Poivre noir

Ici, vous pouvez acheter du poivre noir en grains en gros, de qualité supérieure, au meilleur prix. Cette page est dédiée aux professionnels avec des tarifs grossistes. Si vous êtes un particulier, rendez-vous sur notre page "poivre noir en grains" réservée aux particuliers.

Les frais de port sont gratuits à partir de 450€ d'achat HT, en deçà, ils évoluent par tranches de poids. 3 à 5 jours de délais de livraison. Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.

Description du produit

Le poivre noir est surement le roi des épices, il est incontournable dans une cuisine. Il est obtenue à partir des baies du poivrier (Piper nigrum) récoltées juste avant maturité, puis séchées au soleil, ce qui leur donne leur couleur noire caractéristique et leur saveur piquante.

Notre poivre noir est soigneusement sélectionné pour sa qualité exceptionnelle. Les baies sont récoltées à la main, puis séchées et triées pour garantir une pureté et une intensité aromatique optimales. Le poivre noir est largement utilisé en cuisine pour rehausser le goût des plats, des sauces, des marinades et des soupes. Il est également apprécié pour ses vertus pour la santé, notamment ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et digestives.

Pour la petite histoire, le poivre noir était autrefois si précieux qu'il était utilisé comme monnaie d'échange et était surnommé "l'or noir". Aujourd'hui, il reste l'une des épices les plus consommées et appréciées dans le monde entier.

Caractéristiques

Les caractéristiques générales de notre poivre noir entier sont :

• Origine : Vietnam / Brésil.
• Variété : Piper nigrum.
• Couleur : noir.
• Arôme : piquant, intense et légèrement boisé.
• Goût : piquant et chaud, avec des notes complexes.
• Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de sa qualité, son aspect, son odeur, sa saveur et ses bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.
• Conditionnement : disponible en sachet kraft refermable par zip, soit par série de 10 sachets pour les petits conditionnements, soit en sac de 500g ou 1 kg, une vente en gros et semi-gros afin de répondre à tous vos besoins.

Différentes utilisations

Bien que l'usage principal du poivre noir en grains soit comme épice, il est possible de s'en servir pour :

• Cuisine : idéal pour les sauces, les soupes, les marinades, les plats de viande, les légumes et les salades.
• Boissons : utilisé dans certaines infusions pour son goût et ses propriétés digestives, comme dans le mélange chai pour le thé par exemple.
• Industrie alimentaire : employé comme ingrédient aromatique dans les plats préparés, les sauces, etc.

Nos produits sont principalement destinés aux : magasins Bio, épiceries fines, revendeurs, traiteurs, vendeurs sur les marchés et foires, site e-commerce, herboristeries, hôtels, restaurants, transformateurs, semi-grossistes, etc. Parmi tous nos poivres noirs, découvrez :

• Grossiste poivre de Kilindi
• Grossiste poivre de Kampot noir
• Grossiste poivre de Sulawesi bio
• Grossiste poivre de Malabar noir bio MG1
• Grossiste poivre noir de Lampong bio
• Grossiste poivre fumé de Malabar noir bio
• Grossiste poivre de Tellicherry TGSEB bio
• Grossiste Poivre Jumbo du Kerala BIO
• Grossiste Poivre de Belém BIO
• Grossiste poivre de Bucay
• Grossiste poivre noir de Penja IGP

Fiche technique

Cliquez ici pour télécharger la fiche technique du poivre noir en grains.

Qualité de notre poivre noir en grains

Afin d'assurer un produit de qualité constante, nous garantissons :

• Poivre noir en grains pur à 100%, sans aucun additif ni conservateurs, non-irradié et non-OGM.
• Contrôles qualité stricts à chaque étape de la production.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Traçabilité complète de la culture à la livraison.

Avantages professionnels

En tant que professionnel, vous bénéficiez de :

• Tarifs avantageux : profitez de meilleurs prix sur les achats en quantité.
• Qualité constante : nous assurons une qualité égale de notre poivre noir entier, lot après lot, pour que vous puissiez compter sur un produit constant et permanent dans la durée.
• Support technique : notre équipe est à votre disposition pour vous conseiller sur la commercialisation ou l'utilisation optimale du produit.
• Livraison rapide : grâce à notre réseau logistique performant, nous assurons une livraison rapide et sécurisée partout en France et en Europe.