Sel bleu saphir de Perse

Ici, vous pouvez acheter du sel bleu de Perse en cristaux en gros, de qualité supérieure, au meilleur prix. Cette page est dédiée aux professionnels avec des tarifs grossistes. Si vous êtes un particulier, rendez-vous sur notre page "sel bleu de Perse" réservée aux particuliers.

Les frais de port sont gratuits à partir de 450€ d'achat HT, en deçà, ils évoluent par tranches de poids. 3 à 5 jours de délais de livraison. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.

Description du produit

Le sel bleu de Perse est un sel gemme, soit un sel de terre, apprécié aussi bien pour son aspect visuel unique que pour ses qualités exceptionnelles. Issu de dépôts fossiles situés dans les montagnes de Semnan, en Iran, ce sel est extrait dans d’anciennes mines formées il y a plusieurs millions d’années. Une partie de la récolte est broyée finement pour donner du sel bleu fin (achat en gros ici).

Sa couleur bleutée, totalement naturelle, sans aucun additif ni traitement, est due à la présence de sylvinite, un minéral riche en potassium, ce qui en fait une véritable curiosité géologique.

C'est un sel de finition exceptionnel, utilisé pour saler tous les plats, parfait pour les restaurateurs, épiceries fines ou artisans du goût, où il sublimer avisuellement les assiettes et apportera une touche élégante et délicate aux recettes.

Notre sel bleu de Perse est de première qualité, proposé en cristaux entiers, sans additifs, ni agents anti-agglomérants, garantissant une pureté et une qualité optimale.

Caractéristiques

Les caractéristiques générales de notre sel bleu de Perse en cristaux sont :

• Origine : Iran.
• Type : sel gemme fossile, extrait en milieu sec.
• Couleur : blanc translucide à bleu clair, cristaux irréguliers.
• Texture : croquante, cristaux durs à concasser.
• Goût : doux et subtil.
• Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de la pureté minérale, de la présence de cristaux bleus bien visibles et de la granulométrie homogène. Produit testé et approuvé.
• Conditionnement : disponible en sachet kraft refermable par zip, soit par série de 10 sachets pour les petits conditionnements, soit en sacs de 500 g, 1 kg ou plus. Une vente en gros et semi-gros afin de répondre à tous vos besoins.

Différentes utilisations

• Cuisine gastronomique : parfait pour décorer et saler des plats comme les carpaccios, viandes grillées, poissons crus, légumes vapeur, etc.
• Épicerie fine : produit haut de gamme en pot, sachet ou en vrac.
• Restauration : utilisé à la minute, à la pince ou concassé devant le client pour sublimer un plat.
• Condiments maison : base originale pour sels aromatisés artisanaux.
• Cadeaux gourmets : souvent inclus dans des coffrets d’épices ou de sels rares.

Nos produits sont principalement destinés aux : restaurateurs, épiceries fines, sites e-commerce, artisans du goût, hôtels gastronomiques, grossistes spécialisés, magasins bio, etc. Pour un sel différent, vous pouvez essayer :

• Grossiste sel rose Himalaya
• Grossiste sel rouge d'Hawai
• Grossiste sel noir d'Hawai
• Grossiste perle de sel
• Vente en gros de sel Murray River

Fiche technique

Cliquez ici pour télécharger la fiche technique du sel bleu de Perse.

Qualité de notre sel bleu de Perse

Afin d'assurer un produit de qualité constante, nous garantissons :

• Sel bleu de Perse 100 % naturel, sans additifs, non traité, non raffiné, non-irradié et non-OGM.
• Contrôles qualité rigoureux à chaque étape, de l’extraction au conditionnement.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Traçabilité complète depuis la mine jusqu’à votre entrepôt.

Avantages professionnels

• Tarifs dégressifs : profitez de prix préférentiels sur les achats en grande quantité.
• Qualité constante : nous assurons une qualité homogène de notre sel bleu de Perse, lot après lot, pour que vous puissiez compter sur un produit fiable dans la durée.
• Support technique : notre équipe est à votre disposition pour vous conseiller sur la commercialisation ou l'utilisation optimale du produit.
• Livraison rapide : grâce à notre réseau logistique performant, nous assurons une livraison rapide et sécurisée partout en France et en Belgique.