Tisane d’hibiscus Préparation de la recette : 10 min Pour : 1 infusion La recette de la tisane de fleurs d’hibiscus Liste des ingrédients 1 cuillère à soupe de fleurs d’hibiscus séchées 250 ml d’eau Facultatif : miel ou sucre Préparation de la recette Mettez les fleurs d’hibiscus séchées dans une tasse, une boule à … Continuer la lecture de « Tisane de fleurs d’hibiscus : Recette et bienfaits ! »
Tisane de feuilles de framboisier : Recette et bienfaits !
Tisane de feuilles de framboisier Préparation de la recette : 10 min Pour : 1 infusion La recette de la tisane de feuilles de framboisier Liste des ingrédients 2 cuillères à café de feuilles de framboisier séchées 250 ml d’eau Facultatif : miel ou citron Préparation de la recette Faites bouillir de l’eau dans une … Continuer la lecture de « Tisane de feuilles de framboisier : Recette et bienfaits ! »
Tisane de feuilles d’ortie : recettes et bienfaits
Tisane de feuilles d’ortie Préparation de la recette : 10 minPour : 1 infusion La recette de la tisane de feuilles d’ortie Liste des ingrédients 1 cuillères à soupe de feuilles d’ortie séchées 250 ml d’eau bouillante Facultatif : miel ou citron au goût Préparation de la recette Mettez les feuilles d’ortie dans une boule … Continuer la lecture de « Tisane de feuilles d’ortie : recettes et bienfaits »
Recette : Miel de panela (caramel de panela)
Miel de Panela Préparation de la recette : 20 min Pour : 1 pot de miel La recette du miel de panela Liste des ingrédients 1/2 l d’eau 450 g de panela bio NB : vous pouvez ajouter des épices comme la cannelle ou la cardamome pour aromatiser le miel de panela. Préparation de la … Continuer la lecture de « Recette : Miel de panela (caramel de panela) »
Recette : Riz au lait d’Amérique du Sud (arroz con leche)
Arroz con leche Préparation de la recette : 2h Pour : 4 à 6 personnes Liste des ingrédients 1 tasse de riz à grain court à moyen (environ 200 g) 6 tasses de lait entier 1/2 tasse de sucre panela 1/2 tasse de raisins secs 1 cuillère à soupe de beurre 1/2 tasse de lait … Continuer la lecture de « Recette : Riz au lait d’Amérique du Sud (arroz con leche) »
Tisane de Camomille : Recette et bienfaits pour la santé
Tisane de Camomille Préparation de la recette : 10 min Pour : 1 infusion La recette de la tisane de Camomille Liste des ingrédients 1 cuillères à soupe de fleurs de camomille séchées 250 ml d’eau Facultatif : miel ou citron au goût Préparation de la recette Portez l’eau à ébullition dans une casserole. Ajoutez … Continuer la lecture de « Tisane de Camomille : Recette et bienfaits pour la santé »
Recette : Caramel au lait (Dulce de leche)
Dulce de leche Préparation de la recette : 3h Pour : 2 tasses de caramel de lait La recette du dulce de leche Liste des ingrédients 2 l de lait entier 450 g sucre panela bio 1 gousse de vanille 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude Préparation de la recette Versez le lait … Continuer la lecture de « Recette : Caramel au lait (Dulce de leche) »
Recette : Natilla colombienne (Flan de Noël traditionnel)
Natilla Colombienne Préparation de la recette : 20 min + 2h de repos Pour : 6 personnes La recette de la natilla Colombienne Liste des ingrédients 200 g de maïzena 2 l de lait 40 g de beurre 280 g de panela 1 cuillère à café de cannelle en poudre Préparation de la recette Mélangez … Continuer la lecture de « Recette : Natilla colombienne (Flan de Noël traditionnel) »
Recette : Aguapanela de Colombie (boisson traditionnelle)
Aguapanela Préparation de la recette : 10 minPour : 1 l de boisson La recette de l’infusion d’anis Liste des ingrédients 100g de panela Bio 1 l d’eau Jus de 2 citrons verts (jus de lime) Glaçons Préparation de la recette Dans une casserole, faites chauffer l’eau et la panela. Remuez jusqu’à ce que le … Continuer la lecture de « Recette : Aguapanela de Colombie (boisson traditionnelle) »
Recette : Mazamorra colombienne (plat traditionnel)
Mazamorra Colombienne Préparation de la recette : 2h + 12h de trempage Pour : 4 personnes La recette de la mazamorra colombiana Liste des ingrédients 200 g de maïs sec concassé blanc ou jaune : maíz trillado ou pisado en espagnol, pas de maïs popcorn Lait Sucre panela bio (aussi appelé Rapadura, Jaggery, ou Chancaca) … Continuer la lecture de « Recette : Mazamorra colombienne (plat traditionnel) »
Recette : Riz aux sept épices libanaises !
