Prunes confites

3,35 €
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Produit vendu : sachet refermable de prunes confites d'Apt (poids au choix).

Fruit délicieusement confit donnant une gourmandise de qualité, à déguster tel quel ou à cuisiner dans le sucré ou le salé.

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Ici, vous pouvez acheter des prunes confites d'Apt, découvrir leur utilisation en cuisine, des avis et témoignages, leurs vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.

Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent, 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.



Origine
: France, fruit confit d'Apt, produit "made in Provence" (Date Limite d'Utilisation Optimale : Octobre 2023).

Composition : Prunes, sirop de glucose-fructose, correcteur d'acidité : E330, conservateur : E220 (sulfites).

Valeur nutritive : 300 Kcal / 1260 kJ pour 100g.


Qu'est-ce que les prunes confites d'Apt ?

Les prunes confites sont confectionnées à partir des fruits du prunier Prunus domestica, particulièrement appréciées dans le Luberon. Les prunes confites en vente ici sont originaires d'Apt, la capitale des fruits confits, réputée pour le savoir-faire de ses artisans confiseurs, et pour la qualité de ses fruits confits, dans la plus pure tradition provençale.

Les fruits sont récoltés de juillet à octobre, à pleine maturité, bien ronds, sucrées et juteux, puis sont sélectionnés et mis à confire selon un procédé de confisage bien précis. Une fois confite, la prune offre une confiserie tendre et fondante à souhait.


Quel est le goût des prunes confites ?

Elles offrent un goût unique, doux et sucré, caractéristique de la prune, sans acidité.

Pour varier les plaisirs, nous vous conseillons de goûter les fruits confits suivants :

- écorces d'orange confites

- Cerises confites

Figues blanches confites

- Abricots confits

- Acheter gingembre confit


Comment utiliser les prunes confites en cuisine ?

Les prunes confites peuvent se manger directement, comme en-cas sucré ou comme gourmandise, à l'apéro par exemple, mais peuvent aussi se cuisiner. Comme tous les fruits confits, on peut s'en servir dans les classiques comme dans la préparation de brioches, cakes, galette des rois, soit pour les garnir ou les décorer.

On peut les employer entière ou bien les couper en morceaux et ainsi les employer dans toutes vos pâtisseries, ou pour agrémenter vos yaourts, fromages blancs, desserts à base de fruits comme une tarte.

Les morceaux de prune confite peuvent être intégrés dans la pâte de préparation à biscuits, sablés, muffins, cookies, scones, etc. Dans le salé, elle s'associe très bien à la cuisine sucrée salée, ou pour accompagner un fromage de chèvre, de brebis, ou un fromage frais.


Attention toutefois...

Comme toute sucrerie, la prune confite possède des effets négatifs si on en abuse. C'est un produit sucré, riche en glucides, qui consommés souvent et en trop grosse quantité, peut entraîner un certain nombre de méfaits liés au sucre.

C'est un produit calorique : si vous cherchez à perdre du poids ou si vous souhaitez conserver une silhouette élancée, consommez-en de manière raisonnée.

Prunes confites

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