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Nigelle (graines)

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Disponibilité : En stock

Le produit vendu : sachet refermable de graines de nigelle (poids au choix).

Il est unanimement reconnu que la nigelle est une des graines médicinales les plus vénérées de l’histoire.

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Note moyenne 


Ici vous pouvez effectuer votre achat de nigelle, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas. Pour aller plus loin, consultez notre liste d'articles pour tout savoir sur la nigelle.

Côté e-commerce, les frais de port évoluent suivant les quantités, de 2.15 € à 3.95 €. Vous ne paierez jamais plus cher ! 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement par carte ou chèque 100% sécurisé.


 

Origine : Syrie (Date Limite d'Utilisation Optimale : Décembre 2021).

Autres noms : habba sawda, habba baraka, poivrette, kalongi (en indien), al-kamoun (en Libye), al qahta (au Yémen), al sânoudj (en Algérie), al shounîz (en Iran), al bashma, mais aussi carvi noir ou cumin noir, bien que la habba sawda n'a rien à voir avec le carvi ou le cumin.

On l'appelle aussi al-kamoun en Libye, al-qahta au Yémen, al-sânoudj en Algérie, et al-bashma et al-shounîz en Iran.

Variété : Nigella Sativa L.



Pour la petite histoire :

 

La nigelle, de son nom scientifique nigella sativa, est connue depuis l’Égypte ancienne. On en a retrouvé dans la tombe de Toutankhamon et il est avéré que Cléopâtre et Néfertiti s’en servaient régulièrement.

 

Il est unanimement reconnu que la nigelle est une des graines médicinales les plus vénérées de l’histoire.

La graine de cumin noir a une grande place dans le monde Musulman ou on la nomme habat al baraka (la graine bénie) ou habba sawda.

Abu Hurayra, célèbre rapporteur de traditions prophétiques, a rapporté que le prophète Mohammed a dit au 7ème siècle : « soignez-vous avec la graine de nigelle, c’est un remède pour tous les maux à l’exception de la mort ».

 

On retrouve la graine de nigelle dans de nombreux mélanges d'épices, surtout des mélanges africains et orientaux comme le mélange berbéré d'Éthiopie ou le fameux ras el hanout.



Comment utiliser la nigelle en cuisine ?

 

En cuisine, on l'utilise principalement dans le pain, avec la volaille, les pommes de terre, le riz, le poisson, les pâtisseries, les conserves...enfin partout du moment où l'on apprécie son goût légèrement amer.

 

Dans les pâtisseries et les confiseries orientales, on retrouve souvent la habba sawda associée à l'eau de rose, et c'est un délice !

Dans la cuisine Marocaine, on l'emploie dans le pain maison, dans les tajines et couscous. Dans la cuisine indienne, la nigelle accompagne plutôt le riz et le poisson. La poivrette est employée dans de nombreux mélanges d’épices du Moyen-Orient.

Au quotidien, saupoudrez-en (moulue ou en graines) dans vos yaourts, salades de fruits, à mettre aussi dans les infusions, ou dans les thés et cafés.

 

Vous pouvez les utiliser entières ou les faire griller puis de les broyer au moulin à café avant de vous en servir. Vous pouvez donc ajouter de la nigelle sans hésiter dans tous les plats cités ci-dessus !

 

Quels sont les bienfaits de la nigelle pour la santé ?

 

Il serait impossible de faire une liste exhaustive des bienfaits de la nigelle. Cependant, voici quelques bonnes raisons, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter de la nigelle.

Elle renforce le système immunitaire, est efficace contre le rhume des foins, l’asthme et tous les problèmes respiratoires de manière générale.

Des études ont montré que le système immunitaire produisait plus d’anticorps avec l'usage régulier du cumin noir. Ses propriétés detoxifiantes et tonifiantes ne sont plus à prouver.

Elle est aussi très efficace dans le traitement des infections cutanées telles que l’eczéma, le psoriasis, les dermatites, brulures, gerçures ou encore les coups de soleil.

Elle est très efficace pour soulager les rhumatismes, les allergies et autres maladies inflammatoires.

La graine de nigelle contient des antibiotiques naturels et du carotène anti-cancérigène, elle facilite l’élimination de l’urine.