Riz aux sept épices Préparation de la recette : 20 minPour : 4 personnes Liste des ingrédients 1 tasse de riz blanc 2 tasses d’eau 1 cuillère à café de mélange d’épices sept épices libanais 1 pointe de couteau de curcuma en poudre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon 1 gousse d’ail Sel … Continuer la lecture de « Recette : Riz aux sept épices libanaises ! »
Quels sont les bienfaits de l’épice zaatar ?
Les vertus du zaatar C’est un incontournable de la cuisine du levant, composé de thym, de sumac et de graines de sésame, le zaatar est un mélange d’épices devenu populaire chez nous. Outre son goût délicieux, cette épice est également connue pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Dans cet article, nous allons explorer les … Continuer la lecture de « Quels sont les bienfaits de l’épice zaatar ? »
9 recettes pour utiliser le lapacho en boisson saine
9 idées recettes avec du lapacho Également connu sous le nom de « l’arbre de la vie », le lapacho est une plante originaire d’Amérique du Sud qui est réputée pour ses propriétés thérapeutiques. Il est parfait pour confectionner de nombreuses boissons saines et agréables à boire. Découvrez dans cet article les différents ingrédients que vous pouvez … Continuer la lecture de « 9 recettes pour utiliser le lapacho en boisson saine »
Tisane d’anis : Recette et bienfaits pour la santé
Tisane d’anis vert Préparation de la recette : 15 min Pour : 1 tasse La recette de l’infusion d’anis Liste des ingrédients 200 ml d’eau 2 ou 3 g de graines d’anis vert (1 cuillère à café) Préparation de la recette Facultatif, mais conseillé : concassez les graines d’anis dans un mortier avec un pilon, … Continuer la lecture de « Tisane d’anis : Recette et bienfaits pour la santé »
Quels sont les bienfaits de la maca pour la santé ?
Les vertus de la maca pour la santé Plante à racine pivotante de la famille des Brassicaceae, de la variété Lepidium peruvianum, vous pouvez acheter de la maca, aussi appelé ginseng péruvien, est un aliment et un remède naturel péruvien, aux nombreux bienfaits. Développons donc le sujet pour tout savoir sur les vertus de la … Continuer la lecture de « Quels sont les bienfaits de la maca pour la santé ? »
Recette : Riz à la cardamome !
Riz à la cardamome Préparation de la recette : 20 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients 1 tasse de riz basmati 2 tasses d’eau 4 graines de cardamome 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel Préparation de la recette Rincez le riz basmati à l’eau froide jusqu’à ce qu’elle soit claire. Faites chauffer … Continuer la lecture de « Recette : Riz à la cardamome ! »
Le rooibos, une alternative saine au thé et au café
Le rooibos comme alternative au café Le rooibos, également connu sous le nom de « thé rouge » en Afrique du Sud, est une boisson utilisée depuis de nombreuses années comme une alternative saine et naturelle au thé et au café, offrant une boisson chaude rafraîchissante et riche en nutriments. Voyons en quoi le rooibos peut aisément … Continuer la lecture de « Le rooibos, une alternative saine au thé et au café »
Comment utiliser les bienfaits du rooibos pour un sommeil de qualité ?
