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Piment doux
Le produit vendu : sachet refermable de piment doux moulu (poids au choix).
Le piment doux parfume et relève subtilement les huiles d'olives, quiches, potages et soupes, les sauces, les garnitures de légumes, les viandes rouges, volailles, poissons et les œufs… En fait tous les plats !
Ici vous pouvez effectuer votre achat de piment doux, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.
Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.
Échelle de Scoville : 1 (piment dit "chaleureux").
Origine : Espagne.
Pour la petite histoire
Il s'agit du fruits du Capsicum annuum Linnaeus broyé finement. Ce piment doux est assez peu piquant, il est juste plus fort qu'un paprika classique ou qu'un paprika 160 Asta doux, mais juste moins fort que les piments ancho ou ou le paprika aigre-doux.
Comment utiliser le piment doux en cuisine ?
Il parfume et relève subtilement les huiles d'olives, quiches, potages et soupes, les sauces, les garnitures de légumes, les viandes rouges, volailles, poissons et les œufs… En fait tous les plats !
Il relèvera tous vos plats sans trop piquer. Très employé en cuisine espagnole, vous en retrouverez dans notre mélange d'épices pour faire la paella. Avec sa saveur fruitée, son piquant léger, et sa couleur rouge profond, il peut tout à fait remplacer un piment du Cachemire.
Nous l'utilisons aussi pour donner un léger coup de fouet à certains thés et infusions, c'est le cas par exemple du rooibos aux épices bio.
Quelles sont les propriétés du piment doux pour la santé ?
Voici quelques bonnes raisons, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter du piment doux. Le piment est riche en vitamines C et A, en acide folique, potassium et vitamine E.
Contrairement aux croyances populaires, le piment n'est pas mauvais pour le système gastro-intestinal. Au contraire, il protège contre les dommages occasionnés par l'alcool ou les médicaments de type aspirine.
Excellent pour le traitement antirhumatismale, sciatique, les infections pulmonaires, anti-asthéniante (lutte contre la fatigue).
Recettes avec du piment doux
Acheter du piment doux c'est bien, l'utiliser c'est mieux. Nous vous proposons des recettes avec du piment doux, de l'entrée au dessert, afin d'utiliser au mieux ce piment. Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs !
Une remarque, une question, un conseil ? Consultez notre rubrique "Questions / Réponses" ci-dessous, et si vous ne trouvez pas de réponse à votre question, alors posez-la !
Origine : Espagne.
Arôme : saveur sucrée, légèrement amère et très aromatique.
Échelle de Scoville : 1/10. Piment doux, piquant très discret.
Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de :
- sa qualité : aspect, odeur, saveur et bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.
- son mode de culture : respectant une éthique stricte, dans le respect du produit, de la nature et des cultivateurs. Fiche technique sur demande.
Emballage : Produit emballé dans un sachet kraft renforcé et scellé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip, avec petite fenêtre pour voir le produit (joli et pratique). Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
Préparation / Livraison : Préparé et vérifié à la main. Expédition en 24h.
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Thierry M. publié le 19/04/2024 suite à une commande du 08/04/2024
Excellent rien à voir avec les épices de grande surface
Catherine T. publié le 13/04/2024 suite à une commande du 02/04/2024
Juste ce qu'il faut
Brigitte R. publié le 08/03/2024 suite à une commande du 25/02/2024
très bien
Pierre B. publié le 17/02/2024 suite à une commande du 06/02/2024
Super
Christiane P. publié le 18/08/2023 suite à une commande du 03/08/2023
Très bien
Simone G. publié le 09/08/2023 suite à une commande du 27/07/2023
Fabuleux si je pouvais je vous mettrai 10 étoiles.
Client anonyme publié le 29/04/2022 suite à une commande du 12/04/2022
Très bon rapport qualité prix
Client anonyme publié le 02/03/2022 suite à une commande du 14/02/2022
parfait
Client anonyme publié le 16/09/2021 suite à une commande du 01/09/2021
tres bien
Client anonyme publié le 14/07/2021 suite à une commande du 26/06/2021
Tres bien
Client anonyme publié le 04/05/2021 suite à une commande du 19/04/2021
Qualité des produits
Sylvie L. publié le 30/04/2021 suite à une commande du 15/04/2021
Très parfumé, réellement doux .
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Questions / Réponses (2)