Elle est indiquée contre le diabète, les mycoses, les inflammations, et les flatulences.

L'huile de nigelle est aussi utilisée comme soin du cuir chevelu (contre la chute des cheveux).

La recherche découvre constamment de nouvelles propriétés au carvi noir qui s’avère réellement, comme le disait le prophète Mohammed, « un remède contre tous les maux ».


idée recette graines de nigelle

Acheter du cumin noir c'est bien, l'utiliser c'est mieux. Nous vous proposons des recettes, de l'entrée au dessert, en passant par des boissons afin d'utiliser au mieux cette épice.

Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs !

Note 
Didier G
26/11/2017

très bon produit

Produit répondant à nos attentes, de bonne qualité et livraison rapide.
super!

    Note 
    Joël P
    07/10/2017

    Très bon produit.

    Très intéressant pour renforcer le système immunitaire.
    Je vais faire de l'huile de nigelle, selon votre suggestion.
    Merci pour la recette.

      Note 
      Didier G
      04/10/2017

      1ère commande

      Première commande sur ce site, livraison rapide, produit bien conditionné.
      Satisfait!

        Note 
        Karine F
        26/09/2017

        qualité au rendez-vous

        La commande est arrivée rapidement et sans mauvaise surprise. Les sachets refermables sont très pratiques

          Note 
          Sylvie B
          17/08/2017

          La graine de chaque jour

          J'adore cette graine, je l'utilise tellement souvent dans les crudités et la salade, que j'ai préparé à l'avance un mélange de sel à la nigelle : elle offre un goût incomparable aux carottes râpées...! A découvrir absolument!

            Note 
            Sylvie a
            07/08/2017

            Merci beaucoup

            Trouver de la graine de nigelle sur un site de confiance n'est pas aisé. Ici, non seulement on en trouve,mais je tiens à signaler la disponibilité et la gentillesse de l'équipe, mon envoi ayant mis prés de 10 jours a être acheminé par la Poste. L'équipe de l' Ile aux Epices était même prête à m'en réexpédier...
            Je vous conseille cette boutique en ligne pour vos achats.

              Note 
              Aline P
              31/07/2017

              Graine à tout faire

              Cette graine possède bcp de propriétés : digestive, diuretique, stimulante... peut s utiliser dans touts vos plats

                Note 
                Karine l
                26/07/2017

                graines de Nigelle

                tout d'abord je vous remercie pour votre livraison rapide bon emballage et qualité du produit.
                produits de qualité très parfumé et très bon j'en mets presque partout.
                même mes chiennes y ont droit a très très petites doses et espacé.
                je commanderais d'autres épices chez vous.
                encore merci.

                  Note 
                  Jacky P
                  17/07/2017

                  nigelle

                  excellent rapport qualité prix

                    Note 
                    salomé g
                    08/05/2017

                    Discrète épice

                    Goût discret pour une graine aux multiples talents. À saupoudrer sur les salades par exemple.

                      Note 
                      Brigitte l
                      02/05/2017

                      nigelle

                      donne tres bon gout au plat

                        Note 
                        Anita v
                        24/04/2017

                        Anita.V le 24/04/17

                        Des graines de nigelle à un prix très raisonnable.Quand on sait tous les bienfaits que cette épice apporte à notre organisme, il serait dommage de s'en priver. D'autant qu'elle soigne beaucoup de problèmes de santé.

                          Note 
                          Didier P
                          13/03/2017

                          SURPRENANT

                          La Nigelle ou Cumin noir a beaucoup de vertues thérapeutiques .
                          Mais , à utiliser en Petites Quantités ...

                            Note 
                            Jean-Marc O
                            10/03/2017

                            Génial

                            Je ne connaissais pas ces graines, c'est très sympa :)
                            Et la livraison au top !

                              Note 
                              Philippe G
                              06/03/2017

                              SURPRENANT

                              EPICE TRES SURPRENANTE MAIS QUI N'ENLEVE EN RIEN SON BON GOUT.

