Noix de cajou thym romarin

Ici, vous pouvez acheter des noix de cajou aromatisées au thym et au romarin, et découvrir comment les utiliser.

Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49 € d'achat, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent, 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100 % sécurisé.

Origine : produits d'importation, préparés et conditionnés en France.

Composition : NOIX DE CAJOU, romarin, thym, sel, maltodextrine, arôme naturel, épaississant : gomme arabique.

Les noix de cajou au thym et au romarin, qu'est-ce que c'est ?

Ce sont des noix de cajou qui ont été grillées, puis salées et enrobés d'herbes aromatiques : thym et romarin qui va leur donner une délicieuse saveur provençale. On obtient alors une petite douceur salée qui fera le bonheur de vos apéritifs. En effet, c'est l'ingrédient parfait d'un bon apéro ou pour grignoter et picorer devant un bon film.

Les cuisiniers pourront aussi en ajouter dans leurs plats, sur une bonne viande blanche, dans une poêlée de légume, ou encore dans des salades, dans une sauce ou un bon plat méditerranéen par exemple.

Dans le même style, vous pouvez déguster :

- Les amandes fumées pour apéro

- les amandes caramélisées

- les noix de cajou grillées au curry

- les noix de cajou grillées au cajun

- les noix de cajou grillées au paprika

Valeurs nutritionnelles

Les valeurs nutritionnelles pour 100g sont :

- Énergie : 2 535 kJ / 610 Kcal
- Matières grasses : 47g, dont acides gras saturés 9.1g
- Glucides : 26g, dont sucres 6.2g
- Fibres alimentaires : 1.5g
- Protéines : 20g
- Sel : 0.8g

Préparer ses noix de cajou au herbes soi-même

Si vous avez le temps, il est tout à fait possible de faire vos anacardes au herbes aromatiques maison.

Ingrédients

- 150 g de noix de cajou crue non salées et non grillées
- 6 g de miel type miel d'acacia
- 20 g d'eau
- 2 cuillères à café d'herbes de Provence
- 1 cuillère à café de fleur de sel

Préparation

1. Préchauffer votre four à 180° C en chaleur tournante.

2. Mettez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et étalez les noix de cajou sur une seule couche.

3. Quand le four est chaud, enfournez pour 10 min, juste pour les colorer sans les brûler. Réservez, mais n'éteignez pas le four.

4. Versez l'eau dans une petite casserole et ajoutez le miel, faites chauffer jusqu'à ébullition. Stoppez la chauffe.

5. Hors feu, ajoutez le sel, les herbes de Provence, et mettez-y les noix de cajou grillées en remuant avec une cuillère en bois bien afin de les enrober correctement.

6. Remettez la casserole sur feu doux et chauffer 1 ou 2 min en remuant en permanence.

7. Remettez les noix de cajou au herbes sur la plaque de cuisson et remettez au four pour 6 min de cuisson afin de finir de les dorer. Attention à ne pas les griller !