Ici vous pouvez acheter du thé noir de Ceylan, découvrir son histoire, des conseils pour l'utiliser, et ses vertus pour votre santé.

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Origine : Sri Lanka.

LE THE noir de Ceylan, C'EST QUOI ? DESCRIPTION ET VERTUS :

Le thé noir de Ceylan est formé de feuilles découpées. Il est assez corsé, donnant une liqueur assez sombre au goût typique de Ceylan. Cependant son arôme en bouche est assez rond et vaguement chocolaté.

Il est riche en tanins.

On l'appelle thé de Ceylan, qui est en fait son ancienne appellation, on devrait l'appeler thé du Sri Lanka, où il est récolté sur les hauts plateaux.

Comme ses cousins le thé noir de Darjeeling et d'Assam, il est excellent pour le petit déjeuné, car assez robuste. 

Qui ne sait pas aujourd'hui que tous les thés sont des alliés du bien-être et de la bonne santé ? Personne !

Suivez ce lien pour connaitre toutes les vertus du thé noir pour la santé.

COMMENT BIEN LE PRÉPARER ?

On ne traite pas tous les thés de la manière voyons ! Pour celui-ci, voici quelques petits conseils :

- Quantité : 10-12 g pour un litre d'eau

- Temps d'infusion : 3-5 min

- Température idéale pour l'infuser : 95°C

Il se boit nature ou sucré, il peut être agrémenté d'un nuage de lait. Il se boit même très bien avec une touche de lait, donc n'hésitez pas à en verser quelques goutes ! Personnellement, je l'adore avec une pointe de sucre rapadura.

Suivez le lien pour connaitre en détail, entre autres, comment préparer le thé noir !

POUR LA PETITE HISTOIRE :

C'est une boisson ancestrale, dont l'histoire est souvent liée à la légende, parfois tellement liée qu'on ne fait plus la différence entre mythe et réalité !

Suivez ce lien pour découvrir l'histoire du thé.