Le rooibos pour mieux dormir Le rooibos est devenu populaire dans le monde entier en raison de son goût agréable et de ses nombreux bienfaits pour la santé, connu notamment pour être apaisant et pour aider à l’endormissement. Mais quels sont les effets réels du rooibos sur le sommeil et comment cette plante peut-elle nous … Continuer la lecture de « Comment utiliser les bienfaits du rooibos pour un sommeil de qualité ? »
Rooibos pour les enfants : bienfaits, recettes et avantages !
Rooibos pour les enfants Le rooibos est connu pour être une boisson saine et naturelle, riche en nutriments, en antioxydants, et surtout, sans caféine ! Cela en fait une option intéressante pour les enfants, qui peuvent bénéficier de ses nombreux avantages pour la santé, en toute sécurité. => Découvrez tous nos rooibos natures ou aromatisés … Continuer la lecture de « Rooibos pour les enfants : bienfaits, recettes et avantages ! »
Quels sont les bienfaits du rooibos pour la santé ?
Les vertus du rooibos pour la santé Plante originaire d’Afrique du Sud, sur l’ile aux épices, vous pouvez acheter du rooibos, utilisé pour préparer une boisson chaude appelée « thé rooibos ». Il est également connu sous le nom de « thé rouge » en raison de sa couleur lorsqu’il est infusé. Le rooibos est souvent considéré comme une … Continuer la lecture de « Quels sont les bienfaits du rooibos pour la santé ? »
Qu’est ce que le rooibos ? Tout ce qu’il faut savoir
Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur le rooibos Plante originaire d’Afrique du Sud, le rooibos utilisé pour préparer une boisson chaude appelée « thé rooibos ». Il est également connu sous le nom de « thé rouge » en raison de sa couleur lorsqu’il est infusé. Le rooibos est devenu une boisson très répandue, donc découvrons ensemble tout … Continuer la lecture de « Qu’est ce que le rooibos ? Tout ce qu’il faut savoir »
Le rooibos, une plante pour maigrir: bienfaits et recettes minceur
Rooibos et perte de poids Le rooibos est une plante originaire d’Afrique du Sud bien connue pour ses nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. Outre ses vertus antioxydantes et anti-inflammatoires, il peut également aider à perdre du poids. Découvrons comment le rooibos peut vous aider à atteindre votre objectif de perte de poids et quelques … Continuer la lecture de « Le rooibos, une plante pour maigrir: bienfaits et recettes minceur »
Comment préparer un thé rooibos parfait ?
Préparer le rooibos parfait Le rooibos est une plante originaire d’Afrique du Sud, dont on extrait les feuilles pour en faire une savoureuse tisane. Sa saveur douce et légèrement fruitée et boisée en fait une boisson très populaire, qui peut être appréciée aussi bien chaude que froide. Si vous êtes débutant en matière de préparation … Continuer la lecture de « Comment préparer un thé rooibos parfait ? »
Rooibos rouge ou vert : Les différents rooibos et lequel choisir ?
