L'ile aux épices, le blog ! Recettes, actualité et infos

Recette : crêpes à la poudre de Maca du Pérou !

crêpes au maca

Crêpes à la poudre de Maca Préparation de la recette : 15 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 250 g de farine 4 oeufs 1/2 l de lait 50 g de beurre 2 cuillères à soupe de … En savoir plus

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Recette : chocolat chaud à la poudre de Maca du Pérou !

chocolat au lait au maca

Chocolat chaud à la poudre de Maca Préparation de la recette : 15 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 l de lait 1 tablette de chocolat noir 1 petite cuillère à soupe de crème fraîche épaisse … En savoir plus

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Recette : côtelettes d’agneau au sel fou !

cotelettes agneau grillées sel fou

Côtelettes d’agneau au sel fou Préparation de la recette : 20 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 12 côtelettes d’agneau 1 à 2 cuillères à soupe de sel fou de l’île de Ré   Préparation de la … En savoir plus

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Recette : Poulet rôti au sel fou de l’île de Ré !

poulet roti au four au sel fou

Poulet rôti au sel fou Préparation de la recette : 1h10 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 gros poulet à rôtir 50 g de beurre 1 grosse cuillère à soupe de sel fou 1 verre d’eau   … En savoir plus

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Recette : Texas brisket au sel à frotter (sel fou) !

texas brisket au sel à frotter

Texas brisket au sel à frotter Préparation de la recette : 12h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 2.5 kg de pointe de poitrine de boeuf 1 cuillère à café d’épice cumin 1 cuillère à café d’origan séché … En savoir plus

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Quels sont les effets indésirables du curcuma ?

curcuma danger contre indication effets secondaires

Les effets secondaires du curcuma Le curcuma est une épice excellente pour la santé et possède des bienfaits sur la santé exceptionnels. Cependant, dans certains cas, et comme toutes les plantes de phytothérapie, il peut occasionner certains effets nocifs indésirables, … En savoir plus

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Quels sont les bienfaits du curcuma pour la santé ?

pourquoi manger du curcuma

Tous les effets du curcuma sur l’organisme On entend beaucoup parler de cette fameuse épice indienne, et surtout, on entend beaucoup parler de ses vertus pour la santé. On lui prête des propriétés miraculeuses, d’autres plus raisonnables, mais au final … En savoir plus

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Quels sont les bienfaits des graines de chia ?

bienfaits de graines de chia

Tous les effets de la graine de chia sur l’organisme On entend beaucoup parler de cette petite graine qui nous vient des Aztèques, et surtout, on entend beaucoup parler de ses vertus pour la santé. On lui prête des propriétés … En savoir plus

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Recette : pomme de terre au sel fou de l’île de Ré !

pommes de terre au sel fou

Pommes de terre au sel fou Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : pommes de terre de l’île de Ré (ou d’autres petites patates) sel fou huile d’olive   Préparation de la … En savoir plus

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Recette : poulet en croute au sel fou de Guérande !

poulet en croute sel fou de l'ile de ré

Poulet en croute au sel fou Préparation de la recette : 1h30 Pour : 5 ou 6 personnes Liste des ingrédients : 1 gros poulet fermier (environ 1,5 kg) 500 g de sel fou 200 g de farine 2 branches … En savoir plus

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Comment consommer les graines de chia ?

graines de chia mode d'emploi

De quelle manière utiliser les graines de chia ? On entend qu’il faut les faire tremper ou non, qu’on peut les mettre dans la cuisine, les manger telles quelles, et au final, on est perdu ! Au final, comment consommer … En savoir plus

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Recette : crème brûlée diététique au sucre de coco !

creme brulee sucre de coco peu calorique

Crème brulée au sucre de coco Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 25 cl de crème liquide légère 2 jaunes d’oeuf 60 g de sucre de coco un peu de sucre … En savoir plus

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Recette : quatre-quarts au sucre de coco !

quatre quarts

Quatre-quarts Préparation de la recette : 1h Pour : 6 / 8 personnes Liste des ingrédients : 4 œufs 250 g de beurre 250 g de farine 250 g de sucre de coco 1 sachet de levure Facultatif : 1 … En savoir plus

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Recette : Amaretti au sucre de coco !

amaretti di Saronno sucre de coco

Amaretti au sucre de coco Préparation de la recette : 20 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 200 g d’amandes bio (entières ou en poudre) 200 g de sucre de coco 1 blanc d’oeuf 2 cuillères à … En savoir plus

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Recette : cigarettes russes au sucre de coco !

cigarettes russes sucre coco

Cigarettes russes au sucre de coco Préparation de la recette : 20 min Pour : environ 50 cigarettes Liste des ingrédients : 100 g de beurre 100 g de sucre de coco 75 g de farine 4 blancs d’oeufs Facultatif … En savoir plus

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Recette : muffins aux pépites de sucre d’érable !

muffins au sucre d'érable

Muffins au sucre d’érable Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 150 g de farine 75 g de sucre d’érable 60 ml de lait 50 g de beurre 100 g de pépites … En savoir plus

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