Baies de Timur

Ici, vous pouvez acheter des baies de timur, aussi appelées poivre timut, en gros, de qualité supérieure, au meilleur prix. Cette page est dédiée aux professionnels avec des tarifs grossistes. Si vous êtes un particulier, rendez-vous sur notre page "baies de timur" réservée aux particuliers.

Les frais de port sont gratuits à partir de 450€ d'achat HT, en deçà, ils évoluent par tranches de poids. 3 à 5 jours de délais de livraison. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.

Description du produit

Les baies de timur, également connues sous le nom de poivre timut, proviennent de l'arbuste Zanthoxylum armatum, originaire des régions montagneuses du Népal. Ces baies sont récoltées à la main par des agriculteurs locaux, puis séchées naturellement au soleil pour préserver leur arôme unique et leurs propriétés.

Le poivre timut est réputé pour son goût intense de pamplemousse et sa légère sensation de picotement et d'engourdissement sur la langue qu'il provoque, similaire à celle du poivre de Sichuan.

Ramassées de manière sauvage, les baies de timur sont un produit 100% naturel, sans pesticides ni engrais chimiques. Elles sont non seulement appréciées pour leur saveur exceptionnelle mais aussi pour leurs vertus pour la santé. Riches en antioxydants, elles possèdent des propriétés anti-inflammatoires et digestives. Utilisées depuis des siècles dans la médecine traditionnelle népalaise, elles sont également connues pour stimuler l'appétit et améliorer la circulation sanguine.

Caractéristiques

Les caractéristiques générales de notre poivre timut sont :

• Origine : Népal.
• Variété : Zanthoxylum armatum.
• Couleur : brun foncé avec des reflets rouges.
• Arôme : intense, agrume avec une prédominance de pamplemousse.
• Goût : frais, agrume puissant, avec une sensation de picotement.
• Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de sa qualité, son aspect, son odeur, sa saveur et ses bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.
• Conditionnement : disponible en sachet kraft refermable par zip, soit par série de 10 sachets pour les petits conditionnements, soit en sac de 500g ou 1 kg, une vente en gros et semi-gros afin de répondre à tous vos besoins.

Différentes utilisations

L'usage principal du poivre Timut est comme épice, il est possible de s'en servir pour :

• Cuisine : utilisées pour assaisonner les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches, les légumes et les desserts. Elles apportent une touche exotique et rafraîchissante à vos plats.
• Boissons : utilisées dans certaines infusions, thés et cocktails pour ajouter une saveur de pamplemousse.
• Industrie alimentaire : employées comme ingrédient aromatique dans les sauces, les marinades et les produits gastronomiques.

Nos produits sont principalement destinés aux : magasins Bio, épiceries fines, revendeurs, traiteurs, vendeurs sur les marchés et foires, site e-commerce, herboristeries, hôtels, restaurants, transformateurs, semi-grossistes, etc. Pour un produit différent, mais à l'usage proche, vous pouvez essayer :

• Fournisseur poivre sauvage de Madagascar pour pro
• Fournisseur baies de Cuméo BIO pour pro
• Fournisseur baies de Chiloé pour pro
• Fournisseur baies Verveine pour pro
• Fournisseur poivre de Sechuan pour pro
• Fournisseur baies de la passion

Fiche technique

Cliquez ici pour télécharger la fiche technique des baies de timur.

Qualité de nos baies de timur

Afin d'assurer un produit de qualité constante, nous garantissons :

• Baies de timur pures à 100%, sans aucun additif ni conservateurs, non-irradiées et non-OGM.
• Contrôles qualité stricts à chaque étape de la production.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Traçabilité complète de la culture à la livraison.

Avantages professionnels

En tant que professionnel, vous bénéficiez de :

• Tarifs dégressifs : profitez de prix avantageux sur les achats en gros.
• Qualité constante : nous assurons une qualité égale de notre poivre Timut, lot après lot, pour que vous puissiez compter sur un produit fiable dans le temps.
• Support technique : notre équipe est à votre disposition pour vous conseiller sur la commercialisation ou l'utilisation optimale du produit.
• Livraison rapide : grâce à notre réseau logistique performant, nous assurons une livraison rapide et sécurisée partout en France et en Belgique.