Depuis que l'être humain utilise des épices, il y a donc plus de 7000 ans, il mélange les épices. Découvrez ici les meilleurs mélanges d'épices du monde entier ! Pour connaitre une brève histoire des mélanges d'épices, rendez-vous dans notre blog, rubrique "infos diverses" !
Produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices persan Advieh (poids au choix). Assemblage le plus utilisé dans la cuisine Iranienne et Irakienne, un mélange parfumé subtil et délicat, un must pour une cuisine exotique.
Produit vendu : au choix, sachet refermable d'aromates pour pizza (poids au choix).Un mélange d'herbes pour les pizzas mais pas que ! S'utilise un partout, surtout dans la cuisine Italienne et Méditerranéenne de manière générale.
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'aromates pour poisson (poids au choix).Vous pouvez l’utiliser dans les courts-bouillons, dans vos marinades de poissons, le poisson en papillotes et toutes vos sauces qui accompagnent vos poissons.
Le produit vendu : sachet refermable de mélange cajun (poids au choix).Le cajun est le mélange le plus simple à utiliser. C'est le mélange du débutant par excellence qui permet d'aromatiser tous les plats salés, tout en leur donnant un léger piquant très subtil.
Le produit vendu : sachet refermable de Chimichurri Pampeano piquant ou Patagonico doux (poids au choix).Mélange d'épices le plus populaire d'Argentine, son parfum et son piquant permettra d'aromatiser absolument tous les plats !
Le produit vendu : sachet refermable de 5 épices (poids au choix).Il se marie avec les préparations de viandes blanches, les plats à base de poisson et de légumes comme le poivron, la courgette ou l’aubergine pour des saveurs plus asiatiques.
Le produit vendu : sachet refermable d'épices colombo (poids au choix).Utilisé pour cuisiner les viandes blanches (poulet), les poissons (marlin, requin, espadon) et le porc sont également préparés en colombo aux Antilles.
Le produit vendu : sachet refermable de mélange pour cuisine thaï (poids au choix). Un mélange d'épices passe partout qui aromatisera vos plats en leur donnant des saveurs thaïlandaises !
Le produit vendu : sachet refermable de curry Breton ou curry aux algues (poids au choix).Un mélange d'épices tout en équilibre, entre le parfum envoûtant des épices indiennes et la saveur délicieusement iodée des algues : original, doux et raffiné !
Le produit vendu : sachet refermable de curry doux de Madras (poids au choix).Le curry Madras est le grand classique de la cuisine indienne, l'incontournable pour aromatiser vos plats. Il est idéal pour les débutants de part sa simplicité d'usage.
Produit vendu : sachet refermable de curry entier pour moulin (poids au choix).Aussi appelé granulés de curry, c'est un curry constitué d'épices entières, utilisé dans un moulin à poivre, moulu au dernier moment. Original, esthétique et incroyablement parfumé, un must !
Le produit vendu : sachet refermable de curry indien fort (poids au choix).Le curry indien est la version piquante du grand classique de la cuisine indienne, le mélange d'épices incontournable pour aromatiser vos plats, un des aromates les plus connus au monde !
Le produit vendu : sachet refermable de curry noir sri lankais en poudre (poids au choix).C'est comme tous les currys, un mélange d'épices utilisable partout, mais celui-ci se démarque par son fort parfum envoûtant, savoureux et très doux.
Produit vendu : sachet refermable de curry Rendang (poids au choix).Aussi appelé curry blanc, c'est un mélange d'épices qui sert à parfumer le "curry Rendang", plat traditionnel indonésien, mais qui peut s'employer dans toute la cuisine salée.
Le produit vendu : sachet refermable de curry rouge thaï en poudre (poids au choix).C'est comme tous les currys, un mélange d'épices utilisable partout, mais celui-ci se démarque par sa puissance, son piquant et sa saveur exotique !
Le produit vendu : sachet refermable de curry vert en poudre (poids au choix).La version verte du fameux curry, très différent de son cousin le jaune, un mélange d'épices original et passe-partout !
Le produit vendu : sachet refermable de poudre curry violet (poids au choix).C'est une version assez rare du curry, que l'on retrouve dans certaines régions d'Inde, un curry original, parfumé, très peu piquant, qui se marie à toute la cuisine salée.
Produit Vendu : sachet refermable de mélange Dukkah d'Égypte (poids au choix).Mélange oriental d'épices et de fruits secs, un condiment doux, fin et passe-partout qui changera vos plats pour le plaisir de tous !
Produit vendu : sachet refermable d'épices pour sauce rouille (poids au choix).Le mélange d'épices méditerranéen, roi des sauces et plats provençaux !
Le produit vendu : sachet refermable d'épices pour barbecue (poids au choix).Alliées de vos repas d'été, elles vous serviront autant pour vos barbecues que pour vos salades, marinades et tous vos plats estivaux !
