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Paprika précieux doux

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2.09

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Disponibilité : En stock

Le produit vendu : sachet refermable de paprika moulu (poids au choix).

C'est un piment rouge au goût sucré, légèrement amer et très aromatique.Son piquant est très doux et vous permet d’agrémenter vos plats d'une touche parfumée et légèrement épicée.

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Note moyenne 


Ici vous pouvez effectuer votre achat de paprika, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.

Côté e-commerce, les frais de port évoluent suivant les quantités, de 2.15 € à 3.95 €. Vous ne paierez jamais plus cher ! 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement par carte ou chèque 100% sécurisé.


 

OrigineHongrie (Date Limite d'Utilisation Optimale : Novembre 2020).

Pour la petite histoire :

 

A la base, le paprika est un poivron originaire d'Amérique du Sud, et a été importé par les colons espagnols, mais c'est aujourd'hui un des symboles de la cuisine hongroise.

En Hongrie, les conditions de culture du paprika sont optimums et on considère le paprika hongrois comme le meilleur.

 
En Hongrie l’utilisation du paprika s’est originellement répandue car il ne coûtait pas cher contrairement aux autres épices. Aujourd’hui c’est une institution consommée par toutes les couches de la population.

Cependant, l’Espagne reste le plus gros consommateur de ce poivron.

En Espagne, on retrouve aussi son cousin direct, le pimenton de la Vera, qui est un paprika fumé considéré comme un des meilleurs au monde.

Son histoire et ses bienfaits pour la santé sont les mêmes que les piments, sûrement car c'est un piment, donc pour compléter votre lecture je vous conseille de consulter notre article sur les piments.


Comment utiliser le paprika en cuisine ?

 

Cette épice est un piment rouge au goût sucré, légèrement amer et très aromatique. Son piquant est très doux et vous permet d’agrémenter vos plats d'une touche parfumée et légèrement épicée.

Les Hongrois l'emploient en grande quantité que ce soit dans leurs fameux goulaschs, leurs ragoûts ou encore leurs plats de poulet. Il figure également dans les cuisines espagnoles (Chorizo) et portugaises où il est saupoudré un peu partout.

Il se mariera parfaitement à vos ragoûts de viande et de volaille, dans les fromages frais, la crème, le poisson, la tomate (sur des tomates séchées), les oignons (oignons roses), ou encore l’avocat...En gros un peu partout !

Le paprika est sucré, ne le faites pas trop cuire sinon il prendra un goût amer. On peut le remplacer par la nora qui est un poivron au goût similaire, cultivé en Espagne.

C'est un très bon colorant pour colorer les aliments en rouge, on l'utilise d'ailleurs souvent à la place des graines de rocou.

Quelles sont les propriétés du paprika pour la santé ?

 

Voici quelques bonnes raisons, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter du paprika.

Ce poivron est riche en vitamines, potassium et acide folique. Il est très efficace pour déboucher les sinus et nettoyer les pores de la peau.

Il possède de bonnes vertus digestives. Il possède des qualités réchauffantes et il est efficace pour prévenir le rhume. Sa haute teneur en vitamine C en fait un allié contre l’hiver.

C'est une épice déconseillée aux diabétiques.


idée recette paprika

Nous vous proposons des recettes, de l'entrée au dessert, en passant par des boissons afin d'utiliser au mieux cette épice.

Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs !

Note 
muriel f
14/10/2018

murielf

rien a dire toujours satisfait

    Note 
    Mélanie K
    19/09/2018

    Un goût subtil

    Je donne enfin mon avis : j'ai mis un peu de temps car je ne l'ai pas utilisé tout de suite...Déjà, la conservation est top (je l'ai laissé dans son sachet, dans un placard au sec et pas trop froid) : aucune altération de la couleur !
    Ensuite, j'ai beaucoup aimé le goût de ce paprika : subtil et légèrement parfumé pour aromatiser tous mes plats.
    Je recommande!

      Note 
      Roger d
      12/08/2018

      très belle couleur et très bon gout


      très différent de celui des grandes surfaces rien a voir

        Note 
        Erwin V
        12/06/2018

        super

        épice connue par tous, colore très bien les plats et pique juste ce qu'il faut !

          Note 
          Francoise D
          08/06/2018

          paprika

          testé avec l"avocat super

            Note 
            Leslie s
            09/05/2018

            Deuxième commande de ce délicieux parika

            Un vrai régal. Je l'utilise pour les pop corn du vendredi soir :)

              Note 
              Cedric P
              25/04/2018

              Genial

              Belle couleur et bon goût !
              Super pour une paella ou autre !
              Merci pour ce site.

                Note 
                Pierre i
                24/04/2018

                produit de qualité

                très belle couleur; très bon au goût . J'en recommande bientôt !

                  Note 
                  Flavie M
                  18/04/2018

                  Parfait

                  Une épice que j'utilise souvent donc assez d'exigence sur la qualité, pas du tout déçue de celle-ci !

                  • 0 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
                  Note 
                  Jacques G
                  06/04/2018

                  extra

                  toujours très bon et belle couleur

                  • 0 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
                  Note 
                  Julien K
                  06/04/2018

                  Encore et encore

                  J'y reviens car toujours aussi goûtu!

