Flocons de sel pyramidal de chypre au safran
Flocons de sel pyramidal de chypre au safran

Sel pyramidal au safran

3,74 €

Produit vendu : sachet refermable de sel pyramidal de Chypre au safran (poids au choix).

Un sel des plus extraordinaires de par sa forme, sa finesse, et son incroyable parfum, aromatisé au noble safran !

Poids
Quantité
En stock

favorite Ajouter à ma liste
Vous devez être connecté à votre compte client
Payer moins cher et obtenir de meilleurs prix ? En achetant ce produit, vous ajoutez des points de fidélité d’une valeur de 0,15 € à votre compte, à transformer en bon de réduction lors de votre prochaine commande !
Fermer

Ici vous pouvez acheter du sel pyramidal de Chypre aromatisé au safran, découvrir qu'est-ce que c'est, son histoire, l'utilisation en cuisine et ses vertus pour votre santé.

Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.



Origine
: Chypre (Date Limite d'Utilisation Optimale : Novembre 2024).

Autres noms : Flocons de sel de Chypre, pyramides de sel, sel de Khéops, etc

Composition : Flocons de sel de Chypre et safran.


Qu'est-ce que le sel pyramidal de Chypre ?

Le sel pyramide de Chypre porte très bien son nom : c'est un bijou de géométrie parfaite de la nature ! En effet, ce sel possède la forme d'une parfaite pyramide à base carrée !

Sa texture est d'une grande légèreté, son goût est subtil, doux et raffiné, et il possède un exceptionnel croustillant. C'est lors de la cristallisation qu'une alchimie particulière donne à ces cristaux de sel une autre dimension géométrique en 3D.

C'est un sel de grande qualité non raffiné qui se récolte dans le lac salé de Larnaka sur l'île de Chypre, lac qui s'assèche l'été et se remplit l'hiver.

Pour récolter ce sel exceptionnel, il faut des conditions optimales de salinité de l'eau et d'évaporation que seuls les saliculteurs de Larnaka maitrisent. Les cristaux se forment petit à petit pour prendre cette incroyable forme pyramidale. Une fois récolté, il est courant de l'aromatiser avec des aromates de qualité comme ici, mais il est parfois fumé, traditionnellement au bois de hêtre, pour donner le sel pyramidal fumé, un sel fumé et esthétique de grande qualité.


Comment utiliser le sel pyramidal au safran ?

L'avantage avec les sels aromatisés, c'est que ça reste des sels et donc on peut les utiliser partout ! De plus c'est une bonne manière d'employer des épices facilement.

De plus, ce sel de Chypre est aromatisé au safran qui est une épice très fine qui s'emploie partout aussi, de l'entrée au dessert en passant par les boissons, ce qui nous fait un sel aromatisé absolument passe-partout ! Consultez notre page dédiée pour tout savoir sur le safran.

Les pyramides de sel au safran s'emploient dans l'assiette en touche finale. Il est très friable, on peut donc l'écraser avec les doigts sur l'assiette ou alors il passera très bien au moulin avec sa texture sèche.

Utilisez-les flocons aromatisés au safran dans vos poissons, toutes vos viandes, sur les salades, les légumes, les préparations sucrées salées, etc. Partout je vous dis !

Il vous servira à saler et parfumer les pommes de terre, les oeufs et plats d'oeufs, soupes, potages et bouillons, etc.



Pour un sel parfumé différent mais dans la même lignée, vous avez bien sûr notre fleur de sel au safran, mais aussi :

- le mélange de sel trappeur

- la fleur de sel Chardonnay

- le gomasio

- la fleur de sel au yuzu

- le sel aromatisé au piment d'Espelette

- le sel noir d'Hawai

- le sel vert d'Hawaï

- le sel au céleri

- la fleur de sel de Madagascar aux zestes de citron vert

- la fleur de sel à la vanille

- le sel Viking fumé

- le sel rouge d'Alaea


Pour la petite histoire :

Le lac de Larnaka, d'où provient les flocons de sel pyramidales, est en fait un réseau de quatre lacs salés. Ils se situent à l'Ouest de la ville de Larnaca sur l'île de Malte. On retrouve donc du plus grand au plus petit, le lac Aliki, le lac Orphani, le lac Soros et le lac Spiro.

