Sel bleu de Perse fin

Ici, vous pouvez acheter notre sel bleu de Perse fin en gros, de qualité professionnelle, au meilleur prix. Cette page est dédiée aux professionnels avec des tarifs grossistes. Si vous êtes un particulier, rendez-vous sur notre page "sel bleu" réservée aux particuliers.

Les frais de port sont gratuits à partir de 450 € d'achat HT. En deçà, ils évoluent par tranches de poids. Livraison en 3 à 5 jours ouvrés. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100 % sécurisé.

Description du produit

Le sel bleu de Perse est un sel fossile exceptionnel, récolté dans le désert du Dasht-e Kavir, en Iran. Issu d'une ancienne mer évaporée il y a plusieurs centaines de millions d'années, ce sel rare tire sa couleur bleutée de la présence naturelle de sylvinite, un minéral de potassium.

Les cristaux de sel bleu (achat en gros ici) sont broyés finement pour donner ce sel, qui offre une granulométrie idéale pour un usage direct en assaisonnement ou en transformation alimentaire. Il est apprécié pour sa texture croquante et sa pureté unique.

Considéré comme un produit d'exception par les chefs du monde entier, il se distingue autant par son origine géologique que par sa pureté naturelle, sans traitement ni additif. Il apportera à vos recettes et créations une signature visuelle raffinée et un goût minéral des plus purs.

Caractéristiques

Les caractéristiques générales de notre sel bleu de Perse fin sont :

• Origine : Iran (Désert du Dasht-e Kavir)
• Type : sel de roche extrait, trié manuellement, broyé et filtré
• Aspect : cristaux fins, secs, blancs marbrés de bleu intense
• Goût : minéral, légèrement acidulé
• Granulométrie : fine, inférieure à 1 mm
• Mode de sélection : produit rigoureusement sélectionné par nos soins, sur la base de sa pureté, de sa couleur naturelle, de sa granulométrie et de sa saveur. Produit testé et approuvé.
• Conditionnement : disponible en sachet kraft refermable par zip, soit par série de 10 sachets pour les petits conditionnements, soit en sac de 500g, 1 kg ou plus, une vente en gros et semi-gros afin de répondre à tous vos besoins.

Différentes utilisations

Le sel bleu de Perse fin se prête à de nombreuses utilisations :

• Assaisonnement de table : en sel de table, il se distingue par son aspect décoratif.
• Cuisine gastronomique : en finition sur carpaccios, viandes grillées, poissons crus, etc.
• Pâtisserie salée : idéal pour des sablés au parmesan, crackers, pains spéciaux, etc.
• Produits transformés : charcuteries, conserves, beurres aromatisés, etc.

Nos produits sont principalement destinés aux : magasins Bio, épiceries fines, revendeurs, traiteurs, vendeurs sur les marchés et foires, site e-commerce, herboristeries, hôtels, restaurants, transformateurs, semi-grossistes, etc. Pour un produit différent, voici certains qui pourraient vous plaire :

• Grossiste mélange trappeur
• Grossiste sel à l'ail noir
• Grossiste sel de bambou
• Grossiste sel noir d'Himalaya

Fiche technique

Cliquez ici pour télécharger la fiche technique du sel bleu de Perse fin.

Qualité de notre sel bleu de Perse

Nous vous garantissons un produit rare et authentique. Notre sel est 100 % naturel, non raffiné, sans additif, sans traitement chimique, récolté à la main, trié minutieusement, filtré et broyé. Nous le sélectionnons selon des critères stricts de couleur, granulométrie et pureté, avec une traçabilité assurée depuis le lieu d'extraction jusqu'à l'emballage final.

Avantages professionnels

En tant que professionnel, vous bénéficiez de :

• Tarifs préférentiels dès les premiers kilos achetés.
• Fourniture régulière pour un produit constant et fiable.
• Accompagnement personnalisé selon votre activité ou votre type de clientèle.
• Livraison rapide et sécurisée partout en France et en Europe, avec suivi de colis.