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Gingembre confit

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Disponibilité : En stock

Le produit vendu : sachet refermable de gingembre confit (poids au choix).

Le gingembre est une racine reconnu pour ses propriétés tonifiantes et stimulantes. Il est bon d'en consommer en cas de coup de mou.

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Ici vous pouvez effectuer votre achat de gingembre confit, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.

Côté e-commerce, les frais de port évoluent suivant les quantités, de 2.15 € à 3.95 €. Vous ne paierez jamais plus cher ! 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement par carte ou chèque 100% sécurisé.


OrigineThaïlande (Date Limite d'Utilisation Optimale : Juin 2021).

Valeur nutritive : 335 Calories pour 100 g.

Mode de séchage : par séchoir (en savoir plus). Ce gingembre est en fait semi-confit, soit déshydraté avec du sucre, ainsi, il est beaucoup moins sucré que le gingembre confit classique, mais bien plus parfumé !

QUELLES SONT LES VERTUS Du gingembre confit  ?

 

Le gingembre est une racine reconnu pour ses propriétés tonifiantes et stimulantes. Il est bon d'en consommer en cas de coup de mou.

Très efficace contre les flatulences et ballonnements, le gingembre est utilisé pour soulager les diarrhées chroniques. Il facilite la digestion.

Il est bon d'en consommer en cas de nausées, notemment contre le mal des transports ou encore chez les femmes enceintes.

Le gingembre est un anti-douleur. Il est particulièrement efficace contre les douleurs causées par les rhumatismes inflammatoires. 

 

Des études ont confirmé sa réputation d'aphrodisiaque (due à sa propriété de dilatateur des vaisseaux sanguins) et ont montré une action bénéfique sur la fertilité.

D'après la médecine indienne, il serait efficace contre les migraines.

 

QUELS SONT LES AVANTAGES DU FRUIT SÉCHÉ ?

 

Les fruits séchés sont des fruits que l'on a déshydratés. La déshydratation des fruits permet une meilleure conservation.

Les fruits séchés ont souvent mauvaise réputation, alors qu’ils sont un véritable réservoir de bonnes choses.

 

En plus des bienfaits du fruit, les fruits séchés contiennent jusqu'à 5 fois plus de minéraux que les fruits frais (potassium, calcium, magnésium, fer).

 

La concentration en fibres est aussi beaucoup plus importante chez les fruits séchés que chez le fruit frais, ce qui aide l'élimination du cholestérol.


idée recette gingembre confit

Bien que ce soit fait pour manger directement que ce soit au goûté ou encore pour l'apéro, vous pouvez cuisiner vos fruits confits ! Consultez notre article sur comment consommer le gingembre pour en savoir plus.

Nous vous proposons des recettes afin d'utiliser au mieux votre gingembre.

Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs !

Si vous souhaitez préparer vous-même votre gingembre confit, cliquez ici pour découvrir notre recette du gingembre confit maison !

Note 
Christelle g
14/04/2019

épicé

les lamelles de gingembre ne sont pas trop fines et le gout est assez poivré,c'est assez particulier mais j'aime bien

    Note 
    Maxime M
    10/04/2019

    Excellent produit

    Bonne qualité, peut être trop sucré...

      Note 
      Martine l
      04/04/2019

      trop bon

      délicieux gingembre ,mélange de saveurs poivrées,sucrées.un régal !

        Note 
        Martine M
        25/03/2019

        la friandise de mon mari

        Mon mari n'est pas amateur de sucreries, mais lorsque je reçois ma commande de l'Ile aux épices (je lui en commande toujours), il se dépêche d'ouvrir le carton et se régale d'avance devant ses belles tranches de gingembre confites habillées de leur petits grains de sucre cristallisé. Vraiment, ne vous en privez pas. Rien à voir avec le gingembre frais ! Je recommande
        Martine

          Note 
          D. J
          17/03/2019

          très bon

          coupé en fines tranches ça change du gingembre confit en morceaux. C'est sympa

            Note 
            Joël P
            24/02/2019

            Très bon produit.

