Piment Tepin

Ici, vous pouvez acheter du piment Tepin en gros, de qualité supérieure, au meilleur prix. Cette page est dédiée aux professionnels avec des tarifs grossistes. Si vous êtes un particulier, rendez-vous sur notre page "piment Tepin" réservée aux particuliers.

Les frais de port sont gratuits à partir de 450€ d'achat HT. En deçà, ils évoluent par tranches de poids. Livraison en 3 à 5 jours. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.

Description du produit

Le piment Tepin, souvent considéré comme l'ancêtre de tous les piments modernes, est un piment sauvage originaire d’Amérique centrale et du sud des États-Unis. Il est caractérisé par ses petits fruits ronds et rouge vif, qui forme des billes d'environ 6 à 8 mm de diamètre. Leur saveur est intense, avec une chaleur piquante très vive qui disparaît rapidement, laissant place à des arômes fruités et fumés.

Ce piment est cultivé et récolté à la main, souvent dans des environnements sauvages ou semi-sauvages. Sa rareté et sa saveur unique en font un ingrédient très recherché par les amateurs de piquant et les chefs.

Riche en capsaïcine, le piment Tepin est non seulement un ingrédient incontournable en cuisine, mais il est également reconnu pour ses propriétés stimulantes et ses bienfaits pour la santé.

Caractéristiques

• Origine : Mexique.
• Échelle de Scoville : 8 (piment dit "torride").
• Aspect : petites baies rondes, rouge vif.
• Goût : saveur fruitée et fumée, avec une chaleur vive, mais qui passe vite.
• Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de sa qualité, son aspect, son odeur, sa saveur et ses bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.
• Conditionnement : disponible en vrac ou en sachets hermétiques de 500 g, 1 kg ou plus, pour répondre aux besoins des professionnels.

Différentes utilisations

• Cuisine : pour relever et parfumer les plats mexicains traditionnels comme les salsas, moles, chili con carne, et de manière générale les viandes grillées, sauces, marinades, les ragoûts, huiles aromatisées, etc. En fait, on peut l'employer partout.
• Applications industrielles : dans la fabrication de sauces piquantes, mélanges d’épices, etc.

Nos produits sont principalement destinés aux : épiceries fines, magasins Bio, restaurants gastronomiques, traiteurs, transformateurs, semi-grossistes, sites e-commerce, hôtels, etc. Pour un piment différent, mais à l'usage similaire :

• Fournisseur Piment de Arbol
• Fournisseur Piment de Cayenne
• Fournisseur Piment Habanero
• Fournisseur Piment Pequin

Fiche technique

Cliquez ici pour télécharger la fiche technique du piment Tepin.

Qualité de notre piment Tepin

Nous garantissons un produit d’exception grâce à :

• Une récolte et une sélection soignées pour garantir une saveur et une qualité optimales.
• Des contrôles rigoureux à chaque étape de la production.
• Une traçabilité complète, de la culture à la livraison.
• Une richesse aromatique et un piquant constant.

Avantages pour les professionnels

• Prix avantageux : profitez de tarifs dégressifs pour vos commandes en gros.
• Qualité constante : une uniformité garantie dans la saveur et l’apparence du produit.
• Support technique : notre équipe est à votre service pour vous conseiller sur l’utilisation optimale et la mise en avant de ce produit unique.
• Livraison rapide et fiable : une logistique performante pour des expéditions rapides et soignées, partout en France et en Europe.