Sel fumé Hickory
Produit vendu : sachet refermable de sel fumé Hickory (poids au choix).
Un sel de mer fumé selon un ancien processus à la fumée de bois de noyer blanc, ce qui lui donne son goût typique et unique au monde.
Ici, vous pouvez acheter du sel Hickory fumé, au meilleur rapport qualité prix du marché, découvrir ce que c'est, son histoire, l'utilisation en cuisine et ses vertus pour votre santé.
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Origine : États-Unis.
Qu'est-ce que le sel fumé Hickory ?
Le sel fumé Hickory est un sel de mer qui a été fumé selon un ancien processus, pendant plusieurs jours au-dessus d'un feu de copeaux de bois de noyer blanc (Hickory en anglais), ce qui lui donne son goût typique et unique au monde.
La technique de fumage remonte aux Vikings au 8e siècle, qui, pour l'anecdote, faisaient évaporer l'eau de mer au-dessus des feux de bois, produisant un sel imprégné d'une saveur profonde et fumée.
C'est un sel sans arômes artificiels, exhausteurs de goût, colorants, conservateurs, bref, sans aucun additif.
Comment utiliser le sel Hickory ?
Comme tous les sels, il s'emploie absolument partout pour saler vos plats, avec le petit plus de donner une saveur fumée à vos mets ! Attention tout de même, c'est un sel puissant et parfumé, tout en restant très subtil par rapport à ses compères.
Léger et croquant, sa saveur fine et subtile en fait un bon assaisonnement des légumes crus et des salades.
Il sublimera vos viandes, surtout les viandes rouges et les viandes fortes comme le gibier, le canard, l'agneau ou le mouton, mais aussi un poulet ou de la dinde. Servez-vous en pour saler tous vos poissons et produits de la mer en général, il devrait suffire en terme d'assaisonnement. Le sel Hickory fumé salera et donnera de la saveur à toutes vos sauces et plats en sauces.
Rappelez-vous que vous pouvez en faire usage dans toute votre cuisine, mais citons ces quelques mets où ce sel américain change tout : mayonnaise, pommes de terre, quinoa, œufs, omelettes, gratins, fruits de mer, sauce barbecue, soupes, ragoûts, etc.
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Audrey Lyse B. publié le 10/01/2023 suite à une commande du 18/12/2022
Ce sel c'est le must have. Relève les plats et même les desserts.
Emmanuel J. publié le 24/09/2022 suite à une commande du 09/09/2022
Conforme au descriptif
Fabrice B. publié le 07/08/2022 suite à une commande du 04/07/2022
acheté pour un usage personnel, ce sel apporte une touche d'originalité sur votre table en plus d'un gout fumé particulièrement agréable.
marie Anne B. publié le 23/02/2022 suite à une commande du 06/02/2022
Très goûteux une réelle decouverte
Mona G. publié le 17/02/2022 suite à une commande du 02/02/2022
Donne vraiment un goût intéressant à tous les plats !
Sandrine M. publié le 17/02/2022 suite à une commande du 31/01/2022
Je suis enchanté de ma commande je n'ai pas encore eu l'occasion de cuisiner avec ce sel mais rien qu' en ouvrant le paquet il se dégage des odeurs merveilleuse
Andree B. publié le 10/02/2022 suite à une commande du 29/01/2022
Donne un très bon goût aux plats
Brigitte R. publié le 17/12/2021 suite à une commande du 05/12/2021
Un parfum et une qualité gustative au rendez-vous. Une découverte.
Murielle M. publié le 25/11/2021 suite à une commande du 05/11/2021
Génial sur viande grillée
Anonymous A. publié le 29/05/2021 suite à une commande du 18/05/2021
Très bon goût et un excellent parfum !
Anonymous A. publié le 17/04/2021 suite à une commande du 04/04/2021
Exactement ce que j'attendais...
Questions / Réponses (0)