            Parfait, très bonne qualité.
            Gingembre confit au goût raffiné qui peut s'associer à l'infini.
            Merci encore.

              Note 
              Karine C
              09/02/2019

              J'adore

              Bien reçu ma commande se matin 9 février 2019 .
              Gingembre confit, Yuzu, kumquats, carambole. Tous un
              Delice. Je recommande vivement et envoie rapide . Merci

                Note 
                Jean-Pierre c
                18/12/2018

                le meilleur gingembre

                amateur de gingembre j'en ai testé plusieurs, mais celui que vous proposez est celui que je préfère.

                  Note 
                  Yves c
                  21/11/2018

                  satisfait

                  très bon produit. délicieux !

                    Note 
                    Nadine c
                    10/11/2018

                    super

                    je découvre et j adore

                      Note 
                      Brigitte F
                      11/09/2018

                      Gingembre

                      Mon produit phare!!!!!!! Je ne peux pas m'en passer.

                        Note 
                        Sophie G
                        28/07/2018

                        le gingembre confit parfait pour le réveil

                        produit que j'apprécie beaucoup au quotidien

                          Note 
                          Henri C
                          09/07/2018

                          super

                          toujours aussi bon aussi dans la confiture

                            Note 
                            Vincent L
                            04/06/2018

                            Trop sucré à mon gout

                            Le sucre l emporte sur le gingembre, et c est bien dommage

                              Note 
                              Henri C
                              28/05/2018

                              Pour Jean-Pierre

                              Tout est très bon mais pour ce qui est du sucre je passe rapidement le fruit sous l'eau je le sèche ou pas
                              c'est beaucoup moins sucré et le gout est toujours aussi bon à essayer

                                Note 
                                Annesophie D
                                23/05/2018

                                Excellent.

                                J'adore ce produit etravie surtout que mon mari en mange tous les soirs..!

                                  Note 
                                  Henri C
                                  21/05/2018

                                  SUPER

                                  Gros défaut de ce produit c'est que le sachet n'a durer le temps que dure les roses!!!!!

                                    Note 
                                    Géraldine R
                                    05/05/2018

                                    Très bon

                                    Sa change en lamelles et c'est plu pratique pour déguster, j'aime beaucoup.

                                      Note 
                                      Henri C
                                      24/04/2018

                                      Très bien

                                      En petit morceaux dans les compotes hummmmmmmmmmmmmm

                                        Note 
                                        Brigitte c
                                        15/03/2018

                                        Confirmation

                                        Merci a Walter v de sa recette tartelette gingembre et citron , je vous la conseil l'ayant moi- même réalisée .
                                        De plus on ne peux faire de bonnes choses qu'avec de bon produits.

                                        • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
                                        Note 
                                        Suzanne C
                                        13/03/2018

                                        Un régal

                                        Super bon ce gingembre...moelleux, le sachet ne va pas durer longtemps;;;et
                                        je vais refaire une bonne provision !

                                          Note 
                                          isabelle b
                                          01/03/2018

                                          Surprenant

                                          Alors pour moi le gingembre, c'est en cubes...
                                          Première surprise de belles lamelles, charnues.
                                          Et quel goût!
                                          Magnifique produit que je recommande(-rai).

                                            Note 
                                            Brigitte c
                                            21/02/2018

                                            A vos papilles !

                                            Excellent produit a condition d'aimer celui-ci !
                                            Je recommande !!