Quel rooibos choisir ? Le rooibos est une plante originaire d’Afrique du Sud qui est connue pour ses propriétés médicinales et qui est utilisée pour préparer une infusion de couleur rouge ou verte. Dans cet article, nous allons vous présenter les différentes variétés de rooibos disponibles et vous donner quelques conseils pour bien les choisir. … Continuer la lecture de « Rooibos rouge ou vert : Les différents rooibos et lequel choisir ? »
Les 4 bienfaits de la coriandre pour la peau
La coriandre pour la peau Aussi appelée persil arabe ou persil chinois, la coriandre (Coriandrum sativum) est une plante aromatique commune utilisée dans de nombreux plats cuisinés à travers le monde. En plus de son goût distinctif et de ses propriétés culinaires, la coriandre est également reconnue pour ses bienfaits pour la peau. SOMMAIRE 1. … Continuer la lecture de « Les 4 bienfaits de la coriandre pour la peau »
Tisane de carvi : Recette et bienfaits pour la santé
Tisane de carvi Préparation de la recette : 15 min Pour : 1 tasse La recette de l’infusion de carvi Liste des ingrédients 1 cuillère à café de graines de carvi 200 ml d’eau Préparation de la recette Idéalement, broyez les graines de carvi au mortier avec un pilon pour améliorer la libération des huiles … Continuer la lecture de « Tisane de carvi : Recette et bienfaits pour la santé »
Tisane de laurier sauce : Recette et bienfaits pour la santé
Tisane de laurier Préparation de la recette : 10 min Pour : 1 tasse La recette de l’infusion de feuilles de laurier Liste des ingrédients 250 ml d’eau 4 feuilles de laurier séchées ou une petite cuillère à soupe de feuilles cassées Facultatif : 1 cuillère à soupe de miel Préparation de la recette Dans … Continuer la lecture de « Tisane de laurier sauce : Recette et bienfaits pour la santé »
Coriandre vs persil : Lequel choisir pour sa cuisine ?
Persil vs coriandre Le persil et la coriandre sont deux herbes aromatiques communes utilisées dans de nombreux plats cuisinés à travers le monde. Bien qu’ils appartiennent tous les deux à la famille des Apiacées et qu’ils aient tous les deux des feuilles vertes et fines, ils ont néanmoins de nombreuses différences. Sur l’ile aux épices, … Continuer la lecture de « Coriandre vs persil : Lequel choisir pour sa cuisine ? »
Tisane de fenugrec : Recette et bienfaits pour la santé
Tisane de fenugrec Préparation de la recette : 10 min Pour : 1 tasse La recette de l’infusion de fenugrec Liste des ingrédients 1 cuillère à café de graines de fenugrec (environ 4g) 250 ml d’eau Préparation de la recette Mettez les graines de fenugrec dans l’eau froide. Faites chauffer jusqu’à ébullition, laissez frémir les graines … Continuer la lecture de « Tisane de fenugrec : Recette et bienfaits pour la santé »
Tisane d’aneth : Recette et bienfaits pour la santé
Tisane d’aneth Préparation de la recette : 15 min Pour : 1 tasse La recette de l’infusion d’aneth Liste des ingrédients 1 cuillère à café de graines d’aneth 200 ml d’eau Préparation de la recette Faire bouillir l’eau et broyez les graines d’aneth. Quand l’eau bout, mettez l’aneth à infuser pendant 15 min, si possible … Continuer la lecture de « Tisane d’aneth : Recette et bienfaits pour la santé »
Spiruline et règles menstruelles : ses bienfaits et utilisation
La spiruline et les règles Algue bleue microscopique (cyanobactérie) aux propriétés nutritives très riches, la spiruline est un représentant du genre Spirulina qui est excellent pour la santé, notamment dans le cadre de syndromes prémenstruels et menstruels. Découvrons ensemble pourquoi et comment utiliser la spiruline pour accompagner les femmes dans leur cycle menstruel. SOMMAIRE 1. … Continuer la lecture de « Spiruline et règles menstruelles : ses bienfaits et utilisation »
Infusion de baies de genièvre : Recette et bienfaits santé !
Tisane de baies de genièvre Préparation de la recette : 15 min Pour : 1 tasse La recette de l’infusion de baies de genièvre Liste des ingrédients 200 ml d’eau 5 baies de genièvre (environ 2,5g) NB : à ces ingrédients de base, on peut ajouter d’autres tels que du miel, du citron, des feuilles … Continuer la lecture de « Infusion de baies de genièvre : Recette et bienfaits santé ! »
Infusion de ginseng : Recette et bienfaits pour la santé !
