Panier  

Pas de produits

Livraison 0,00 €
Total 0,00 €

Panier Commander

Nos produits

Sur twitter

Sur facebook

Piment doux

Piment doux

Piment doux

2,00 € TTC

Ajouter au panier

Disponibilité : En stock

Le produit vendu : sachet refermable de piment doux moulu (poids au choix).

Le piment doux parfume et relève subtilement les huiles d'olives, quiches, potages et soupes, les sauces, les garnitures de légumes, les viandes rouges, volailles, poissons et les œufs… En fait tous les plats !

Plus de détails



Ici vous pouvez effectuer votre achat de piment doux, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.

Côté e-commerce, les frais de port évoluent suivant les quantités, de 1.65 € à 5.20 €. Vous ne paierez jamais plus cher 2 à 3 jours de délais de livraison (hors week-end et jours fériés). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement par carte ou chèque 100% sécurisé.


 

OrigineChine (Date Limite d'Utilisation Optimale : Septembre 2016).


POUR LA PETITE HISTOIRE :

 

Les premières traces de piment auraient été découvertes en la Bolivie il y a près de 7000 ans. Il s’est introduit par la suite en Amérique Centrale, au Mexique, ainsi que dans toute l’Amérique du Sud.


Connu depuis des milliers d’années, le piment fut cuisiné pour la première fois par les Aztèques qui lui donnaient le nom de Chilli. Ces derniers le transformèrent en boisson, mélangé avec du cacao, ils prétendaient que ce nouveau philtre donnait du courage. 


Les piments furent importés par Christophe Colomb et se répandirent rapidement partout en Europe car il coûtait bien moins cher que le poivre.

Le piquant du piment est dû à un composant, la capsaïcine, qui agit violemment sur les papilles gustatives.


Généralement, plus le piment est petit, plus il est fort.
Il existe aux Etats-Unis, des amateurs de piments, les chiliheads, qui se regroupent dans des clubs « amateur de piments ».


COMMENT UTILISER LE piment doux EN CUISINE ?

 

Il parfume et relève subtilement les huiles d'olives, quiches, potages et soupes, les sauces, les garnitures de légumes, les viandes rouges, volailles, poissons et les œufs… En fait tous les plats !

 

Il relèvera tous vos plats sans trop piquer.


Nous l'utilisons aussi pour donner un léger coup de fouet à certains thés et infusions. C'est le cas par exemple du rooibos aux épices bio, du rooibos piment et orange ou encore du thé oriental à la rose.


QUELLES SONT LES PROPRIÉTÉS DU piment doux POUR LA SANTÉ ?

 

Voici quelques bonnes raisons, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter du piment doux. 

Le piment est riche en vitamines C et A, en acide foliquepotassium et vitamine E.


Contrairement aux croyances populaires, le piment n'est pas mauvais pour le système gastro-intestinal.
Au contraire, il protège contre les dommages occasionnés par l'alcool ou les médicaments de type aspirine.


Excellent pour le traitement antirhumatismale, sciatique, les infections pulmonaires, anti-asthéniante (lutte contre la fatigue).




idée recette poudre de piment doux

Nous vous proposons des recettes, de l'entrée au dessert, afin d'utiliser au mieux ce piment.

Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs !


Aucun client n'a laissé de commentaire pour le moment. Exprimez-vous !