C'est une zone protégée à plusieurs titres : de par ses lacs bien sûr, de par la protection des oiseaux qui s'y trouve (plus de 85 espèces d'oiseaux aquatiques dont des flamants roses), et de par sa mosquée, le Hala Sultan Tekke, une mosquée sanctuaire important dans l'Islam Ottoman car sensée abriter le tombeau d'Umm Haram, la "nourrice" du Prophète Muhammad.

En hiver, le lac se remplit d'eau mais l'été il est totalement asséché laissant apparaitre une croûte de sel et une brume de poussière grise.

Il existe une légende racontant que le sel présent dans le lac proviendrait de la demande de nourriture et d'eau de la part de Saint-Lazare à une vieille femme. Elle refusa en mentant que ses vignes avaient séché, Saint-Lazare aurait répondu : "Que tes vignes soient sèches et être un lac salé pour toujours".

En réalité, il semble que la mer, assez proche du lac, pénètre dans la roche poreuse qui constitue les alentours pour se frayer un chemin jusqu'au lac. Une fois ramassés, les flocons de sel sont transportés à dos d'ânes pour être exportés partout dans le monde.

Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.6 /5

Calculé à partir de 5 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    2
  • 5
    3
Trier l'affichage des avis :

Jean-Daniel N. publié le 10/03/2020 suite à une commande du 27/02/2020

4/5

Plutôt bon

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Yves G. publié le 10/03/2020 suite à une commande du 24/02/2020

4/5

Safran, pas sur mais excellent sel quand même

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

NGA THI L. publié le 19/02/2020 suite à une commande du 07/02/2020

5/5

Super beau, attente les plats convenables.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

PRIEZ Alan publié le 21/11/2019 suite à une commande du 06/01/2017

5/5

D'ordinaire je ne suis pas un grand amateur de sels ""aromatisés"", cependant celui-ci est absolument excellent, avec un goût de safran prononcé qui accompagne très bien les poissons par exemple. Sa forme pyramidale apporte une touche visuelle originale.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

BLANCA Nathalie publié le 21/11/2019 suite à une commande du 13/09/2019

5/5

Agréable surprise concernant ce sel. Je l'adore

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×
Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.6 /5

Calculé à partir de 5 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    2
  • 5
    3
Trier l'affichage des avis :

Jean-Daniel N. publié le 10/03/2020 suite à une commande du 27/02/2020

4/5

Plutôt bon

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Yves G. publié le 10/03/2020 suite à une commande du 24/02/2020

4/5

Safran, pas sur mais excellent sel quand même

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

NGA THI L. publié le 19/02/2020 suite à une commande du 07/02/2020

5/5

Super beau, attente les plats convenables.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

PRIEZ Alan publié le 21/11/2019 suite à une commande du 06/01/2017

5/5

D'ordinaire je ne suis pas un grand amateur de sels ""aromatisés"", cependant celui-ci est absolument excellent, avec un goût de safran prononcé qui accompagne très bien les poissons par exemple. Sa forme pyramidale apporte une touche visuelle originale.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

BLANCA Nathalie publié le 21/11/2019 suite à une commande du 13/09/2019

5/5

Agréable surprise concernant ce sel. Je l'adore

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×

16 autres produits dans la même catégorie:

Flocons de sel rose de l'Himalaya
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Flocons de sel rose de l'Himalaya

4,27 €

Produit vendu : sachet refermable de cristaux de flocons de sel rose de l'Himalaya (poids au choix).

