Piment cheveux d'ange

4,55 €

TTC | Retour gratuit | Rapport qualité-prix | Clients satisfaits

Produit vendu : sachet refermable de piment cheveux d'ange (poids au choix).

C'est un piment à la forme originale, décoratif, assez piquant et incroyablement parfumé, bref : un piment d'exception !

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Ici vous pouvez acheter du piment cheveux d'ange, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.

Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.

Échelle de Scoville : 5 (piment dit "fort" à manipuler avec précaution pour les débutants).

Origine : Chine.

Autres noms : piment diablotin, piment cheveux de feu, piment cheveux du diable, ou encore piment safran, piment filament.

Pour la petite histoire :

Voilà un piment sacrément original ! Sa forme fine et effilée est sans pareil dans le monde du piment et lui donne son nom.

Son aspect léger et aéré fait qu'il ressemble à un piment doux, alors qu'en fait, c'est un piment assez piquant. Il est à 5 sur l'échelle de Scoville, c'est-à-dire plus fort qu'un piment d'Espelette mais moins qu'un piment oiseau.

Si vous manipulez les filaments de piment à mains nues, méfiez-vous de ne pas vous toucher les yeux, vous le regretteriez !

C'est un piment originaire de Chine, plus précisément de la région de Tianjin, au nord-est de la Chine, tout près des rives de la mer Jaune aux abords de Pékin.

Comment utiliser le piment cheveux d'ange en cuisine ?

Le piment cheveux d'ange est piquant mais aussi très parfumé et surtout, sa saveur est d'une grande finesse. On peut le considérer comme un piment d'exception. De plus, son aspect décoratif fera son effet dans votre cuisine !

Vous retrouverez ce côté décoratif chez le piment anneaux de feu, tout aussi original.

Comme tous les piments, son usage s'étend à absolument tous les plats ! Attention à ne pas le faire trop cuire, c'est un piment assez fragile. Préférez l'utiliser après la cuisson.

Salades, soupes, velouté, poissons, légumes, etc. On ne peut pas citer tous les plats où vous pourrez l'employer, rappelez-vous qu'il se met partout, même dans les desserts, principalement les desserts au chocolat.

Quelles sont les propriétés du piment cheveux d'ange ?

Voici quelques bonnes raisons, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter du piment cheveux d'ange. Le piment possède toutes les vertus du piment pour la santé, consultez notre article dédié au piment pour les connaitre toutes !

Origine : Chine.

Arôme : saveur fruitée rappelant le poivron, sucrée, légèrement amère et très aromatique.

Échelle de Scoville : 5/10. Piment fort, mais tellement léger qu'on le sent à peine.

Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de :

- sa qualité : aspect, odeur, saveur et bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.

- son mode de culture : respectant une éthique stricte, dans le respect du produit, de la nature et des cultivateurs. Fiche technique sur demande.

Emballage : Produit emballé dans un sachet kraft renforcé et scellé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip, avec petite fenêtre pour voir le produit (joli et pratique). Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.

Préparation / Livraison : Préparé et vérifié à la main. Expédition en 24h.

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MICHEL E. publié le 10/07/2024 suite à une commande du 26/06/2024

5/5

Exactement ce que je cherchais En sachet refermable Vraiment très bien