Herbe d'orge

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Produit vendu : sachet refermable de poudre d'herbe d'orge "crue" (poids au choix).

Utilisée comme complément alimentaire, car très riche en éléments nutritifs facilement assimilable, ce qui lui donne de nombreuses vertus pour la santé.

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Origine
: Pologne (Date Limite d'Utilisation Optimale : Mai 2023).

Autres noms : Herbe à chat.

Variété : Hordeum vulgare L.


Qu'est-ce que l'herbe d'orge en poudre ?

L'herbe d'orge en poudre est un excellent complément alimentaire 100 % végétal et naturellement riche en vitamines B1, B2, B6, C et E, en bêta-carotène, en minéraux (calcium, cuivre, fer, potassium et magnésium), en chlorophylle et enzymes antioxydantes.

Sa haute valeur nutritionnelle et à sa concentration en composés bioactifs, lui confère de nombreux bienfaits, notamment d'excellentes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

Elle est issue des jeunes pousses fraîches d'orge Hordeum vulgare, de la famille des Poaceae, avant que la tige et les grains d'orge ne se forment, au moment où les feuilles sont à un niveau optimal de teneur en éléments nutritifs. C'est le même procédé que pour l'herbe de blé en poudre issue des jeunes pousses de blé. En effet, dans ce stade précoce, la plante concentre de nombreux composés bioactifs et protecteurs nécessaires au développement d'une plante forte.

La récolte effectuée, les feuilles sont mises à sécher à basse température dans les 6 heures qui suivent la récolte, afin de conserver toutes ses qualités nutritives, puis broyées et pulvérisées en fines particules de 50 microns. Elle est donc considérée comme "crue".

En effet, un produit séché en dessous de 42 °C est considéré comme cru. Au-delà de cette température, cela entraîne une perte de nutriments, vitamines et minéraux importante. Il a l'avantage de pouvoir être consommé par tous, à partir de 3 ans, car très digeste et doux.


Quels sont les bienfaits de l'herbe d'orge crue ?

Valeur nutritionnelle

Pour 100 g de poudre de jeunes pousses d'orge séchée, la valeur nutritionnelle est :

- Valeur énergétique : 247 kcal/1020 kJ
- Matières grasses : 1,8 g
- Glucides : 16,1 g
- Fibres alimentaires : 58,4 g
- Protéines : 12,5 g
- Sel : 0,02 g.

L'herbe d'orge est riche de 60 minéraux et oligo-éléments dont le magnésium, calcium, sélénium, sodium, cuivre, fer, manganèse, phosphore, zinc, fer et potassium.

Elle est riche en vitamines : bêta-carotène, folate, acide pantothénique, provitamine A, vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, E et K.

C'est, à l'image de la chlorella en poudre, une excellente source de chlorophylle et des enzymes antioxydantes, avec 80 enzymes, comme la superoxyde dismutase (SOD), l'isoflavone isovitexine (2-O-GIV) et la catalase, très rares, et d'antioxydants comme les proanthocyanidines.

C'est une herbe riche en protéines, à l'image de la poudre de spiruline, contenant 18 acides aminés sur 22 (dont les 8 essentiels).

Sa composition nutritionnelle en fait un superaliment, souvent utilisé par les sportifs pour la préparation ou la récupération. Revitalisant, elle aide à combler les carences et à lutter contre la fatigue passagère, tout en améliorant les performances physiques et mentales.


Actions sur l'organisme

Le jus d'herbe d'orge possède de nombreux bienfaits. Une étude a montré qu'il permettait de favoriser le sommeil par sa teneur en magnésium, calcium, acide γ-aminobutyrique (GABA) et vitamines du groupe B.

Les jeunes pousses d'orge ont un effet bénéfique sur l'équilibre acido-basique, permettant d'alcaliniser les terrains acidifiés, néfastes pour la santé à la longue, entrainants des maux aussi variés que les inflammations, la fatigue, la déminéralisation, les tensions et douleurs articulaires et musculaires, etc. C'est un des meilleurs moyens d'équilibrer le pH du corps.

Sa richesse en chlorophylle permet une action assainissante et détoxinante de l'organisme, favorise un nettoyage des organes (dont le foie) en éliminant les toxines par l'intestin. Elle permet une meilleure oxygénation du corps en améliorant la production d'hémoglobine et le transport de l'oxygène dans le sang. La chlorophylle possède aussi des vertus anti-inflammatoires et aide à lutter contre les odeurs de transpiration.

Son action anti-inflammatoire, notamment entraînée par sa teneur en bioflavonoïdes et en enzyme superoxyde dismutase, fait que l'herbe d'orge est bénéfique pour toutes les maladies inflammatoires et pour les maladies chroniques.

L'herbe d'orge a un effet bénéfique sur les taux de mauvais cholestérol (LDL), de triglycérides, et sur le diabète de type 2.

Une étude a montré l'efficacité du jus de jeunes feuilles d'orge pour soigner les ulcères.