                                Note 
                                Stephanie S
                                20/02/2017

                                Liste des remèdes avec la nigelle en Islam

                                Merci pour votre habba sawda de grande qualité, je vous partage un extrait d'un ouvrage sur la médecine prophétique en Islam traitant des soins à base de nigelle (écrit par Ibn al-Qayyim). Dans tous ces remèdes, l'huile de nigelle peut être remplacée par une décoction de graines noires. Que ces lignes vous soient bénéfiques :


                                - Le mal de tête

                                Ibn al-Qayyim affirme dans le chapitre « La médecine prophétique » de son ouvrage « Le bagage pour l'au-delà » : « L'application de l'huile de nigelle en pansement élimine les maux de tête non accompagnés de fièvre ». Mélanger les graines de nigelle pilées à de l'huile d'olive et administrer par voie nasale quelques gouttes du produit résultant.


                                - La migraine

                                Prendre une petite quantité de graines de girofle pilées, de la poudre de graines de nigelle et de l'orge pilée, bien mélanger le tout et pétrir avec du miel d'abeille. Appliquer le mélange sur la partie souffrante le soir jusqu'au matin en accompagnant ce traitement d'une prise d'une cuillère à café d'huile de nigelle à jeun et ce, pendant trois jours.


                                - Le rhume

                                « Si le patient met dans un bocal de la graine de nigelle pilée qu'il sent régulièrement, il sera délivré de son rhume ». (Ibn al-Qayyim)

                                Grillée puis pillé, enfin mélangée à de l'huile d'olive puis administrée par voie nasale sous forme de gouttes, trois à quatre fois par jour, le patient s'en trouve guéri du rhume occasionnel accompagné d'éternuements nombreux.


                                - Le mal de dent, de la gencive et de la gorge

                                Ibn al-Qayyim déclare: « Si la graine de nigelle est cuite avec du vinaigre et que le patient utilise la préparation dans des bains de bouche, le mal de dents du patient produit par la sensibilité au froid disparait alors ».
                                Autre préparation : Faire bouillir de la graine de nigelle et utiliser l'eau de la bouillie dans des bains de bouche et des gargarismes. Etaler de l'huile de nigelle sur le cou et des bords du maxillaire
                                supérieur du côté des dents en prenant une cuillerée d'huile de nigelle à jeun tous les matins.


                                - Le vertige, l'otite et les troubles d'audition

                                Contre les vertiges, il est conseillé de masser les tempes et la nuque d'huile de nigelle.
                                Contre l'otite, il est conseillé de mettre quelques gouttes d'huile de nigelle bien filtrée dans l'oreille.


                                - Les maux de l'oeil

                                Appliquer l'huile de nigelle sur le pourtour de l'oeil et mélanger quelques gouttes de cette huile à n'importe quelle boisson chaude ou encore à du jus de carottes et consommer le mélange.


                                - La déformation occasionnelle du faciès

                                Ibn al-Qayyim déclare : « L'huile de nigelle remédie aussi aux déformations du menton (lorsque ce dernier a tendance à pencher vers un côté du visage) par application et massage du nez.


                                - Dans le traitement de l'insomnie

                                Prendre une cuillerée d'huile de nigelle mélangée à du lait bien chaud sucré au miel d'abeilles.


                                - Dans le traitement des céphalées

                                Prendre une cuillerée d'huile de nigelle mélangée à du jus de mûres sauvages.


                                - Le traitement de l'essoufflement et de l'insuffisance respiratoire

                                Ibn al-Qayyim déclare : « La prise d'une quantité de graines de nigelles mélangée à de l'eau élimine l'essoufflement et les troubles respiratoires ».


                                - L'asthme

                                Faire bouillir de l'huile de nigelle et respirer profondément la vapeur dégagée matin et soir en y ajoutant une cuillerée d'huile de nigelle à broyer et avaler matin et soir également, à condition que cela soit fait en avant des repas. Il est tout aussi conseillé de se masser la poitrine et le cou d'huile de nigelle avant de se coucher. Il est généralement conseillé de consommer beaucoup d'huile de nigelle en raison de ce qu'elle renferme du nigelle dont les propriétés favorisant une bonne respiration sont connues dans le traitement de l'asthme et de la toux.


                                - Les problèmes cardiaques et la tension artérielle

                                Il est conseillé de consommer de l'huile de nigelle en quantité avec n'importe quelle boisson chaude en raison de son absorption des matières grasses et de son pouvoir à élargir veines et artères.