                  • 0 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
                  Note 
                  Guillaume G
                  12/03/2018

                  Des épices qui ont du gout

                  Venant de pots ducroc les épices n'ont rien à voir et ont vraiment du gout

                  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
                  Note 
                  Michel S
                  05/03/2018

                  Super

                  On redécouvre les arômes et saveur du paprika comparé aux produits de grande surface qui ne serve qu'à colorer les préparations

                  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
                  Note 
                  Frédéric S
                  23/02/2018

                  A tester

                  Acheté surtout pour faire des chilis et des ragouts de boeuf,pas essayé pour l'instant

                  • 0 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
                  Note 
                  Sophie J
                  14/02/2018

                  Magnifique!

                  Effectivement, on comprend après gouté celui ci que les paprikas classiques de grande distribution n'ont rien à voir: ni en couleur ni en parfum. Merci pour cette (re) découverte!

                  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
                  Note 
                  Jean Pierre G
                  08/02/2018

                  Parfait

                  Vraiment parfait, livraison rapide et produit de qualité

                  • 0 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
                  Note 
                  Stephane g
                  01/02/2018

                  Paprika extra

                  livraison rapide et emballage adapté au produit
                  Paprika extra notamment pour le filet de boeuf strogonoff

                  • 0 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
                  Note 
                  Fred V
                  04/12/2017

                  Mitigé

                  Bien meilleur qu'un paprika industriel mais moins bon qu'un paprika acheté à Budapest récemment,
                  j'espérais ce gout, je ne l'ai pas complètement.

                  • 0 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
                  Note 
                  Julien K
                  21/11/2017

                  rien à voir avec un produit indus

                  Bien plus parfumée qu'un paprika de chez d****s!

                    Note 
                    Veronique R
                    15/11/2017

                    paprika

                    très belle couleur et goût délicat

                      Note 
                      Sabine k
                      02/11/2017

                      indispensable

                      parfume beaucoup

                        Note 
                        Cedric V
                        12/10/2017

                        miam miam..

                        les gens habitués au petits pots d'épice de grande surface seraient étonnés de la différence de qualité, de couleur, de senteur. le paprika était d'un parfum extra et d'une couleur à tomber. je recommande vraiment ce site à tous.

                        • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
                        Note 
                        Gisele H
                        22/09/2017

                        Paprika

                        Produit de qualité,dommage qu'il ne soit pas bio

                        • 0 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
                        Note 
                        Patricia M
                        11/09/2017

                        Super

                        Poudre très fine je la mets dans mon couscous elle est parfaite et a beaucoup de saveurs

                        • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
                        Note 
                        Julie B
                        01/08/2017

                        Parfait

                        Superbe couleur et très parfumé, sans trop d'amertume. Texture fine et légère.

                        • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
                        Note 
                        Mathilde B
                        25/07/2017

                        Saveur merveilleuse

                        Totalement conforme au descriptif! Ce paprika est succulent! Le meilleur je crois que j'ai acheté à ce jour!! avec son "cousin" de la vera qui lui aussi est sublissime!
                        Merci l'île aux épices!

                        • 0 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
                        Note 
                        Simone P
                        20/06/2017

                        Paprika

                        Très belle couleur et du parfum à plein nez, alors que lorsqu'on l'achète en grande surface, il n'a pas d'odeur.

                        • 0 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
                        Note 
                        frédérique b
                        06/02/2017

                        Velours

                        Belle qualité gustative et d'apparence

                        • 0 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
                        Note 
                        Christophe G
                        29/01/2017

                        Bon goût

                        Un goût soutenu, un parfum qui donne des envies de vacances, vraiment très bon ce paprika,
                        il rehausse les soupes, bouillons, les plats en sauces, j'en mettrai partout . Pour le conserver le mettre dans un pot étanche et à l'abri de la lumière.

                        • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
                        Note 
                        Jen S
                        08/01/2017

                        Bon

                        Goutu, coloré, excellent

                          Note 
                          Jocelyne V
                          03/01/2017

                          Paprika

                          Piment doux parfait pour épicer les plats de ragoût... Donne une note ibérique à vos plats...

                            Note 
                            marion
                            07/09/2013

                            +1 pour votre paprika

                              Note 
                              clarence
                              06/07/2013

                              votre paprika est vraiment très parfumé, j'ai fait la bêtise de le laisser sur le plan de travail avant de partir en vacances (en plein soleil), quand je suis revenue, il avait perdu toute sa couleur et n'avait quasi plus de gout ! c'est en lisant votre article sur la conservation des épices que j'ai compris pourquoi, donc aujourd'hui je vous en rachète !

                              • 1 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.

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                              Paprika précieux doux

                              Paprika précieux doux

                              Le produit vendu : sachet refermable de paprika moulu (poids au choix).

                              C'est un piment rouge au goût sucré, légèrement amer et très aromatique.Son piquant est très doux et vous permet d’agrémenter vos plats d'une touche parfumée et légèrement épicée.

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