Rooibos (thé rouge)

Vous avez ici notre gamme de thés rouges. Vous pourrez y acheter du rooibos bio, ou non d'ailleurs, aromatisé ou nature, mais quoi qu'il en soit, toujours de qualité et à prix très compétitifs ! Vertus, histoires, descriptions comme si vous pouviez les toucher, conseils de préparation voilà ce qui se cache ici ! Vous avez trouvé ici le meilleur de la boutique de vente de rooibos en ligne. Notre gamme s'étend régulièrement, n'hésitez pas à repasser pour découvrir les nouveautés !

Filtres actifs

Honeybush

Prix 5,90 €

Rooibos Chai

Prix 6,10 €

Qu'est-ce que le rooibos ?

Le Rooibos est un arbuste originaire d'Afrique du Sud, qui donne la boisson du même nom, considérée boisson nationale dans le pays. Très faible en tanins et sans théine, le rooibos peut se consommer par tous et à toute heure.

Le Rooibos bush, de son nom scientifique Aspalathus linearis, appartient à la famille des légumineuses, et, est cultivé au nord de la région du Cedarberg, au nord de la ville du Cap. Sa particularité est qu'il ne pousse uniquement qu'en Afrique du Sud.

Il se récolte pendant les trois premiers mois de l'année (l'été en Afrique du Sud). On coupe les plants à la faucille, puis les feuilles et tiges sont hachées et broyées, et enfin disposées en petits tas dans une cour extérieure et humidifiées afin d'oxyder le rooibos, jusqu'à ce qu'il prenne sa couleur et son goût caractéristique.

Le rooibos est souvent appelé "thé rouge", cependant, il n'a rien à voir avec le thé, ni sa plante d'origine, ni son goût, ni ses effets sur la santé. Son nom de thé rouge est un abus de langage, certainement dû à sa couleur caractéristique lorsqu'il est infusé. Si vous aimez le rooibos, vous pouvez essayer d'acheter du thé Oolong, c'est un thé aux caractéristiques différentes, mais qui devrait vous satisfaire.


Quel rooibos acheter ?

Les rooibos natures

Si on aime le rooibos, alors on va généralement choisir d'acheter du rooibos nature. Dans cette catégorie, le choix est assez simple, car on ne retrouve que deux produits :

  • le rooibos vert : rooibos non fermenté, juste séché, il est plus riche en antioxydants, en sels minéraux et en vitamine C que le rooibos rouge, mais moins parfumé.
  • le rooibos rouge : rooibos fermenté, il développe un superbe parfum très doux, suave, assez proche de la noisette.

Vous l'aurez compris, pour choisir entre le rouge et le vert, il faut savoir si on privilégie les bienfaits pour la santé (le vert), on si on privilégie le goût du rooibos (le rouge).


Les rooibos aromatisés

Boire du rooibos pur, c'est bien, mais il peut être agréable de choisir un rooibos parfumé, pour ne pas se lasser ou pour découvrir de nouvelles saveurs !

Pour choisir quel rooibos aromatisé acheter, c'est la même règle que pour toutes les boissons. Il existe 5 grandes familles de saveurs, et chacun aura sa préférence en fonction de ses goûts :

  • rooibos fruités
  • rooibos épicés
  • rooibos fleuris
  • rooibos végétaux
  • rooibos agrumes

Certaines recettes vont associer différentes familles de saveurs, à tester !


Pourquoi acheter du rooibos ?

Les raisons d'acheter du rooibos sont nombreuses, mais pourraient se résumer en une phrase : consommer une boisson agréable, aux nombreuses vertus pour la santé, consommable par tous, du plus petit au plus vieux, et à toute heure.

En effet, nature ou parfumé, le rooibos est délicieux à consommer, et la plupart des gens en boivent juste pour le plaisir. Cependant, il offre des propriétés pour l'organisme qui ne sont pas à négliger : riche en antioxydants, permettant de lutter contre le vieillissement cellulaire, bénéfique sur la digestion, le sommeil, les allergies, contre les maladies cardiovasculaires, etc.

Il donne une boisson saine et savoureuse, il ne contient pas de théine et il est quasiment dépourvu de tanins, donc contrairement au thé, il est très peu astringent et pas du tout amer. Ainsi, il peut aussi être consommé par les enfants, les femmes enceintes, et toute personne sensible, même le soir.