Produit vendu : sachet refermable d'épices pour sauce rouille (poids au choix).
Le mélange d'épices méditerranéen, roi des sauces et plats provençaux !
Ici vous pouvez effectuer votre achat d'épices à rouille, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.
Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà , ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.
Origine : France (Date Limite d'Utilisation Optimale : Juillet 2022).
Composition : paprika, piment fort, ail séché, coriandre et sel.
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C'est un mélange d'épices pimenté qui permet de préparer la recette de la sauce rouille sétoise pour soupe de poisson, qui s'utilise dans la cuisine provençale dans des plats typiques tels que les soupes de poisson ou encore la bouillabaisse.
Il en existe une que l'on prépare souvent avec du pimenton de la vera piquant, un paprika fumé d'Espagne à la saveur irrésistible. Il n'y a pas de faits marquants concernant le mélange d'épices pour rouille.
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Ce mélange accompagne de nombreux mets et donne un côté méditerranéen à votre cuisine. Traditionnellement, on s'en sert pour préparer la mayonnaise et comme précédemment dit, les soupes de poisson et la bouillabaisse.
La rouille s'accommode parfaitement avec du poisson, des crustacés ou des fruits de mer.
Cependant, vous pouvez l'utiliser un peu partout dans la cuisine salée, les épices le composant étant des passe-partout ! Dans les poêlées de légumes ou de pommes de terre, dans le poulet et toutes les viandes blanches, toutes vos sauces, en salade, etc.
Niveau dosage, comptez une cuillère à café et demie pour 100 g de mayonnaise ou de fromage frais afin d'obtenir une sauce subtile, juste comme il faut !
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Voici une bonne raison, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter du mélange d'épices pour rouille. Ce mélange possède de nombreuses propriétés dues aux aromates qui le composent.
Pour connaitre ses propriétés, référez-vous aux propriétés des épices qui le composent et à notre article qui détaille tout sur les piments.
Acheter des épices à rouille c'est bien, les utiliser c'est mieux. Nous vous proposons des recettes en bas de la page, afin d'utiliser au mieux ce mélange d'épices. Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs !
Une remarque, une question, un conseil ? Consultez notre rubrique "Questions / Réponses" ci-dessous, et si vous ne trouvez pas de réponse à votre question, alors posez-la !
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 Origine : France.
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 Arôme : Saveur puissante et piquante, caractéristique de la sauce rouille.
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 Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de :
- sa qualité : aspect, odeur, saveur et bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.
- son mode de culture : respectant une éthique stricte, dans le respect du produit, de la nature et des cultivateurs. Fiche technique sur demande.
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 Emballage : Produit emballé dans un sachet kraft renforcé et scellé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip, avec petite fenêtre pour voir le produit (joli et pratique). Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
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 Préparation / Livraison : Préparé et vérifié à la main. Expédition en 24h.
MARTINEZ Delphine publié le 21/11/2019 suite à une commande du 29/04/2018
Très satisfaite de ce produit. Je l'avait acheter en boutique lors d'un séjour à collioure. Je viens d'en recommander sur le site.Parfait pour faire cette petite sauce pour accompagner légumes à l'apéro ou sur un petit croûton. Tout le monde en raffole.
LIENARD Nathalie publié le 21/11/2019 suite à une commande du 02/05/2018
Trés bon mélange d'épices. Mélangé à une mayonnaise industrielle pour une version extra rapide, il donne du peps aux crevettes, aux poissons blancs et même au surimi. Dans une ""vraie"" mayonnaise, c'est un acompagnement racé aux poissons blancs et à la bouillabaisse. Mélange relevé et trés fin.
DELORD Francoise publié le 21/11/2019 suite à une commande du 31/05/2018
pas encore testé mais ca sent tres bon
legars Brigitte publié le 21/11/2019 suite à une commande du 03/09/2017
c'est la première fois que j'achète ce mélange et j'en suis très très contente.
Meunier Thomas publié le 21/11/2019 suite à une commande du 26/01/2018
Cela faisait un moment que je cherchais des épices pour réussir ma rouille afin d'accompagner une soupe de poisson. Les différents mélanges trouvés ne me satisfaisaient pas. Ce mélange en revanche ressemble tout à fait au souvenir que j'avais. Un bel équilibre dans les arômes.
KUDIN Joséphine publié le 21/11/2019 suite à une commande du 21/08/2017
Commandé pour la première fois sur le site et Que je rachèterai Car tres satisfaite ! À recommander pour vos sauces qui agrémenteront parfaitement les poissons ! Parfum subtil, délicat et saveurs agréables .
MARTINEZ Delphine publié le 21/11/2019 suite à une commande du 29/04/2018
Très satisfaite de ce produit. Je l'avait acheter en boutique lors d'un séjour à collioure. Je viens d'en recommander sur le site.Parfait pour faire cette petite sauce pour accompagner légumes à l'apéro ou sur un petit croûton. Tout le monde en raffole.