                                - Les maladies pulmonaires dues au froid

                                Prendre une grande cuillère d'huile de nigelle, mélanger à de l'eau, mettre à ébullition, inspirer les vapeurs dégagées en mettant une serviette de bain sur la tête; prendre parallèlement de la tisane de thym mélangée à de la poudre de graine de nigelle où à son huile.


                                - Les maux de l'estomac et des intestins

                                Ibn al-Qayyim déclare: "la graine d'huile de nigelle amoindrit les maux de l'estomac.


                                - L'aigreur

                                Quelques gouttes d'huile de nigelle mélangée à du lait bien chaud sucré au miel d'abeilles.


                                - Les ulcères

                                Prendre une cuillerée d'huile de nigelle, mélanger à une tasse à café de miel d'abeilles, ajouter une cuillère de pelures de grenades douces, consommer le mélange quotidiennement à jeun en le faisant suivre d'un verre de lait non sucré et ce, pendant deux mois.


                                - Les crises intestinales

                                Prendre des quantités égales d'anis, de cumin et de menthe, mélanger et faire bouillir, sucrer au miel et ajouter à l'infusion une cuillère d'huile de nigelle. Consommer chaud. Il est souhaitable de masser l'endroit douloureux avec de l'huile de nigelle.


                                - Les maux du pancréas

                                Mettre une compresse de confis de graine de nigelle pétrie dans de l'huile d'olive réchauffée sur le côté gauche avant de dormir. Consommer en parallèle un verre de tisane de fenugrec sucrée au miel et ajoutée d'une cuillère d'huile de nigelle et ce, pendant quinze jours


                                - Les ballonnements et l'expulsion des gaz

                                Ibn al-Qayyim déclare: « la graine de nigelle élimine les ballonnements, dégage les conduits obstrués et dissout les gaz ».
                                Mettre trois gouttes d'huile de nigelle dans une tasse de café ou de thé et consommer.


                                - Les nausées et les vomissements

                                Une cuillerée de clou de girofle pilée, une cuillerée d'huile de nigelle, mélangées à une tisane de menthe trois jours durant. Autre procédé: Faire bouillir de la graine de nigelle et du clou
                                de girofle et consommer trois fois par jour sans sucrer.


                                - Les diarrhées

                                Mélanger une cuillère à soupe d'huile de nigelle à un verre de yaourt et consommer. Réitérer le traitement jusqu'à disparition de la diarrhée.


                                - Les problèmes liés à l'élimination de l'urine, les règles et l'activité mammaire

                                Ibn al-Qayyim nous dit: "Pilée, pétrie avec du miel et consommée avec de l'eau chaude, ... la graine de nigelle facilite l'élimination de l'urine, des règles et pallie les problèmes de sécrétion de lait si le mélange est consommé régulièrement.
                                Autre façon: Masser la partie au dessus de la vessie avec de l'huile de nigelle en consommant en parallèle de l'infusion de graine de nigelle sucrée au miel chaque soir avant de dormir.


                                - L'insuffisance sexuelle

                                Impuissance sexuelle - mélangez 200g de la graine noire moulue à l'huile d'olive + au 100g de l'oliban moulu + du 50g d'huile de graines noire + de 50g d'huile de cresson d'eau + de 50g d'huile d'olive + de 200g de miel pur d'abeille. Mélangez complètement et prenez une cuiller à soupe après chaque repas. Ceci reconstituera la vitalité même tard après ménopause.


                                - Les maux du dos et des articulations (le rhumatisme)

                                Réchauffer légèrement de l'huile de nigelle et masser énergiquement l'endroit douloureux. Consommer aussi une cuillère d'huile de nigelle trois fois par jour.


                                - Le traitement des entorses et des contusions

                                Faire bouillir une poignée de graines de nigelle, immerger le membre atteint dans l'eau de la bouillie pendant un quart d'heures en tachant d'articuler doucement le membre. Masser ensuite le membre d'huile de nigelle. Ne pas bander, ni agiter ni porter quoique ce soit et ce, avant de
                                dormir.


                                - La résorption des fractures

                                Prendre une soupe de lentilles, de l'oignon et des oeufs durs. Consommer avec une cuillère bien remplie d'huile de nigelle. Masser d'huile de nigelle les emplacements proches de la fracture. Dès retrait du plâtre,masser doucement à l'huile de nigelle chauffée.