C'est vulgairement la fleur de sel du diamant de sel du Cachemire, aussi appelé sel rose de l'Himalaya. P
lus léger, plus fin, avec une consistance croquante, c'est un sel qui n'est ni raffiné, ni traité, et qui ne contient aucun additif.

Sel vigneron aux vins de Bordeaux
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Sel du vigneron

3,60 €

Produit vendu : sachet refermable de sel de Vigneron (poids au choix).

Un sel mariné dans un assemblage de grands crus de vin de Bordeaux, eux-mêmes parfumés aux épices, unique au monde !

Sel vert d'hawaii (bamboo jade)
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Sel vert (Hawaï)

2,80 €

Produit vendu : sachet refermable de cristaux de sel vert d'Hawaï aux feuilles de bambou (poids au choix).

Mélange de sel des côtes de l
'île de Molokai et d'extrait de feuilles de bambou bio, un sel emblématique d'Hawaï, décoratif, au parfum subtil et végétal !

gomasio traditionnel
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Gomasio rare

4,79 €

Produit vendu : sachet refermable de gomasio rare aux trois sésames (poids au choix).

Sorte de sel aromatisé aux graines de sésame, un mélange japonais millénaire à utiliser facilement dans toute la cuisine salée !

Fleur de sel aux épices créoles
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Fleur de sel saveurs créoles

3,51 €

Produit vendu : sachet refermable de fleur de sel de Madagascar aux épices créoles (poids au choix).

La meilleure fleur de sel du monde parfumée avec les chaudes épices des îles pour un résultat qui sent bon le soleil et les cocotiers !

Fleur de sel au yuzu
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Fleur de sel au yuzu

4,41 €

Produit vendu : sachet refermable de fleur de sel de Madagascar au yuzu (poids au choix).

La meilleure fleur de sel au monde parfumée avec un des meilleurs agrumes au parfum complexe et exceptionnel, un passe partout qui transforme les plats !

Sel noir Himalaya kala namak
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Sel noir de l'Himalaya

2,37 €

Produit vendu : sachet refermable de sel noir fin de l'Himalaya (poids au choix).

Un sel non iodé, non raffiné, sans additif et surtout, au goût surprenant de jaune d’œuf cuit ! Un sel naturellement parfumé, aux nombreuses vertus pour la santé !

Perles de sel de Djibouti assal calibre 1
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Perles de sel de Djibouti

4,36 €

Produit vendu : sachet refermable de perles de sel de Djibouti (poids au choix).

Formé au cœur du lac Assal à Djibouti, ramassé tel quel sur ses abords, ce sel original et très esthétique fait partie des meilleurs et des plus purs sels du monde !

Sel miroir de Bolivie
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Sel miroir de Bolivie

4,08 €

Produit vendu : sachet refermable de sel miroir de Bolivie (poids au choix).

Sel provenant du plus grand désert de sel du monde en Bolivie, au goût très salé, non iodé et non raffiné, un des sels les plus purs au monde !

Fleur de sel de Noirmoutier
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Fleur de sel de Noirmoutier

3,41 €

Produit vendu : sachet refermable de fleur de sel de Noirmoutier (poids au choix).

La mythique fleur de sel de l'Océan Atlantique, inimitable tant par sa texture que par sa saveur et sa finesse, un must pour tout cuisinier !

Sel de bambou coréen "Jukyeom"
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Sel de bambou

2,13 €

Produit vendu : au choix, sachet refermable de sel de bambou coréen (poids au choix).

Une fleur de sel de la mer Jaune,
chauffée dans des tiges creuses de bambou de 3 ans d'âge, scellées à l'argile rouge des montagnes, afin de purifier le sel et d'augmenter la quantité de minéraux naturellement présents dans le sel, un remède autant qu'un sel.

Questions / Réponses (0)

Nouveau commentaire
Votre commentaire a été ajouté. Il est en cours de validation

Commentaire
Merci

Commentaire
Signaler un spam, un abus ou un contenu inapproprié
* Champs requis
  ou Annuler
Editer le commentaire