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices chili (poids au choix).Le mélange Chili est très relevé. Les épices Chili entrent dans la composition de sauces, plats de poissons, de viandes ou en accompagnement du fromage. Il peut être utilisé comme piment pour relever viandes ou légumes.
Le produit vendu : sachet refermable de mélange pour couscous (poids au choix).L’épice couscous royal est une variante haut de gamme du ras el hanout jaune, employé partout dans la cuisine du Maghreb. Elle s'utilise dans toute la cuisine orientale, mais particulièrement pour parfumer le couscous !
Produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices pour kebab (poids au choix).Un mélange d'épices aux saveurs orientales qui permet d'aromatiser la viande façon kebab, mais aussi tous les plats en général, un vrai passe partout.
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices pour cuisine mexicaine (poids au choix).Un mélange d'épices passe-partout, parfumé et subtilement relevé, qui aromatisera vos plats en leur donnant des saveurs mexicaines, parfait, pour fajitas, burritos, haricots, etc.
Produit vendu : sachet refermable d'épices pour poulet (poids au choix).Bien entendu son usage s'étend à toutes les viandes blanches et même au-delà car on l'utilisera dans toutes les viandes, les légumes, les salades et même dans le poisson !
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices guacamole (poids au choix).De manière générale, on peut le saupoudrer partout sans risque de se tromper. Il est très facile d’utilisation. Toujours en fin de cuisson car il peut prendre de l’amertume s'il est trop cuit.
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices pour paella à base de safran (poids au choix).Un mélange d'épices pour aromatiser la fameuse paella, mais pas seulement, c'est un mélange facile à utiliser qui permet de donner du goût à toute la cuisine salée !
Le produit vendu : sachet refermable d'assaisonnement spécial pour pâtes (poids au choix).Un mélange d'herbes, épices et aromates, destiné à parfumer les pâtes et sauces qui accompagne les pastas. Un mélange passe-partout qu'on peut mettre dans toute la cuisine salée.
Le produit vendu : sachet refermable d'assaisonnement spécial pour pommes de terre (poids au choix).Un mélange d'herbes, épices et aromates, destiné à parfumer tous les plats à base de pommes de terre, quel que soit le mode de cuisson. Un mélange passe-partout qu'on peut mettre dans toute la...
Produit vendu : sachet refermable d'épices pour salade (poids au choix).L'allié des repas d'été, confectionné spécialement pour les salades, mais aussi les légumes, pommes de terre et un peu partout !
Produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices créole pour sauce chien (poids au choix). Un assemblage qui permet de préparer la fameuse sauce chien, ou sauce créole, mais aussi de parfumer tous plats avec des saveurs antillaises.
Le produit vendu : sachet refermable de garam masala (poids au choix).En Inde, on l'utilise à la dernière minute pour assaisonner les volailles et les plats de riz et on l'échauffe quelques minutes dans la poêle pour en exacerber les saveurs.
Le produit vendu : sachet refermable de graines à roussir (poids au choix).On peut l'employer pour faire des "fonds de plats" : chauffer légèrement les graines à roussir dans une poêle à sec pour en libérer tous les arômes, puis faites cuire les aliments de votre choix sans retirer le mélange de...
Le produit vendu : sachet refermable d'herbes de Provence (poids au choix).Les herbes de Provence portent très bien leur nom : en effet elles feront voyager votre cuisine en Provence en une pincée !
Produit vendu : sachet refermable de mélange d'herbes pour aromatiser le poisson (poids au choix).Des herbes et aromates entières pour parfumer tous les poissons, quel que soit le mode de cuisson, et tous les produits de la mer en général.
Le produit vendu : sachet refermable d'épices kefta (poids au choix).C'est un mélange destiné à la viande hachée pour faire des boulettes de viande, mais peut aussi s'utiliser sur des viandes blanches, des légumes ou encore le riz et les pâtes.
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices loubia (poids au choix).La loubia est à l’origine destinée à la cuisine des légumes secs tels que les haricots blancs, les pois chiche, etc. C'est un mélange aux saveurs typiques du Maghreb, qui pourra donc s'employer dans toute la cuisine...
Le produit vendu : sachet refermable de massale réunionnais (poids au choix).C'est une alternative au curry (idéal pour varier les saveurs), très employé dans les viandes blanches, les lapins, les légumes de toutes sortes ainsi que les crustacés. On l'utilise souvent dans la cuisine du porc.
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices Aborigènes (poids au choix). C'est l'unique mélange traditionnel du Bush Tucker, la cuisine traditionnelle des Aborigènes d'Australie, un vrai passe partout !
Produit vendu : sachet refermable de mélange Berbéré royal d'Éthiopie (poids au choix). C'est le mélange indispensable de la cuisine éthiopienne, mais sa composition fait qu'il peut aromatiser tous les plats !