                                - La fragilité des os et le problème de la paralysie chez l'enfant

                                Après retrait des vêtements de l'enfant dans une salle chaude,lui piquer tout le corps d'épines de poisson après quoi masser à l'huile de nigelle. Administrer trois fois par jour au malade une cuillère d'huile de poisson.


                                - La lutte contre la chute de cheveux

                                Bien masser le cuir chevelu de citron , et laisser agir pendant un quart d'heure. Bien laver au shampoing puis bien sécher. Appliquer ensuite de l'huile de nigelle sur tout le cuir chevelu pendant une semaine et la chute de cheveux disparaîtra totalement si Dieu le veut.


                                - Le traitement de la calvitie totale et partielle

                                Une cuillère de graine de nigelle pilée, une tasse à café de vinaigre dilué, une cuillère à café de jus d'ail. Mélanger le tout et appliquer sur la partie atteinte après élimination des poils et grattage de la partie malade. Recouvrir d'une compresse et laisser agir du matin au soir. Masser alors d'huile de nigelle pendant une semaine.


                                - Le traitement de l'herpès

                                Appliquer de l'huile de nigelle sur la partie malade quotidiennement. Il est conseillé de répéter l'opération plusieurs fois par jour.


                                - Le traitement des diverses manifestations de champignons dermiques

                                Prendre un verre de graines de nigelle pilées, un verre d'essence de pommes, un verre d'huile de nigelle. Faire bouillir l'essence de pomme puis verser successivement la graine de nigelle pilée puis l'huile. Remuer jusqu'à épaississement. Appliquer sur la partie malade pendant une
                                semaine.


                                - Le traitement des verrues

                                masser à l'huile de nigelle pendant quinze jours en s'appliquant à prendre une cuillerée d'huile de nigelle trois fois par jour.


                                - Le traitement de la dépigmentation de la peau et des croûtes

                                Ibn al-Qayyim déclare: "Pilée et mélangée à du vinaigre puis étalée sur les parties atteintes de dépigmentation ou de croûtes ou de pellicules, la graine de nigelle éradique le mal.


                                - L'élimination de l'acné juvénile

                                Ajouter à un verre de graines de nigelle un demi-verre d'épluchures de grenades. Malaxer le tout avec un verre d'essence de pomme. Réchauffer à température supportable et mélanger à une même quantité d'huile de nigelle. Appliquer sur les boutons et les tubérosités.


                                - Traitement des maladies dermiques en général

                                Préparer un mélange d'huile de nigelle, d'essence de rose et de farine de blé aux proportions 2-1-1 respectivement. Nettoyer l'endroit malade par un coton imbibé de vinaigre dilué, étaler la préparation et exposer l'endroit malade au soleil de bon matin. Il est conseillé d'éviter les nourritures entraînant des effets allergiques: oeufs, poissons, mangue etc.


                                - Traitement des états dépressifs

                                Ajouter cinq gouttes d'huile de nigelle à une tasse de café ou
                                de thé.


                                - Traitement du cancer localisé

                                Masser trois fois par jour l'emplacement de la tumeur et prendre après chaque repas, pendant trois mois, un verre de jus de carottes mélangé à une cuillère d'huile de nigelle.


                                - Traitement du diabète

                                Un verre de graines de nigelle pilées mélangé à une cuillère de myrrhe finement moulu, un demi-verre de graines de cardamine, un verre de pelures de grenades écrasées, un verre de semences de choux écrasées, une cuillère de férule mélangée à de l'huile de nigelle ; Consommer à jeun.


                                - Traitement des problèmes gynécologiques et obstétriques

                                Prendre une cuillerée d'huile de nigelle et mélanger à une infusion d'anis sucrée au miel, cinq fois par jour pendant quarante jours. Il est conseillé d'utiliser l'huile de nigelle avec toutes
                                boissons chaudes contre les maladies obstétriques.


                                - Traitement de la mauvaise mine

                                Mélanger une cuillère d'huile de nigelle et une cuillère d'huile d'olive, masser le visage de ce mélange et laisser agir pendant une heure. Laver le visage à l'eau et au savon.


