Figues blanches confites
Produit vendu : sachet refermable de figues blanches confites d'Apt (poids au choix).
Fruit d'été délicieusement confit donnant une gourmandise de qualité, à déguster tel quel ou à cuisiner dans le sucré ou le salé.
Ici, vous pouvez acheter des figues blanches confites d'Apt, découvrir leur utilisation en cuisine, des avis et témoignages, leurs vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.
Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent, 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.
Origine : France, fruit confit d'Apt, produit "made in Provence".
Composition : Figues blanches, sirop de glucose-fructose, correcteur d'acidité : E330, conservateur : E220 (sulfites).
Valeur nutritive : 300 Kcal / 1250 kJ pour 100g.
Qu'est-ce que les figues confites d'Apt ?
Les figues confites sont confectionnées à partir des fruits du figuier Ficus carica. Celles en vente ici sont originaires d'Apt, la capitale des fruits confits, réputée pour le savoir-faire de ses artisans confiseurs, et pour la qualité de ses fruits confits, dans la plus pure tradition provençale.
Ces fruits d'été gorgés de soleil sont récoltés à pleine maturité, sucrés et juteux, puis sont sélectionnés et mis à confire selon un procédé de confisage traditionnel bien précis. Une partie des fruits sont mis à sécher pour faire des figues séchées, autre gourmandise, alliée des sportifs. Une fois confite, la figue offre une confiserie traditionnelle dorée, à la texture souple et moelleuse.
Quel est le goût des figues confites ?
Elles offrent un goût unique, doux et sucré, caractéristique de la figue, le processus de confisage permettant de préserver toute la richesse des saveurs du fruit.
Pour varier les plaisirs, nous vous conseillons de goûter les fruits confits suivants :
Comment utiliser les figues confites en cuisine ?
Les figues confites peuvent se manger directement, comme en-cas sucré ou comme gourmandise, à l'apéro par exemple, mais peuvent aussi se cuisiner. Comme tous les fruits confits, on peut s'en servir dans les classiques comme dans la préparation de brioches, cakes, galette des rois, et autres desserts provençaux, soit pour les garnir ou les décorer.
On peut les employer entière ou bien les couper en morceaux et ainsi les employer dans toutes vos pâtisseries, ou pour agrémenter vos yaourts, fromages blancs, desserts à base de fruits comme une tarte ou une salade de fruits.
Les morceaux de figue confite peuvent être intégrés dans la pâte de préparation à biscuits, sablés, muffins, cookies, scones, etc. Elle est parfaite pour accompagner une boule de glace à la vanille ou une crème brûlée.
Dans le salé, elle s'associe très bien à la cuisine sucrée salée, ou pour accompagner un fromage de chèvre, de brebis, ou un fromage frais. La figue confite est parfaite en accompagnement de magret ou de foie gras poêlé. Vous pouvez couper les fruits en deux et les plonger dans les sucs de votre foie gras.
C'est un ingrédient qui s'utilise beaucoup en cuisine oriental où on peut la retrouver dans les classiques couscous ou tajines, mais aussi dans la cuisine du gibier et des viandes en général.
Attention toutefois...
Comme toute sucrerie, la figue confite possède des effets négatifs si on en abuse. C'est un produit sucré, riche en glucides, qui consommés souvent et en trop grosse quantité, peut entraîner un certain nombre de méfaits liés au sucre.
C'est un produit calorique : si vous cherchez à perdre du poids ou si vous souhaitez conserver une silhouette élancée, consommez-en de manière raisonnée.
Informations nutritionnelles
Les informations nutritionnelles pour 100g de figues blanches confites sont :
- Énergie : 300 Kcal / 1250 kJ
- Matières grasses : < 0,5g dont acide gras saturés < 0,3g
- Glucides : 75g dont sucres 70g
- Fibres : 3g
- Protéines : 0,5g
- Sel : < 0,1g.
- Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter notre Charte de transparence.
- Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
- Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
- Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
- Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.
-
1
0 -
2
0
-
3
1
-
4
2
-
5
9
Joyce H. publié le 31/08/2024 suite à une commande du 20/08/2024
Pour le Figgy Pudding - c'est un essai. Je suis sure de la qualité des produits "L'Ile aux Epices" et je peux me permettre cette "folie".
Gérard C. publié le 30/01/2024 suite à une commande du 16/01/2024
Bon mais un peu durs
Client anonyme publié le 05/01/2024 suite à une commande du 20/12/2023
goût un peu en retrait, proche du fruit frais
Yannick A. publié le 29/12/2023 suite à une commande du 15/12/2023
Très bon produit
Hélène B. publié le 09/12/2023 suite à une commande du 28/11/2023
Un goût inimitable
Daniel A. publié le 29/11/2023 suite à une commande du 16/11/2023
parfaites pour galette rois
Michel P. publié le 14/11/2023 suite à une commande du 01/11/2023
La figue est très douce,trop à mon goût
Commentaire de L'ile aux épices le 13/11/2023
Oui, le processus de confisage adoucit le fruit, c'est tout à fait normal.
Client anonyme publié le 14/02/2023 suite à une commande du 02/02/2023
très bien
Client anonyme publié le 30/11/2022 suite à une commande du 09/11/2022
Excellent
Client anonyme publié le 15/10/2022 suite à une commande du 04/10/2022
un délice
Client anonyme publié le 07/10/2022 suite à une commande du 18/09/2022
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
Questions / Réponses (2)