Poivre de Malabar MG1 noir BIO

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Les frais de port sont gratuits à partir de 450€ d'achat HT, en deçà, ils évoluent par tranches de poids. 3 à 5 jours de délais de livraison. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.

Description du produit

Le poivre de Malabar MG1 bio est un poivre exceptionnel provenant de la région de Malabar, située sur la côte sud-ouest de l'Inde. Issu de la plante Piper nigrum, ce poivre est cultivé par des communautés tribales autochtones, les Adivasi, dans les hautes altitudes de la région montagneuse de Wayanad.

Les conditions climatiques idéales de cette région, bénéficiant d'un sol riche et d'un climat tropical humide, donne un des meilleurs poivres du monde. Les grains de poivre sont récoltés à la main avant maturité, puis séchés au soleil pour développer leur arôme et leur saveur uniques. Le MG1 est un calibre de référence des poivres noirs.

Le poivre de Malabar MG1 est réputé pour son goût intense et complexe, avec des notes de fruits, de résine et une légère touche de fumée. Il est cultivé de manière biologique, sans l'utilisation de pesticides ou d'engrais chimiques, garantissant ainsi un produit pur et naturel.

Notre poivre de Malabar MG1 est de première qualité, trié et sélectionné avec soin, issu de cultures rigoureusement contrôlées. Il est reconnu pour sa pureté et sa haute teneur en composés aromatiques, garantissant une qualité optimale.

Caractéristiques

Les caractéristiques générales de notre poivre de Malabar MG1 bio sont :

• Origine : Inde.
• Variété : Piper nigrum.
• Couleur : noir profond avec des reflets bruns.
• Aspect : granulométrie entre 3,25 et 4,25 mm (Malabar Garbled Grade 1).
• Arôme : fin, boisé et fruité.
• Goût : chaud, caractéristique, belle longueur en bouche, musqué, fumé et subtilement acide.
• Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de sa qualité, son aspect, son odeur, sa saveur et ses bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.
• Conditionnement : disponible en sachet kraft refermable par zip, soit par série de 10 sachets pour les petits conditionnements, soit en sac de 500g ou 1 kg, une vente en gros et semi-gros afin de répondre à tous vos besoins.

Différentes utilisations

L'usage principal du poivre de Malabar MG1 bio est comme épice, il est possible de s'en servir pour :

• Cuisine : idéal pour assaisonner les viandes, les poissons, les légumes, les sauces et les marinades. Il apporte une touche unique à vos plats.
• Industrie alimentaire : employé comme ingrédient aromatique dans les plats préparés haut de gamme, les sauces et les produits gastronomiques.

Nos produits sont principalement destinés aux : magasins Bio, épiceries fines, revendeurs, traiteurs, vendeurs sur les marchés et foires, site e-commerce, herboristeries, hôtels, restaurants, transformateurs, semi-grossistes, etc. Pour un autre poivre d'exception, mais différent, vous devriez essayer :

• poivre noir de Belem bio en gros
• poivre de Bucay en gros
• poivre noir de kampot IGP en gros
• poivre noir de Kampot frais et fermenté en gros
• poivre noir de Lampong BIO en gros
• poivre noir fumé de Malabar BIO en gros

Fiche technique

Cliquez ici pour télécharger la fiche technique du poivre de Malabar MG1 bio.

Qualité de notre poivre de Malabar MG1 bio

Afin d'assurer un produit de qualité constante, nous garantissons :

• Poivre de Malabar MG1 bio pur à 100%, sans aucun additif ni conservateurs, non-irradié et non-OGM.
• Contrôles qualité stricts à chaque étape de la production.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Traçabilité complète de la culture à la livraison.
• Produit certifié issu de l'agriculture biologique.

Avantages professionnels

En tant que professionnel, vous bénéficiez de :

• Tarifs réduits : profitez de prix avantageux sur les achats en gros.
• Qualité constante : nous assurons une qualité durable de notre poivre, lot après lot, pour que vous puissiez compter sur un produit fiable dans le temps.
• Support technique : notre équipe est à votre disposition pour vous conseiller sur la commercialisation ou l'utilisation optimale du produit.
• Livraison rapide : grâce à notre réseau logistique performant, nous assurons une livraison rapide et sécurisée partout en France et en Belgique.