Piment doux

2,20 €
TTC

Le produit vendu : sachet refermable de piment doux moulu (poids au choix).

Le piment doux parfume et relève subtilement les huiles d'olives, quiches, potages et soupes, les sauces, les garnitures de légumes, les viandes rouges, volailles, poissons et les œufs… En fait tous les plats !

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Ici vous pouvez effectuer votre achat de piment doux, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.

Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.



Échelle de Scoville : 1 (piment dit "chaleureux").

Origine : Espagne (Date Limite d'Utilisation Optimale : Juillet 2023).


Pour la petite histoire

Il s'agit du fruits du Capsicum annuum Linnaeus broyé finement. Ce piment doux est assez peu piquant, il est juste plus fort qu'un paprika classique ou qu'un paprika 160 Asta doux, mais juste moins fort que les piments ancho ou ou le paprika aigre-doux.

Comment utiliser le piment doux en cuisine ?

Il parfume et relève subtilement les huiles d'olives, quiches, potages et soupes, les sauces, les garnitures de légumes, les viandes rouges, volailles, poissons et les œufs… En fait tous les plats !

Il relèvera tous vos plats sans trop piquer. Très employé en cuisine espagnole, vous en retrouverez dans notre mélange d'épices pour faire la paella.

Nous l'utilisons aussi pour donner un léger coup de fouet à certains thés et infusions. C'est le cas par exemple du rooibos aux épices bio, du rooibos piment et orange ou encore du thé oriental à la rose.


Quelles sont les propriétés du piment doux pour la santé ?

Voici quelques bonnes raisons, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter du piment doux. Le piment est riche en vitamines C et A, en acide folique, potassium et vitamine E.

Contrairement aux croyances populaires, le piment n'est pas mauvais pour le système gastro-intestinal. Au contraire, il protège contre les dommages occasionnés par l'alcool ou les médicaments de type aspirine.

Excellent pour le traitement antirhumatismale, sciatique, les infections pulmonaires, anti-asthéniante (lutte contre la fatigue).


Recettes avec du piment doux

Acheter du piment doux c'est bien, l'utiliser c'est mieux. Nous vous proposons des recettes avec du piment doux, de l'entrée au dessert, afin d'utiliser au mieux ce piment. Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs !

Une remarque, une question, un conseil ? Consultez notre rubrique "Questions / Réponses" ci-dessous, et si vous ne trouvez pas de réponse à votre question, alors posez-la !

Origine  Origine : Espagne.

arôme  Arôme : saveur sucrée, légèrement amère et très aromatique.

Echelle de Scoville  Échelle de Scoville : 1/10. Piment doux, piquant très discret.

Mode de culture biologique  Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de :

- sa qualité : aspect, odeur, saveur et bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.

- son mode de culture : respectant une éthique stricte, dans le respect du produit, de la nature et des cultivateurs. Fiche technique sur demande.

emballage  Emballage : Produit emballé dans un sachet kraft renforcé et scellé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip, avec petite fenêtre pour voir le produit (joli et pratique). Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.

préparation et livraison  Préparation / Livraison : Préparé et vérifié à la main. Expédition en 24h.

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Celine G. publié le 29/04/2022 suite à une commande du 12/04/2022

5/5

Très bon rapport qualité prix

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Fatima C. publié le 02/03/2022 suite à une commande du 14/02/2022

5/5

parfait

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Jocelyne G. publié le 16/09/2021 suite à une commande du 01/09/2021

5/5

tres bien

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Suzanne G. publié le 14/07/2021 suite à une commande du 26/06/2021

5/5

Tres bien

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Anonymous A. publié le 04/05/2021 suite à une commande du 19/04/2021

5/5

Qualité des produits

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Sylvie L. publié le 30/04/2021 suite à une commande du 15/04/2021

5/5

Très parfumé, réellement doux .

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Anonymous A. publié le 07/04/2021 suite à une commande du 26/03/2021

5/5

Conforme à mon attente.

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Anonymous A. publié le 20/02/2021 suite à une commande du 04/02/2021

5/5

bon contente

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Anonymous A. publié le 23/01/2021 suite à une commande du 21/12/2020

5/5

très bien

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Anonymous A. publié le 01/12/2020 suite à une commande du 14/11/2020

5/5

Excellent produit.

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Anonymous A. publié le 06/08/2020 suite à une commande du 12/06/2020

5/5

Grande finesse.

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Anonymous A. publié le 19/05/2020 suite à une commande du 29/04/2020

5/5

Ce paprika fumé est excellent tant au gout qu'à l'odeur

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