                                              Note 
                                              Camilleri S
                                              19/02/2018

                                              moelleux à souhait

                                              moelleux , parfumé sans être piquant un vrai bonbon

                                                Note 
                                                Walter v
                                                07/02/2018

                                                Tartelettes au gingembre et citron

                                                Je vous livre une recette craquante, au propre comme au figuré:

                                                Au lieu de faire un cake, prenez des moules individuels; les quantités ci-dessus pour six tartelettes:
                                                - allumez le four à 180C
                                                - coupez environ 40g de gingembre confit en micro-dés
                                                - râpez un citron vert et réservez les zestes
                                                - dans un saladier mélangez 150g de beurre ramolli, 150g de farine tamisée, 1 sachet de levure, 3 jaunes d'oeufs et 100 à 200g de sucre selon votre palais et conscience santé
                                                - battez les 3 blancs d'oeuf en neige avec une pincée de sel et rajoutez lentement au mélange
                                                - rajoutez le gingembre, les zestes de citron et le jus d'une moitié de citron; le mélange doit être bien homogène
                                                - beurrez et farinez les moules à tartelette puis versez-y le mélange
                                                - enfournez environ 20 minutes et laissez refroidir 10 minutes avant de démouler

                                                Vous m'en donnerez des nouvelles!



                                                • 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
                                                Note 
                                                Vincent S
                                                05/02/2018

                                                Excellent !

                                                Très bon gingembre, très fin et peu sucré

                                                  Note 
                                                  Isabelle P
                                                  22/01/2018

                                                  Un très bon produit

                                                  Présentation en lamelles très agréable. Ce gingembre confit a beaucoup de goût sans être amer.
                                                  Un vrai régal !

                                                    Note 
                                                    Martine M
                                                    21/12/2017

                                                    gingembre confit

                                                    Mon mari adore.... et ses amis aussi. Lorsqu'il part en randonnée avec son bocal de gingembre confit, pas de souci, le bocal est vide au retour !!! Un produit excellent pour la santé. Je le recommande aux personnes qui aiment bien ce qui est un peu fort, mais délicieux. Des bonbons d'adultes en quelque sorte.
                                                    Martine

                                                      Note 
                                                      Jean-René B
                                                      15/12/2017

                                                      Qualité

                                                      Commandé régulièrement depuis 2 ans.
                                                      Très bonne qualité à chaque envoi.

                                                        Note 
                                                        Marie D
                                                        14/12/2017

                                                        UN DELICE !

                                                        Ma mère est fan de gingembre confit. C'est devenu l'un de ses cadeaux pour Noël chaque année. Le sachet diminue vite, du coup cette année je lui en ai commandé 3 !

                                                          Note 
                                                          Jeanine M
                                                          28/11/2017

                                                          Excellent

                                                          Qualité du produit excellente. Fines lamelles délicieuses. On sent bien le goût puissant du gingembre.

                                                          • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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                                                          Jean-Pierre G
                                                          23/11/2017

                                                          MIAM ! MIAM !

                                                          Je me joins sans restriction aux commentaires élogieux !!
                                                          Je l'achetais avant sur mon petit marché local -presque un dimanche sur 3- légèrement plus cher et FRANCHEMENT mois bon !!

                                                          J'ai cependant une question, je sais qu'il existe des gingembres confits SANS enrobage de sucre -donc probablement mois calorique ? - vous serai -t'il possible d'en proposer à la vente ??
                                                          J'ai un peu honte de l'avouer... ce serai au final pour me permettre d'en manger +++ !!

                                                            Note 
                                                            Brigitte F
                                                            21/11/2017

                                                            mon préféré

                                                            Découverte merveilleuse, je ne peux plus m'en passer.

                                                              Note 
                                                              Christophe G
                                                              16/11/2017

                                                              Piquant .!?

                                                              J'ai croqué dedans comme pour les autres fruits....Bon cela confirme bien que je n'aime pas le gingembre.
                                                              Pas de reproche sur la qualité. C'est juste que ce n'est pas mon truc !
                                                              On sent bien la "fermeté moelleuse" (gage de qualité) et la saveur sucrée corsée de la racine.
                                                              Mais pour un palais sensible comme le mien, ça emporte ....en tout cas dans cette utilisation.
                                                              Peut être qu'en préparation c'est moins piquant !?

