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Piment fort

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Le produit vendu : sachet refermable de piment fort moulu (poids au choix).

Le piment fort parfume les huiles d'olives, les tartes, quiches, potages et soupes, les garnitures de légumes, sauces, riz, pâtes, les viandes, volailles, poissons et les œufs… En fait tous les plats !

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Note moyenne 


Ici vous pouvez effectuer votre achat de piment fort, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.

Côté e-commerce, les frais de port évoluent suivant les quantités, de 2.15 € à 4.95 €. Vous ne paierez jamais plus cher ! 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement par carte ou chèque 100% sécurisé.


Echelle de Scoville : 6 (piment dit "ardent", à manipuler avec précaution).

OrigineCaraïbes (Date Limite d'Utilisation Optimale : novembre 2020).

 

Mise en garde :

Ce piment est assez piquant, il convient donc de prendre quelques précautions pour l'employer. Méfiez-vous si vous vous en mettez sur les mains, il faut éviter tout contact avec les yeux !

Il n'est pas spécialement nécessaire d'utiliser des gants pour le manipuler comme ça peut être le cas pour le piment antillais (Habanero), mais il faut y aller doucement et bien se rincer les mains après utilisation.

Pour information, au niveau du piquant, ce piment fort se situe juste au-dessus du piment anneaux de feu, on est quand même très loin du piment naga le plus fort du monde !

POUR LA PETITE HISTOIRE :

 

Nous avons consacré un article très détaillé sur le piment où vous trouverez l'épopée du piment, ses bienfaits et autres informations.

COMMENT UTILISER LE piment fort EN CUISINE ?

 

Il parfume les huiles d'olives, les tartes, quiches, potages et soupes, les garnitures de légumes, sauces, riz, pâtes, les viandes, volailles, poissons et les œufs… En fait tous les plats !

Le piment fort relèvera fortement vos plats. A utiliser avec parcimonie pour les débutants.

QUELLES SONT LES PROPRIÉTÉS DU piment fort POUR LA SANTÉ ?

 

Voici quelques bonnes raisons, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter du piment fort. Le piment est riche en vitamines C et A, en acide folique, potassium et vitamine E.

Contrairement aux croyances populaires, le piment n'est pas mauvais pour le système gastro-intestinal.
Au contraire, il protège contre les dommages occasionnés par l'alcool ou les médicaments de type aspirine.

 

Excellent pour le traitement antirhumatismale, sciatique, les affections pulmonaires, antiasthéniante (lutte contre la fatigue).


idée recette poudre de piment fort

Nous vous proposons des recettes, de l'entrée au dessert, afin d'utiliser au mieux ce piment.

Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs !

Note 
Rose P
06/03/2017

Super

Piment tres bon .. il en faut peu pour donner du gout et vraiment on retrouve toutes ses saveurs

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    Piment fort

    Piment fort

    Le produit vendu : sachet refermable de piment fort moulu (poids au choix).

    Le piment fort parfume les huiles d'olives, les tartes, quiches, potages et soupes, les garnitures de légumes, sauces, riz, pâtes, les viandes, volailles, poissons et les œufs… En fait tous les plats !

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