Curry rouge

Ici, vous pouvez acheter notre mélange curry rouge en gros, de qualité professionnelle, au meilleur prix. Cette page est dédiée aux professionnels avec des tarifs grossistes. Si vous êtes un particulier, rendez-vous sur notre page "curry rouge" réservée aux particuliers.

Les frais de port sont gratuits à partir de 450€ d'achat HT, en deçà, ils évoluent par tranches de poids. 3 à 5 jours de délais de livraison. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.

Description du produit

Le curry rouge est un mélange d'épices issu de la gastronomie thaïlandaise. Ce mélange d'épices tire sa couleur caractéristique des piments rouges séchés finement moulus qui sont à la base de l'épice, contrairement aux currys indiens qui sont souvent jaune, à cause de leur teneur en curcuma. Le mélange est équilibré pour donner un goût intense, légèrement piquant, avec une belle longueur en bouche.

C'est donc une version originale du curry, qui permet d'ouvrir de nouveaux horizons culinaires. Vous pourrez l'utiliser dans de nombreuses préparations, indispensable en cuisine asiatique, mais aussi pour rehausser sauces, soupes, plats végétariens, etc.

Caractéristiques

Les caractéristiques générales de notre curry rouge sont :

• Origine : épices importées et mélangées en France.
• Composition : Paprika, curcuma, coriandre, piment de Cayenne, cumin, fenouil, poivre noir, moutarde, fenugrec, gingembre, cannelle, clou de girofle, cardamome verte.
• Couleur : rouge vif à nuances orangées.
• Arôme : piquant, épicé, légèrement fumé.
• Goût : puissant, chaleureux, complexe avec des notes herbacées et épicées.
• Mode de sélection : mélange artisanal préparé à partir d'épices entières, moulues à froid et mélangées. Produit testé et approuvé.
• Conditionnement : sachets kraft refermables par zip, en série de 10 sachets pour les petits formats, ou sacs de 500 g, 1 kg ou plus, pour les achats en gros et semi-gros.

Vous cherchez un fournisseur pour les épices de ce mélange, c'est par ici : grossiste paprika, grossiste curcuma poudre, grossiste coriandre poudre, grossiste piment de Cayenne, grossiste cumin, grossiste fenouil poudre, grossiste poivre noir, grossiste graines de moutarde, grossiste graines de fenugrec, grossiste gingembre moulu, grossiste cannelle moulu, grossiste girofle en poudre, grossiste cardamome verte.

Différentes utilisations

• Restauration : currys thaïs, wok, viandes mijotées, sauces crémeuses au lait de coco, plats végétariens, soupes épicées, etc.
• Industrie agroalimentaire : base pour plats préparés, marinades, sauces en conserve ou surgelées.
• Épicerie et revente : sachets à reconditionner en petit format pour la vente au détail.

Nos clients professionnels incluent : traiteurs, restaurateurs, fabricants de plats cuisinés, épiceries fines, sites e-commerce, revendeurs spécialisés, grossistes, magasins bio, ateliers de transformation artisanale, etc. Pour des mélanges différents, mais à l'usage similaire, essayez :

• Grossiste curry de Madras
• Grossiste curry vert thai
• Grossiste curry indien piquant
• Grossiste curry violet à l'hibiscus

Fiche technique

Cliquez ici pour télécharger la fiche technique du curry rouge.

Qualité de notre curry rouge

Afin d'assurer un produit de qualité constante, nous garantissons :

• Mélange 100% naturel, sans additif, sans conservateur, non irradié et sans OGM.
• Contrôles qualité à chaque étape de la fabrication : de la sélection des matières premières à l’assemblage final.
• Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Traçabilité complète : chaque ingrédient peut être suivi depuis sa culture jusqu’à sa mise en sachet.

Avantages professionnels

En tant que professionnel, vous bénéficiez de :

• Tarifs dégressifs : profitez de remises avantageuses pour vos achats en quantité.
• Qualité constante : formulation stable et reproductible pour une saveur identique toute l’année.
• Support technique : nous vous accompagnons pour valoriser le produit en rayon ou en cuisine.
• Livraison rapide : traitement rapide de vos commandes, livraison partout en France et en Europe via un réseau logistique fiable.