                                                                Note 
                                                                Jean b
                                                                13/11/2017

                                                                Bien

                                                                très bon

                                                                  Note 
                                                                  Gerard c
                                                                  09/11/2017

                                                                  gingembre extatique

                                                                  toute l'essence du gingembre sans être encombré ou caché par un excès de sucre

                                                                    Note 
                                                                    Christian R
                                                                    02/11/2017

                                                                    Bien

                                                                    Trés bon gout et peu sucré, ce qui mets bien en avant les parfums.

                                                                      Note 
                                                                      Pierre e
                                                                      30/09/2017

                                                                      Gingembre confit

                                                                      Le produit est frais de bonne qualité et la livraison rapide. Le conditionnement avec l'étiquette est propre et les bonnes odeurs parfume la cuisine

                                                                        Note 
                                                                        Sophie T
                                                                        11/09/2017

                                                                        EXCELLENT

                                                                        Produit de très bonne qualité, très goûteux, à consommer sans modération
                                                                        les fines lamelles sont un pur bonheur à déguster bien meilleur qu'en morceaux ou en dés

                                                                          Note 
                                                                          Brigitte F
                                                                          28/08/2017

                                                                          Mon préféré.

                                                                          Je ne peux pas m'en passer.........

                                                                            Note 
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                                                                            23/08/2017

                                                                            le top !

                                                                            Adopter par toute la famille ! Utiliser en cuisine, déguster en fruit sec ! Rien à redire

                                                                              Note 
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                                                                              25/07/2017

                                                                              Trop bon!

                                                                              englouti avant d'avoir pu l'utiliser en cuisine!...

                                                                                Note 
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                                                                                22/07/2017

                                                                                indispensable

                                                                                c'est la troisième commande que j'effectue ! C'est devenu un ingrédient indispensable dans ma cuisine

                                                                                  Note 
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                                                                                  06/07/2017

                                                                                  super

                                                                                  excellent ! Pour cuisiner et pour grignoter !

                                                                                    Note 
                                                                                    Pascale C
                                                                                    20/06/2017

                                                                                    très bon produit

                                                                                    j'apprécie vraiment le gingembre livré dans cet emballage car mieux conservé. Sinon, très bien confit, un régal, le moins agressif de tous ceux que j'ai essayé

                                                                                      Note 
                                                                                      Didier p
                                                                                      08/06/2017

                                                                                      excellent

                                                                                      Produit de bonne qualité, très goûteux, à consommer sans modération
                                                                                      j'en deviens accroc
                                                                                      (mais pas au point de le payer plus cher bien sur ^^)

                                                                                      • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
                                                                                      Note 
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                                                                                      08/06/2017

                                                                                      Super bon

                                                                                      Du gingembre j'en es eu acheté mais celui ci est vraiment vraiment Bon et raffinée

                                                                                      • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
                                                                                      Note 
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                                                                                      06/06/2017

                                                                                      Délicieux!

                                                                                      RAS, c'est juste bon!

                                                                                        Note 
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                                                                                        05/06/2017

                                                                                        Top !

                                                                                        Commentaire de ma fille, 11 ans : "c'est trop bon!" et je confirme !
                                                                                        Je suis obligée de le planquer sinon il n'y en a plus quand j'en veux !

                                                                                          Note 
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                                                                                          02/06/2017

                                                                                          Adictif!

                                                                                          Tout est dans le titre! Reste cependant qqs morceaux filandreux.

                                                                                            Note 
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                                                                                            22/05/2017

                                                                                            delicieux

                                                                                            juste un peu trop sucré à mon gout , j'aurais préféré du gingembre séché au naturel

                                                                                              Note 
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                                                                                              05/05/2017

                                                                                              excellent au gout

                                                                                              comme dab je compte plus le nombre de fois que j'ai commande ce gingembre
                                                                                              mais toujours avec autant de plaisir a consommer

                                                                                              pour la livraison rien a redire c'est réactif
                                                                                              parfais

                                                                                                Note 
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                                                                                                26/04/2017

