Epices pour rouille sauce
Epices pour rouille sauce

Epices à rouille

2,04 €

Produit vendu : sachet refermable d'épices pour sauce rouille (poids au choix).

Le mélange d'épices méditerranéen, roi des sauces et plats provençaux !

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Ici vous pouvez effectuer votre achat d'épices à rouille, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.

Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.



Origine
 : France (Date Limite d'Utilisation Optimale : Juillet 2022).

Compositionpaprika, piment fort, ail séché, coriandre et sel.


Pour la petite histoire :

 

C'est un mélange d'épices pimenté qui permet de préparer la recette de la sauce rouille sétoise pour soupe de poisson, qui s'utilise dans la cuisine provençale dans des plats typiques tels que les soupes de poisson ou encore la bouillabaisse.

Il en existe une que l'on prépare souvent avec du pimenton de la vera piquant, un paprika fumé d'Espagne à la saveur irrésistible. Il n'y a pas de faits marquants concernant le mélange d'épices pour rouille.


Comment utiliser la rouille en cuisine ?

 

Ce mélange accompagne de nombreux mets et donne un côté méditerranéen à votre cuisine. Traditionnellement, on s'en sert pour préparer la mayonnaise et comme précédemment dit, les soupes de poisson et la bouillabaisse.

La rouille s'accommode parfaitement avec du poisson, des crustacés ou des fruits de mer.

Cependant, vous pouvez l'utiliser un peu partout dans la cuisine salée, les épices le composant étant des passe-partout ! Dans les poêlées de légumes ou de pommes de terre, dans le poulet et toutes les viandes blanches, toutes vos sauces, en salade, etc.

Niveau dosage, comptez une cuillère à café et demie pour 100 g de mayonnaise ou de fromage frais afin d'obtenir une sauce subtile, juste comme il faut !


Quelles sont les propriété des épices pour rouille pour la santé ?

 

Voici une bonne raison, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter du mélange d'épices pour rouille. Ce mélange possède de nombreuses propriétés dues aux aromates qui le composent.

Pour connaitre ses propriétés, référez-vous aux propriétés des épices qui le composent et à notre article qui détaille tout sur les piments.


Ce n'est pas fini...

Acheter des épices à rouille c'est bien, les utiliser c'est mieux. Nous vous proposons des recettes en bas de la page, afin d'utiliser au mieux ce mélange d'épices. Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs !

Une remarque, une question, un conseil ? Consultez notre rubrique "Questions / Réponses" ci-dessous, et si vous ne trouvez pas de réponse à votre question, alors posez-la !

Note 
Nathalie L 20/11/2018

Trés bon mélange

Trés bon mélange d'épices. Mélangé à une mayonnaise industrielle pour une version extra rapide, il donne du peps aux crevettes, aux poissons blancs et même au surimi. Dans une "vraie" mayonnaise, c'est un acompagnement racé aux poissons blancs et à la bouillabaisse. Mélange relevé et trés fin.

Note 
Francoise D 08/06/2018

rouille

pas encore testé mais ca sent tres bon

Note 
Delphine M 09/05/2018

Très satisfaite

Très satisfaite de ce produit. Je l'avait acheter en boutique lors d'un séjour à collioure. Je viens d'en recommander sur le site. Parfait pour faire cette petite sauce pour accompagner légumes à l'apéro ou sur un petit croûton. Tout le monde en raffole.

Note 
Thomas M 03/02/2018

Enfin un mélange fidèle !

Cela faisait un moment que je cherchais des épices pour réussir ma rouille afin d'accompagner une soupe de poisson. Les différents mélanges trouvés ne me satisfaisaient pas. Ce mélange en revanche ressemble tout à fait au souvenir que j'avais. Un bel équilibre dans les arômes.

Note 
Brigitte l 18/10/2017

excellent

c'est la première fois que j'achète ce mélange et j'en suis très très contente.

Note 
Joséphine K 28/08/2017

Parfum subtil et délicat, saveurs agréables

Commandé pour la première fois sur le site et Que je rachèterai Car tres satisfaite ! À recommander pour vos sauces qui agrémenteront parfaitement les poissons ! Parfum subtil, délicat et saveurs agréables .

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Bien entendu son usage s'étend à toutes les viandes blanches et même au-delà car on l'utilisera dans toutes les viandes, les légumes, les salades et même dans le poisson !

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