LIENARD Nathalie publié le 21/11/2019 suite à une commande du 02/05/2018
Trés bon mélange d'épices. Mélangé à une mayonnaise industrielle pour une version extra rapide, il donne du peps aux crevettes, aux poissons blancs et même au surimi. Dans une ""vraie"" mayonnaise, c'est un acompagnement racé aux poissons blancs et à la bouillabaisse. Mélange relevé et trés fin.
DELORD Francoise publié le 21/11/2019 suite à une commande du 31/05/2018
pas encore testé mais ca sent tres bon
legars Brigitte publié le 21/11/2019 suite à une commande du 03/09/2017
c'est la première fois que j'achète ce mélange et j'en suis très très contente.
Meunier Thomas publié le 21/11/2019 suite à une commande du 26/01/2018
Cela faisait un moment que je cherchais des épices pour réussir ma rouille afin d'accompagner une soupe de poisson. Les différents mélanges trouvés ne me satisfaisaient pas. Ce mélange en revanche ressemble tout à fait au souvenir que j'avais. Un bel équilibre dans les arômes.
KUDIN Joséphine publié le 21/11/2019 suite à une commande du 21/08/2017
Commandé pour la première fois sur le site et Que je rachèterai Car tres satisfaite ! À recommander pour vos sauces qui agrémenteront parfaitement les poissons ! Parfum subtil, délicat et saveurs agréables .
Le produit vendu : sachet refermable d'épices colombo (poids au choix).
Utilisé pour cuisiner les viandes blanches (poulet), les poissons (marlin, requin, espadon) et le porc sont également préparés en colombo aux Antilles.
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices chili (poids au choix).
Le mélange Chili est très relevé. Les épices Chili entrent dans la composition de sauces, plats de poissons, de viandes ou en accompagnement du fromage. Il peut être utilisé comme piment pour relever viandes ou légumes.
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices loubia (poids au choix).
La loubia est à l’origine destinée à la cuisine des légumes secs tels que les haricots blancs, les pois chiche, etc. C'est un mélange aux saveurs typiques du Maghreb, qui pourra donc s'employer dans toute la cuisine orientale.
Produit vendu : au choix, sachet refermable d'aromates pour pizza (poids au choix).
Un mélange d'herbes pour les pizzas mais pas que ! S'utilise un partout, surtout dans la cuisine Italienne et Méditerranéenne de manière générale.
Le produit vendu : sachet refermable d'assaisonnement spécial pour pâtes (poids au choix).
Un mélange d'herbes, épices et aromates, destiné à parfumer les pâtes et sauces qui accompagne les pastas. Un mélange passe-partout qu'on peut mettre dans toute la cuisine salée.
Produit vendu : sachet refermable de pan masala indien (poids au choix).
Un des mélanges d'épices les plus répandus et les plus ancrés dans la culture indienne. On en mange en fin de repas pour terminer sur une note douce et fraiche.
Le produit vendu : sachet refermable de mélange italien (poids au choix).
Il se marie parfaitement avec tous les plats à base de tomate (bolognaise, pizza, ratatouille...), toutes sortes de légumes et de viandes, bref, dans toute la cuisine méditerranéenne !
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices guacamole (poids au choix).
De manière générale, on peut le saupoudrer partout sans risque de se tromper. Il est très facile d’utilisation. Toujours en fin de cuisson car il peut prendre de l’amertume s'il est trop cuit.
Produit vendu : sachet refermable de mélange Berbéré d'Éthiopie (poids au choix). C'est le mélange indispensable de la cuisine éthiopienne, mais sa composition fait qu'il peut aromatiser tous les plats !
Le produit vendu : sachet refermable de curry doux de Madras (poids au choix).
Le curry Madras est le grand classique de la cuisine indienne, l'incontournable pour aromatiser vos plats. Il est idéal pour les débutants de part sa simplicité d'usage.
Produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices pour préparer des spéculoos (poids au choix). Au-delà de cette utilisation, c'est le mélange des desserts par excellence, il sublimera toute votre cuisine sucrée !
Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices à tajine (poids au choix).
Un mélange d'épices aux saveurs envoutantes de l'Orient, facile à utiliser, qui donnera une autre dimension à vos plats de viandes et de légumes !
Produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices satay (poids au choix). C'est le mélange star de l'Asie du sud-est, un incontournable pour parfumer les sauces et marinades !
Le produit vendu : sachet refermable d'assaisonnement spécial pour pommes de terre (poids au choix).
Un mélange d'herbes, épices et aromates, destiné à parfumer tous les plats à base de pommes de terre, quel que soit le mode de cuisson. Un mélange passe-partout qu'on peut mettre dans toute la cuisine salée.
Le produit vendu : sachet refermable de mélange cajun (poids au choix).
Le cajun est le mélange le plus simple à utiliser. C'est le mélange du débutant par excellence qui permet d'aromatiser tous les plats salés, tout en leur donnant un léger piquant très subtil.
Produit vendu : sachet refermable de mélange pimenté Mitmita (poids au choix). Mélange d'épices à base de piment, star de la cuisine éthiopienne, un délice pour les amateurs de piquant !
Produit vendu : sachet refermable d'épices pour sauce rouille (poids au choix).
Le mélange d'épices méditerranéen, roi des sauces et plats provençaux !
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