Noix du Brésil

Ici, vous pouvez acheter des noix du Brésil en gros, de qualité supérieure, au meilleur prix. Cette page est dédiée aux professionnels avec des tarifs grossistes. Si vous êtes un particulier, rendez-vous sur notre page "noix du Brésil bio" réservée aux particuliers.

Les frais de port sont gratuits à partir de 450€ d'achat HT, en deçà, ils évoluent par tranches de poids. 3 à 5 jours de délais de livraison. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.

Description du produit

Les noix du Brésil sont les graines de l'arbre Bertholletia excelsa qu'on retrouve naturellement dans la forêt amazonienne. Elles poussent à l’état sauvage, principalement au Brésil, en Bolivie et au Pérou, dans un environnement préservé.

Ces noix ont une grosse taille, une texture croquante et fondante, avec une saveur douce, beurrée, et des notes délicates de noisette. Elles sont très riches en bons lipides, notamment en acides gras insaturés, et sont ni plus ni moins que la meilleure source naturelle de sélénium, un oligo-élément antioxydant essentiel. Une seule noix suffit pour couvrir les besoins quotidiens en sélénium.

Consommées telles quelles, ou incorporées à des plats salés ou sucrés, elles sont parfaites pour les professionnels de la boulangerie, pâtisserie, traiteurs santé, diététique, mais aussi aux marques orientées bien-être ou snacking premium.

Caractéristiques

Les caractéristiques générales de nos noix du Brésil sont :

• Origine : Pérou.
• Nom scientifique : Bertholletia excelsa.
• Aspect : noix entières, coque retirée, couleur crème à beige.
• Texture : croquante, onctueuse en bouche.
• Goût : doux, beurré, légèrement sucré.
• Mode de sélection : produit issu de cueillette, trié, sélectionné pour sa fraîcheur, sa taille et sa qualité nutritionnelle. Produit testé et approuvé.
• Conditionnement : disponible en sachets kraft refermables, par lots de 10, ou en sacs de 1 kg ou plus. Formats adaptés à la vente en gros et semi-gros.

Différentes utilisations

• Snack : à consommer telles quelles ou en mix avec d’autres fruits secs.
• Pâtisserie : entières, concassées ou moulues dans des gâteaux, biscuits, brownies, etc.
• Cuisine salée : dans les salades, plats végétariens, sauces, farces, etc.
• Produits diététiques : pour barres énergétiques, granolas, mélanges minceur, etc.
• Chocolaterie : en inclusion ou enrobage, dans les pralinés, tablettes ou truffes.

Nos clients sont : artisans pâtissiers, chocolatiers, traiteurs bio, restaurateurs, magasins diététiques, épiceries fines, distributeurs spécialisés, transformateurs, etc. Pour un fruit sec différent, nous vous conseillons :

• Vente en gros d'amandes 
• Vente en gros de fèves de cacao crues
• Vente en gros de noisettes bio
• Vente en gros de noix
• Vente en gros de noix de cajou bio
• Vente en gros de noix de macadamia crues

Fiche technique

Cliquez ici pour télécharger la fiche technique des noix du Brésil.

Qualité de nos noix du Brésil

Nous nous engageons à vous fournir des noix du Brésil 100 % naturelles, sans aucun ajout, ni traitement, non-irradiées, sans OGM. Chaque lot est soumis à des analyses qualité approfondies, pour garantir une fraîcheur optimale, une absence de contaminants et une composition nutritionnelle conforme. L’ensemble de la filière est suivie avec une traçabilité complète, depuis la cueillette jusqu’au conditionnement final.

Avantages professionnels

• Tarifs dégressifs : bénéficiez de conditions tarifaires optimisées selon vos volumes de commande.
• Qualité maîtrisée : nous vous assurons une sélection régulière et homogène, adaptée à un usage professionnel.
• Conseil personnalisé : notre équipe vous accompagne pour valoriser les noix du Brésil dans vos recettes ou circuits de distribution.
• Livraison rapide : traitement express des commandes et expédition sécurisée en France et en Belgique.