Riche en antioxydants, la poudre d'herbe d’orge aide à lutter contre l'action des radicaux libres, et ralentit le vieillissement prématuré des cellules, ainsi que les maux que cela entraîne. Elle permet une meilleure assimilation des nutriments, un niveau d'énergie plus important et un système immunitaire plus efficace.


Comment utiliser l'herbe d'orge en poudre ?

Posologie

Pour une cure, il est généralement conseillé de consommer de 6 à 9 g d'herbe d'orge par jour, en une ou plusieurs prises, de préférence avant ou entre les repas. Les cures durent généralement entre 1 et 2 mois.

Cependant, l'herbe d'orge étant un aliment, on peut en consommer tout au long de l'année avec une dose d'entretien de 3 g.

Cependant, il est conseillé de commencer doucement, par 1 demi-cuillerée à café pendant 4 ou 5 jours, afin d'habituer le corps, puis d'augmenter les doses pour arriver au dosage de cure.


Mode d'emploi

La poudre d'herbe d'orge est à diluer dans un grand verre d'eau de 250 ml. Mettez la poudre, remuez et buvez.

À consommer idéalement 30 minutes avant les repas, pour favoriser l'assimilation. Vous pouvez ajouter du miel ou du jus de citron pour couvrir le goût si vous n'aimez pas.

Après, l'essentiel est de la consommer, quelle que soit la manière, en essayant au maximum de ne pas la faire chauffer. Vous pouvez donc en saupoudrer dans vos céréales du matin, dans un yaourt, dans un jus de fruit, lait végétal (riz, amande), jus de légumes, milk-shakes, smoothie, etc.


Associations bénéfiques

Pour améliorer les effets bénéfiques de l'herbe d'orge, il est possible d'y associer d'autres plantes médicinales et compléments alimentaires, par exemple pour :

- effet detox : tisane de lapacho, etc.

- système immunitaire : poudre d'ashwagandha bio, poudre de baies d'açaï, etc.

- reminéralisation de l'organisme : poudre de baobab, pollen d'abeille, etc.


Précautions d'emploi

Comme il s'agit de la pousse du blé, avant la formation des graines, l'herbe de blé ne contient pas de gluten.

Au début d'une cure, il est courant de subir certains effets indésirables dus à son action purifiante et détoxifiante : nausées, diarrhée, maux de tête, etc. Pour les éviter, commencez par de petites quantités, puis augmentez les doses petit à petit.

Ce complément alimentaire ne peut se substituer à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Tenir hors de portée des jeunes enfants. À conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.


Pour la petite histoire

La culture de l'orge est très ancienne, une des premières avec le blé. Elle aurait pris naissance dans la région du Croissant Fertile, vers l'an 8 000 avant J-C. On retrouve l'orge cité dans des textes égyptiens et sumériens, et on en a retrouvé dans les grandes pyramides d'Égypte. C'est en effet une plante sacrée chez les Égyptiens, mais aussi chez les Grecs et les Romains.

On la retrouve chez les Grecs où c'était l'aliment de base, souvent consommée sous forme de bouillie ou de galette appelée maza. L'herbe d'orge est, en Grèce, connue et utilisée comme plante médicinale, prescrite notamment par Hippocrate sous le nom d'orge vert. Il cite l'orge vert dans son ouvrage "Du régime dans les maladies aiguës", où il conseille d'en consommer au début de toutes les maladies aiguës sous forme de ptisana légère ou encore de krithôdès, une décoction plus épaisse. Dioscoride la recommande pour "combattre et affaiblir les humeurs malignes et subtiles, soigner les ulcères et les gorges douloureuses".

En Afrique du Nord, on s'en sert depuis toujours pour la confection de semoule d'orge, et même au Tibet, ont fait de la farine d'orge grillée, appelée tsampa. L'orge est une céréale aussi bien utilisée pour bien fabriquer de la farine, que pour confectionner de la bière ou du whisky.

C'est dans les années 60 que le pharmacien japonais Yoshihide Hagiwara fait des études sur la composition impressionnante de l'orge verte.

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Robert B. publié le 14/04/2022 suite à une commande du 31/03/2022

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Très bon produit rien à dire

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Demandre A. publié le 04/11/2021 suite à une commande du 18/10/2021

5/5

DANS DU YAOURT C EST TOUT VERT ET ON NE SENT RIEN ÇA VA A VOIR DANS LE TEMPS

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Celia C. publié le 02/10/2021 suite à une commande du 22/09/2021

5/5

Parfait

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Christine P. publié le 02/10/2021 suite à une commande du 19/09/2021

5/5

Mélangée dans une infusion 30 mn avant les repas,bon complément alimentaire !

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Lucien S. publié le 07/09/2021 suite à une commande du 15/08/2021

5/5

conforme à mes attentes

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Audrey R. publié le 15/08/2021 suite à une commande du 11/07/2021

5/5

Parfait

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