Sel Halen Môn fumé
Produit vendu : sachet refermable de flocons de sel fumé Halen Mon du Pays de Galles (poids au choix).
Un des meilleurs sels de mer du monde, délicatement fumé au bois de chêne, le sel des cuisines de la Maison Blanche !
Ici vous pouvez acheter du sel Halen Mon fumé du Pays de Galles, découvrir qu'est-ce que c'est, son histoire, l'utilisation en cuisine et ses vertus pour votre santé.
Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.
Origine : Île d'Anglesey au Pays de Galles.
Qu'est-ce que les flocons de sel Halen Môn fumé ?
C'est donc un sel Halen Môn qui a été fumé, c'est ce qui s'appelle enfoncer une porte ouverte. Découvrez notre page dédiée à la description et l'histoire du sel Halen Môn pour en savoir plus sur cet incroyable aromate.
Le processus de fumage du sel est un processus des plus classiques, il est lentement fumé au-dessus d'un feu alimenté en copeaux de chêne, à l'image du poivre noir fumé. Celui-ci donne cette couleur brune et une subtile saveur fumée.
Comment utiliser le sel d'Anglesey fumé ?
Comme tous les sels, il s'emploie absolument partout ! Attention tout de même, celui-ci est fumé ce qui en fait un sel puissant et parfumé, tout en restant subtil à la fois.
Son croquant et sa saveur fine et subtile en fait un bon assaisonnement des légumes crus et des salades.
Il sublimera vos viandes, surtout les viandes rouges et les viandes fortes comme le canard ou le mouton, mais aussi un poulet ou de la dinde. Servez-vous en pour saler tous vos poissons et produits de la mer en général, il devrait suffire en terme d'assaisonnement. Le sel Halen Mon fumé salera et donnera de la saveur à toutes vos sauces et plats en sauces.
Rappelez-vous que vous pouvez en faire usage dans toute votre cuisine mais citons ces quelques mets où ce sel gallois change tout : mayonnaise, porc grille, pommes de terre, agneau, quinoa, œufs, omelettes, gratins, caramel, brownies, melon, pamplemousse, fruits de mer, bloody mary, etc.
Pour un sel parfumé différent mais dans la même lignée, nous vous conseillons :
- le sel pyramidal de Chypre fumé
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Origine : Pays de Galles.
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Arôme : Saveur fumée puissante et parfumée.
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Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de :
- sa qualité : aspect, odeur, saveur et bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.
- son mode de culture : respectant une éthique stricte, dans le respect du produit, de la nature et des cultivateurs. Fiche technique sur demande.
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Emballage : Produit emballé dans un sachet kraft renforcé et scellé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip, avec petite fenêtre pour voir le produit (joli et pratique). Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
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Préparation / Livraison : Préparé et vérifié à la main. Expédition en 24h.
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Client anonyme publié le 07/08/2022 suite à une commande du 04/07/2022
acheté pour un usage personnel produit de qualité qui répond a mes attentes apporte une saveur très agréable en bouche et peu commune
Client anonyme publié le 26/03/2022 suite à une commande du 15/03/2022
Exquis
Client anonyme publié le 02/03/2021 suite à une commande du 14/02/2021
Un joli pouvoir salant, texture fondante et arôme subtil. Magique sur un mousse au chocolat noir...!
Client anonyme publié le 07/11/2020 suite à une commande du 24/10/2020
Parfait
Client anonyme publié le 13/10/2020 suite à une commande du 21/09/2020
Un peu serré dans le paquet mais reste pratique avec fermeture Encore une merveille ce sel différent du Chypre et de hickory plus petit subtil et moins fume que les deux autres
Client anonyme publié le 29/05/2020 suite à une commande du 05/05/2020
J'adore ce petit goût fumé ! Très original !
Client anonyme publié le 19/02/2020 suite à une commande du 07/02/2020
Attente les beaux jours pour le tester au BBC.
Lydia F. publié le 10/12/2019 suite à une commande du 02/12/2019
Excellent produit .
Client anonyme publié le 07/12/2019 suite à une commande du 30/11/2019
Superbe produit, bien fumé, je recommande +++
Client anonyme publié le 21/11/2019 suite à une commande du 28/10/2017
c'est le petit plus qui fait que vos invités vous disent , ""c'est bon ...........qu'est-ce que tu as ajouté qui donne ce petit goût ?
Client anonyme publié le 21/11/2019 suite à une commande du 28/10/2017
c'est un produit exceptionnel , je l'utilise exclusivement sur les pommes de terre ( quel que soit le mode de cuisson ) , ce sel les met en valeur de manière optimale .
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