Tisane de ginseng Préparation de la recette : 20 min Pour : 1 tasse La recette de l’infusion de ginseng Liste des ingrédients 200 ml d’eau 1 à 3 g de racines de ginseng séchées NB : à ces ingrédients de base, on peut ajouter d’autres tels que du miel, du citron, des feuilles de … Continuer la lecture de « Infusion de ginseng : Recette et bienfaits pour la santé ! »
Prix du safran : Pourquoi le safran coûte si cher ?
Pourquoi le safran coûte si cher ? Coutant plus chère que l’or, le pistil de safran est de loin l’épice la plus chère du monde, chaque stigmate étant un trésor nécessitant un travail long et fastidieux. Découvrons ensemble pourquoi le safran coute si cher, qu’est-ce qui justifie un prix aussi élevé, ainsi qu’une réflexion relativisant … Continuer la lecture de « Prix du safran : Pourquoi le safran coûte si cher ? »
Infusion de safran contre le stress, l’insomnie et la dépression
Infusion de safran La recette de l’infusion de safran Liste des ingrédients 200 ml d’eau environ 20 filaments de safran (soit environ 0.05 g de safran) Préparation de la recette Faites bouillir 200 ml d’eau dans une casserole ou à l’aide d’une bouilloire. Pendant ce temps, coupez les pistils en 2 ou 3 pour faciliter … Continuer la lecture de « Infusion de safran contre le stress, l’insomnie et la dépression »
Quel safran acheter ? 6 conseils pour bien choisir son safran
Quel safran acheter ? Le safran est une épice précieuse au parfum unique, mais il existe sous différentes formes, sa qualité varie énormément d’un produit à un autre, et du coup, acheter du safran devient compliqué face à tant d’offres. Voyons donc ensemble quel safran choisir, sous quelle forme, selon les besoins de chacun. Voici … Continuer la lecture de « Quel safran acheter ? 6 conseils pour bien choisir son safran »
Le safran : dangers et contre-indications à connaitre
Les contre-indications du safran Issu des stigmates orangés du crocus sativus, le safran est utilisé en cuisine mais aussi en phytothérapie pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Cependant, dans certains cas, il peut occasionner certains effets nocifs indésirables, généralement sans grandes conséquences, mais le mieux est de connaitre quels sont ces effets néfastes et … Continuer la lecture de « Le safran : dangers et contre-indications à connaitre »
Comment consommer du safran : dosage, cuisine et santé
Comment utiliser le safran ? Issu des stigmates orangés du crocus sativus, vous pouvez acheter du safran, utilisés sous différentes formes comme précieux condiment dans les cuisines du monde, aussi bon au goût que pour la santé. Découvrons ensemble toutes les manières d’utiliser le safran que ce soit en cuisine ou pour ses vertus thérapeutiques. … Continuer la lecture de « Comment consommer du safran : dosage, cuisine et santé »
Quels sont les bienfaits du safran pour la santé?
Les vertus du safran pour la santé Issu des stigmates orangés du crocus sativus, les filaments de safran sont utilisés comme un condiment unique dans les cuisines du monde, aussi bon au goût que pour la santé. Découvrons ensemble toutes les propriétés du safran sur l’organisme, et comment la consommer pour en tirer le meilleur … Continuer la lecture de « Quels sont les bienfaits du safran pour la santé? »
Comment faire du piment en poudre avec des piments frais ?
Faire une poudre de piment Que vous le cultiviez ou que vous l’achetiez, le piment frais a de nombreux avantages, mais aussi de nombreux inconvénients. Découvrez donc comment préparer une poudre de piment à partir de piment frais, qui sera beaucoup plus pratique à bien des égards. Pourquoi faire de la poudre de piment ? … Continuer la lecture de « Comment faire du piment en poudre avec des piments frais ? »