                                - Développement de l'intelligence et amélioration de la mémoire

                                Mettre une cuillerée d'huile de nigelle dans une tisane de menthe sucrée au miel naturel. Consommer chaud.


                                - Traitement des états de fatigue générale

                                Prendre quotidiennement et à jeun un verre de jus d'orange mélangé à une cuillère moyenne d'huile de nigelle pendant dix jours.


                                - Méningite

                                Inhalez la vapeur de la graine noire et buvez une cuiller à soupe d'huile de graines noire avec du jus de citron le matin et en soirée.

                                • 3 personne(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
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                                Silvia D
                                07/02/2017

                                Tip top

                                Nous utilisons je dis nous car toute la famille en consomme. Tous les matin une petite pointe de cuillère a café avec du miel et voilà notre dose pour la journėe. Je ne sais pas si c'est cela mais nous sommes pas vraiment tommbés malade cette année... je conseille fortement ces petites graines....

                                  Note 
                                  Michael Q
                                  18/01/2017

                                  Parfait

                                  Je decouvre les graines de Nigelle.
                                  J'en consomme avec du miel et sur les féculents.
                                  Livraison rapide.
                                  Merci à l'ile aux epices !

                                    Note 
                                    Séverine S
                                    15/01/2017

                                    bon produit

                                    j'ai acheté les graines de nigelle pour le côté médicinal, j'en prends matin et soir avec un peu de miel. A voir les effets dans le temps.

                                      Note 
                                      Jocelyne V
                                      03/01/2017

                                      Nigelle

                                      Savoureux avec toute sorte de féculents...

                                        Note 
                                        Séverine D
                                        23/12/2016

                                        Surprise

                                        Une amie m'avait recommandée ces graines, je suis maintenant une adepte.

                                          Note 
                                          Rigaud B
                                          24/05/2016

                                          merci

                                          Encore une superbe découverte, je l'utilise dans toutes mes salades maintenant.

                                            Note 
                                            Benjamin - L\'ile aux épices
                                            23/09/2014

                                            Réponse à Radi

                                            Bonjour Radi,

                                            Merci pour votre commentaire. Notre nigelle provient de Turquie ! Les histoires, utilisations en cuisine, vertus pour la santé et recettes que nous présentons concernent bien la nigelle que nous vendons.

                                              Note 
                                              Radi
                                              20/09/2014

                                              dangereux

                                              La graine de nigelle du Damas est toxique. Vous devriez changer de fournisseur. Votre texte de présentation ne cobcerne pas celle du Damas.

                                                Note 
                                                Bourama NIAGATE
                                                12/09/2014

                                                Ingénieur des Eaux et Forêts de Classe Exceptionnelle

                                                Je viens appuyer les commentaires de certains utilisateurs et consommateurs de cette plante dont les vertus sont reconnues depuis l'antiquité. En effet, cette plante est celle de la vie, son utilisation et son efficacité ont été révélées dans plusieurs documents dont "Secrets du Coran et vertus des plantes". Ce qu'il faut surtout mettre en relief sur ce végétal, c'est surtout son rôle de soigner les hommes contre plusieurs maladies liées à la sexualité (faiblesse sexuelle, prostate etc...).

                                                Je suggère la vulgarisation de l'espèce à travers son introduction dans les pays africains. Pour le moment c'est une diversité biologique qui n'est pas menacée, donc les Etats de l'Aire peuvent bien l'exporter vers d'autres pays.

                                                Je sollicite toutes les personnes ou organes qui disposeraient Des graines de m'en fournir à travers cette adresse:

                                                Bourama NIAGATE
                                                Directeur de l'OPNBB
                                                BP 275 Bamako- Mali
                                                Tél: 00 223 76 46 14 98
                                                Email: niagate@yahoo.fr

                                                  Note 
                                                  Benjamin - L\'ile aux épices
                                                  22/08/2014

                                                  Merci Latifa ! oui le moins qu'on puisse dire c'est que la habba sawda est une graine parfumée, et excellente pour la santé dons n'hésitez pas à l'utiliser souvent ! Merci à vous d'avoir commandé chez l'ile aux épices !

                                                    Note 
                                                    latifa
                                                    19/08/2014

                                                    Bonjour je viens de recevoir mon sachet de graines de nigelle je suis tres contente ca sent bon hum je testerais ce soir merci pour la rapidité de l envoi!