                                                                                                gingembre confit

                                                                                                très satisfaite de mon achat produit très savoureux. il fond en bouche

                                                                                                  Note 
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                                                                                                  18/04/2017

                                                                                                  Très bon

                                                                                                  excellent au gout tranches fines et surtout ne sont pas filandreuses
                                                                                                  dommage que le paquet diminue si vite

                                                                                                    Note 
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                                                                                                    07/04/2017

                                                                                                    succulent

                                                                                                    c'est pas la première fois que je commande ces gingembre confit
                                                                                                    et c'est toujours avec autant de plaisir
                                                                                                    que j'ai a les consommer c'est un pur régal
                                                                                                    et aucun mal a donner un avis positif sur le gout
                                                                                                    en tout pour moi c'est parfais ni trop piquant ni trop sucrer juste ce qu'il faut

                                                                                                      Note 
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                                                                                                      03/04/2017

                                                                                                      4

                                                                                                      Très particulier et surtout très épicé, j'aime beaucoup cette saveur.Je l'avais expérimenté en racine fraîche, j'avais surtout retenu le fait d'avoir la bouche en feu après dégustation, ce qui reste vrai pour le produit séché.

                                                                                                        Note 
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                                                                                                        24/03/2017

                                                                                                        Excellent

                                                                                                        Excellent gourmandise , la texture et le goût sont au top !

                                                                                                          Note 
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                                                                                                          23/03/2017

                                                                                                          Excellent

                                                                                                          Envoi soigné et produit parfait
                                                                                                          Je recommande ce site

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                                                                                                          Note 
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                                                                                                          16/03/2017

                                                                                                          Très positif

                                                                                                          Très bon dosage gustatif

                                                                                                            Note 
                                                                                                            Didier p
                                                                                                            07/03/2017

                                                                                                            ravis

                                                                                                            seconde fois que je commande ce produit
                                                                                                            et toujours autant conquis par la saveur
                                                                                                            j'ai bien peur d'en faire une accoutumance ;(
                                                                                                            a consommer sans modération ^^

                                                                                                              Note 
                                                                                                              isabelle b
                                                                                                              04/03/2017

                                                                                                              Excellent

                                                                                                              Un classique chez le fruit sec, une saveur incomparable, sucré comme il faut. A manger seul, trempé dans du chocolat ou à rajouter dans des gâteaux (au chocolat, huuuum)

                                                                                                                Note 
                                                                                                                Pascal F
                                                                                                                27/02/2017

                                                                                                                Excellent

                                                                                                                Très bon produit et livraison en temps et en heure !

                                                                                                                  Note 
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                                                                                                                  27/02/2017

                                                                                                                  Très bien

                                                                                                                  Pour ma première commande, je suis ravie.
                                                                                                                  Livraison ultra rapide.
                                                                                                                  Produit très bon.
                                                                                                                  A conseiller !

                                                                                                                    Note 
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                                                                                                                    13/02/2017

                                                                                                                    excellent au gout

                                                                                                                    que dire de plus que ce qu'il y a dans le titre
                                                                                                                    reçu rapidement

                                                                                                                    et l’essayer c'est l'adopter
                                                                                                                    épicer comme il faut très agréable au palais

                                                                                                                    ce ne sera certainement pas ma dernière commande sur ce produit dans cette boutique

                                                                                                                      Note 
                                                                                                                      Gilles N
                                                                                                                      13/02/2017

                                                                                                                      Sans modération

                                                                                                                      Un excellent gingembre confit, pas trop sucré, très agréable au palais.
                                                                                                                      J'en consomme tous les jours avec plaisir.

                                                                                                                        Note 
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                                                                                                                        10/02/2017

                                                                                                                        Du très bon gingembre

                                                                                                                        Gingembre très goûteux. J'en consomme régulièrement pour soigner mes problèmes gastriques. Je le recommande.

                                                                                                                          Note 
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                                                                                                                          30/01/2017

                                                                                                                          Incontournable..

                                                                                                                          Impossible de m'en passer.....