Produit vendu : sachet refermable de mélange de graines pour le pain (poids au choix).Sert à confectionner votre pain maison, mais s'utilise aussi dans les salades, les pâtisseries, les plats de légumes, enfin un peu partout !
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices d'inspiration Maya (poids au choix). Un mélange aux saveurs originales inspiré de la cuisine traditionnelle maya, idéal pour les sauces et marinades !
Le produit vendu : sachet refermable de mélange italien (poids au choix).Il se marie parfaitement avec tous les plats à base de tomate (bolognaise, pizza, ratatouille...), toutes sortes de légumes et de viandes, bref, dans toute la cuisine méditerranéenne !
Le produit vendu : sachet refermable de zaatar mélange d'épices libanais (poids au choix).Le zaatar se marie parfaitement à la volaille, toutes sortes de légumes, que ce soit les courgettes, les aubergines, etc. Il fait fureur sur les tomates (crues ou cuites).
Produit vendu : sachet refermable de mélange pimenté Mitmita (poids au choix). Mélange d'épices à base de piment, star de la cuisine éthiopienne, un délice pour les amateurs de piquant !
Produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices satay (poids au choix). C'est le mélange star de l'Asie du sud-est, un incontournable pour parfumer les sauces et marinades !
Produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices pour préparer des spéculoos (poids au choix). Au-delà de cette utilisation, c'est le mélange des desserts par excellence, il sublimera toute votre cuisine sucrée !
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices à tajine (poids au choix).Un mélange d'épices aux saveurs envoutantes de l'Orient, facile à utiliser, qui donnera une autre dimension à vos plats de viandes et de légumes !
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices Tex-Mex (poids au choix).Parfait pour parfumer et relever la cuisine Tex-Mex, mexicaine, méditerranéenne et tout la cuisine salée en général, un irrésistible !
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices à pain d'épices (poids au choix).Ce mélange sert bien entendu à préparer le pain d’épices ! Cependant il s’utilise très bien en cuisine aussi, se rapprochant du mélange cinq épices, avec un peu plus de cannelle et de badiane. Parfait pour...
Produit vendu : sachet refermable de pan masala indien (poids au choix).Un des mélanges d'épices les plus répandus et les plus ancrés dans la culture indienne. On en mange en fin de repas pour terminer sur une note douce et fraiche.
Le produit vendu : sachet refermable de persillade (poids au choix).La persillade est idéale pour vos vinaigrettes, viandes grillées ou braisées, purées de légumes, poissons, escargots, poêlées de champignons, tomates à la provençale.
Le produit vendu : sachet refermable de mélange 4 épices.En France, on l'emploie bien souvent dans la cuisine du porc, pour confectionner des charcuteries, terrines et pâtés, mais ce mélange s'emploie potentiellement partout, même dans les desserts.
Le produit vendu : sachet refermable de ras el hanout (poids au choix). Mélange d'épices star de la cuisine du Maghreb, surtout du Maroc, indispensable pour la préparation du tajine et du couscous, un vrai passe partout.
Le produit vendu : sachet refermable de ras el hanout (poids au choix).La version rouge et légèrement plus piquante du ras el hanout, mélange d'épices star de la cuisine du Maroc, indispensable pour la préparation du tajine et du couscous.
Le produit vendu : sachet refermable de mélange sept épices libanais (poids au choix).Mélange d'épices le plus emblématique de la fine cuisine libanaise et levantine, c'est un passe partout par excellence qui se mariera à toute votre cuisine.
Produit vendu : sachet refermable de mélange Shichimi Togarashi traditionnel (poids au choix). Aussi appelé curry japonais ou 7 épices, un mélange frais et épicé typique du Japon permettant d'aromatiser tous les plats.
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices taboulé (poids au choix).Mettez-en une cuillère à café pour 2 personnes dans vos plats de semoule ou de quinoa. Le mélange se marie aussi parfaitement à la tomate, aux œufs mais aussi au fromage de chèvre.
Le produit vendu : sachet refermable de tandoori (poids au choix).À l’instar du curry et du garam massala, le tandoori se met un peu partout (Poulet, légumes, marinades, crevettes, gambas, sauce,etc.), mais sert bien souvent à préparer le fameux poulet tandoori indien.
Le produit vendu : sachet refermable de Vadouvan indien (poids au choix). La rencontre de la gastronomie française et indienne, un French curry à utiliser partout !
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices pour le vin chaud (poids au choix).Elles servent bien entendu à confectionner du vin chaud, mais son usage ne s'arrête pas là car elles peuvent être employées dans bien d'autres plats. Sa saveur douce et sucrée se marie très bien au...
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices yassa (poids au choix).Mélange d'épices créé pour agrémenter la fameuse recette sénégalaise du poulet yassa, son usage ne s'arrête pas là et s'étend à tous les plats salés.