                                                      Note 
                                                      Francine
                                                      28/11/2013

                                                      Réponse à Bertrand

                                                      Je réponds à la place de Julien, CC veut dire cuillère à café et CS, cuillère à soupe, voilà ! Vive la nigelle c'est un produit miracle, et depuis que je la prends chez vous, je la redécouvre (surtout avec les recettes !), miam ! Merci

                                                        Note 
                                                        Bertrand
                                                        27/11/2013

                                                        Question à Julien: 1 cc je suppose que cela veut dire 1 centilitre, mais 2cs ?
                                                        Merci de nous éclairer
                                                        Cordialement

                                                          Note 
                                                          Benjamin (l\'ile aux épices)
                                                          18/09/2013

                                                          Réponse Hervé

                                                          Bonjour Hervé,

                                                          Deux différences entre la graine séchée et la graine moulue :

                                                          - l'aspect : certaines personnes n'apprécient pas les graines et préfèrent que l'épice soit moulue.
                                                          - la puissance du parfum de la nigelle : une fois moulue, elle va dégager plus de parfum.

                                                          Je rajouterais peut-être qu'une fois moulues, les graines de nigelle libèreront plus de principe actif qu'entières.

                                                          Enfin, au fond, ça ne change pas grand chose, juste une question d'affinité !

                                                            Note 
                                                            Hervé
                                                            17/09/2013

                                                            Bonjour,
                                                            je voudrais savoir quelle différence y a t il entre la graine séchée et la graine moulue dont vous parlez.
                                                            Est ce que vous faites les livraisons en destination d'Abidjan. Merci

                                                              Note 
                                                              Benjamin (L\'ile aux épices)
                                                              16/07/2013

                                                              réponse à \"inconnu\"

                                                              Il faut d'abord vérifier qu'il s'agit bien de "nigella sativa", puis il faudra les faire sécher. Maintenant je ne souhaite pas vous pousser à la consommation, mais je vous conseille tout de même de les acheter, au moins il n'y aura pas de doute !

                                                                Note 
                                                                inconnu
                                                                15/07/2013

                                                                on en trouve dans mon jardin. est ce que je peut les consommer.
                                                                Dans mon jardin on n'utilise pas d’herbicide ni d'insecticide.

                                                                  Note 
                                                                  julien
                                                                  28/06/2013

                                                                  je les prends pure avec du miel pour que ça passe mieux, elle est connu pour beaucoup de bienfais mais recemment pour stopper la calvitie.

                                                                  1CC de graines de nigelle / jours, quand je mous les graines, ça gonfle, ça me donne 2CS à 3CS.

                                                                  Donc je prend à peu près 2 CS de graines moulues / jours

                                                                    Note 
                                                                    Benjamin L
                                                                    28/06/2013

                                                                    Réponse Julien

                                                                    Les graines sont bien entières et donc non moulues ! Si vous souhaitez partager la recette de votre médicament, n'hésitez pas, tout le monde pourra ainsi en profiter ! :)

                                                                      Note 
                                                                      juien
                                                                      27/06/2013

                                                                      question

                                                                      ces graines sont bien non moulues ? car je vais les utilisées en médicaments et le gaz quel renferme non moulues est important.

                                                                        Note 
                                                                        Benjamin (L\'île aux épices)
                                                                        21/05/2013

                                                                        En réponse à Aida :

                                                                        Nous ne prévoyons pas de proposer de l'huile de nigelle, bien qu'elle possède de fantastiques vertus pour la santé, nous restons dans notre métier qui est de proposer des produits à destination de la cuisine. Bien que certains utilise l'huile de nigelle pour la cuisine me direz-vous !

                                                                        Ce n'est pas prévu ! Merci pour votre commentaire.

                                                                          Note 
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                                                                          21/05/2013

                                                                          Très contente de votre nigelle. Allez-vous en vendre sous forme d'huile ? merci

                                                                            Donnez votre avis

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                                                                            Nigelle (graines)

                                                                            Le produit vendu : sachet refermable de graines de nigelle (poids au choix).

                                                                            Il est unanimement reconnu que la nigelle est une des graines médicinales les plus vénérées de l’histoire.

                                                                            Donnez votre avis