                                                                                                                            Note 
                                                                                                                            Christelle L
                                                                                                                            26/01/2017

                                                                                                                            Gingembre

                                                                                                                            Très bon produit, très agréable en cette période hivernale,
                                                                                                                            Du gingembre véritable, avec un prix très intéressant.

                                                                                                                              Note 
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                                                                                                                              21/01/2017

                                                                                                                              petite douceur

                                                                                                                              Une petite douceur après repas . C'est la première fois que j'en trouve un qui est à la fois doux et épicé juste comme il faut . Super . J'en recommanderai c'est sûr.

                                                                                                                                Note 
                                                                                                                                Francis G
                                                                                                                                18/01/2017

                                                                                                                                ohlala

                                                                                                                                Voilà un produit qui exprime toute la puissance et douceur en même temps.A le déguster sans modération goût épicé unique.

                                                                                                                                  Note 
                                                                                                                                  Cathy B
                                                                                                                                  17/01/2017

                                                                                                                                  gingembre confit

                                                                                                                                  Bon, c'est un peu fort, mais quel parfum en bouche !!

                                                                                                                                    Note 
                                                                                                                                    Michel B
                                                                                                                                    04/01/2017

                                                                                                                                    Au bon gigembre

                                                                                                                                    Produit de bonne qualité, très goûteux, à consommer sans modération, on ressent un manque si l'on oublie ...

                                                                                                                                      Note 
                                                                                                                                      Marie Nadège t
                                                                                                                                      04/01/2017

                                                                                                                                      gingembre

                                                                                                                                      il est très bon mais un peu fort à mon goût mais reste bon sur le palais

                                                                                                                                        Note 
                                                                                                                                        Brigitte F
                                                                                                                                        21/12/2016

                                                                                                                                        Excellent

                                                                                                                                        Tous vos produits sont d'excellente qualité. Je suis une consommatrice régulière et je ne suis pas prête d'arrêter de les consommer.

                                                                                                                                          Note 
                                                                                                                                          Beatrice V
                                                                                                                                          19/12/2016

                                                                                                                                          indispensable

                                                                                                                                          Produit très bon et indispensable en ces période de fête, de trop manger et de gastro
                                                                                                                                          personnellement j'en ai toujours sur moi pour aider après un repas un peu copieux

                                                                                                                                            Note 
                                                                                                                                            Richard j
                                                                                                                                            08/12/2016

                                                                                                                                            fruit excellent

                                                                                                                                            fruit excellent mon préféré

                                                                                                                                              Note 
                                                                                                                                              Benjamin - L\'ile aux épices
                                                                                                                                              04/06/2014

                                                                                                                                              Réponse à Stéphanie

                                                                                                                                              Bonjour ! Le gingembre confit est par définition sucré, le goût du gingembre serait beaucoup trop puissant sinon. Mais depuis le temps que nous vendons nos produits, nous avons pu affiner notre gamme et ce gingembre confit est le plus goûtu et le moins sucré que nous ayons trouvé.

                                                                                                                                              Voilà, je vous souhaite une bonne journée !

                                                                                                                                              Benjamin

                                                                                                                                                Note 
                                                                                                                                                Stephanie
                                                                                                                                                27/05/2014

                                                                                                                                                Bonjour, pouvez vous donner la composition svp? Sans sucre? Merci, bien cordialement

                                                                                                                                                  Note 
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                                                                                                                                                  01/07/2013

                                                                                                                                                  j'achète votre gingembre de Belgique malgré les frais de port, je n'en avez pas goûté un comme cela de puis un moment. Merci à benjamin pour sa gentillesse

                                                                                                                                                    Donnez votre avis

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                                                                                                                                                    Gingembre confit

                                                                                                                                                    Le produit vendu : sachet refermable de gingembre confit (poids au choix).

                                                                                                                                                    Le gingembre est une racine reconnu pour ses propriétés tonifiantes et stimulantes. Il est bon d'en consommer en cas de coup de mou.

                                                                                                                                                    Donnez votre avis