Cardamome graines

Ici, vous pouvez acheter de la cardamome verte en graines en gros, de qualité supérieure, idéale pour une utilisation culinaire. Cette page est dédiée aux professionnels avec des tarifs grossiste, si vous êtes un particulier, rendez-vous sur notre page "cardamome verte" réservée aux particuliers.

Les frais de port sont gratuits à partir de 450€ d'achat HT, en deçà, ils évoluent par tranches de poids. 3 à 5 jours de délais de livraison. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.

Description du produit

La cardamome verte en graines est obtenue à partir des capsules séchées de la plante Elettaria cardamomum. Cette épice est très prisée pour son arôme intense et son goût unique, à la fois doux et légèrement citronné. Riche en huiles essentielles, elle possède de nombreux bienfaits pour la santé, notamment des propriétés digestives et antiseptiques.

La cardamome est une des épices les plus emblématiques. Nous apprécions sa polyvalence, pouvant être utilisée à la fois dans la cuisine salée (dans un riz par exemple), dans la cuisine sucrée (dans des biscuits de Noel), ou encore pour des boissons plaisir et santé. Une partie de la récolte est moulue comme c'est le cas sur notre page grossiste cardamome en poudre pro. Aussi, il ne faut pas la confondre avec la cardamome noire, que vous pouvez retrouver sur notre page grossiste cardamome noire.

Notre cardamome est une épice de première qualité, issue de capsules de cardamome soigneusement récoltées, nos graines sont reconnues pour leur pureté et leur concentration élevée en huiles essentielles, garantissant un arôme puissant et un goût authentique.

Caractéristiques

Les caractéristiques générales de nos graines de cardamome sont :

• Origine : Guatemala.
• Variété : Elettaria cardamomum.
• Couleur : vert intense.
• Arôme : frais et citronné.
• Goût : doux avec des notes de citron et de menthe.
• Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de sa qualité, son aspect, son odeur, sa saveur et ses bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.
• Conditionnement : disponible en sachet kraft refermable par zip, soit par série de 10 sachets pour les petits conditionnements, soit en sac de 500g ou 1 kg, une vente en gros et semi-gros afin de répondre à tous vos besoins.

Différentes utilisations

Bien que l'usage principal de la cardamome soit comme épice, il est possible de s'en servir pour :

• Cuisine : parfait pour les currys, les plats de riz, les pâtisseries, les desserts et les boissons chaudes.
• Boissons : idéal pour les thés, les infusions, les cafés et les cocktails.
• Industrie alimentaire : utilisé comme arôme naturel dans les produits transformés.
• Cosmétique : composant de crèmes, lotions, masques pour le visage, pour ses bienfaits ou comme parfum naturel, etc.
• Propriétés pour la santé : la cardamome est reconnue pour ses nombreux bienfaits thérapeutiques, notamment digestif, antiseptique, antioxydant, etc.

Nos produits sont principalement destinés aux : magasins bio, épiceries fines, revendeurs, traiteurs, vendeurs sur les marchés et foires, site e-commerce, herboristeries, hôtels, restaurants, transformateurs, semi-grossiste, etc. Si vous aimez la cardamome, nous vous conseillons :

• Vente au kilo d'anis étoilé
• Vente au kilo de baies de genièvre
• Vente au kilo de citronnelle
• Vente au kilo de macis en poudre
• Vente au kilo de garam masala
• Vente au kilo de pan masala
• Fournisseur baies de berberis

Fiche technique

Cliquez ici pour télécharger la fiche technique des graines de cardamome verte.

Qualité de la cardamome

Afin d'offrir un produit de qualité constante, indispensable à tout professionnel qui se respecte, nous garantissons :

• Cardamome verte en graines pure à 100%, sans aucun additif ni conservateurs, non-irradiée et non-OGM.
• Contrôles qualité stricts à chaque étape de la production.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Traçabilité complète de la culture à la livraison.

Avantages professionnels

En tant que professionnel, vous bénéficiez de :

• Prix dégressifs : profitez de tarifs dégressifs sur les achats en grande quantité.
• Qualité constante : nous assurons une qualité homogène de notre cardamome verte en graines, lot après lot, pour que vous puissiez compter sur un produit fiable de manière permanente.
• Support technique : notre équipe est à votre disposition pour vous conseiller sur la commercialisation ou l'utilisation optimale du produit.
• Livraison rapide : grâce à notre réseau logistique efficace, nous vous offrons une livraison rapide et sécurisée partout en France et en Belgique.