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Herbes de provence

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Disponibilité : En stock

Le produit vendu : sachet refermable d'herbes de Provence (poids au choix).

Les herbes de Provence portent très bien leur nom : en effet elles feront voyager votre cuisine en Provence en une pincée !

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Ici vous pouvez effectuer votre achat d'herbes de Provence, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.

Côté e-commerce, les frais de port évoluent suivant les quantités, de 2.15 € à 3.95 €. Vous ne paierez jamais plus cher ! 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement par carte ou chèque 100% sécurisé.


Origine : herbes françaises ou importées, mélangées en France (Date Limite d'Utilisation Optimale : Septembre 2021).

Composition : Romarin, basilic, thym, marjolaine, estragon, sarriette.

 

Pour la petite histoire :

 

On considère que seulement 5% de ce mélange provient réellement de Provence ! En effet la grande majorité provient d’Albanie et de Pologne, mais aussi du Maghreb.

Les herbes composant le mélange ont longtemps été ramassées de manière sauvage, ce qui ne se fait quasiment plus, la cueillette sauvage ayant laissé la place aux cultures intensives.

 

Ce sont pourtant des plantes qui poussent très bien dans nos jardins de France. Si toutefois vous les récoltez vous-même, nous vous conseillons de les faire sécher : elles se conservent mieux et sont bien plus parfumées.

On considère que pour 1 dose d’herbes de Provence séchées, il faut 3 doses d’herbes fraîches.

Comment utiliser les herbes de Provence en cuisine ?

 

Elles portent très bien leur nom : en effet elles feront voyager votre cuisine en Provence en une pincée !

 

Elles se marient parfaitement avec les tomates et tous les plats à base de tomate (ratatouille, tomates séchées ou farcies, pizzas...). A ce titre, on peut s'en servir pour remplacer le mélange d'herbes pour pizza.

L'usage des herbes de Provence sur les grillades n’est plus à prouver ! Ce sont les alliés de tout bon barbecue ! On peut aussi utiliser les épices barbecue.

 

On ne pense pas souvent à les employer dans les marinades, ce qui est dommage car elles y sont excellentes.

Elles parfument subtilement les poissons, les rôtis ou encore les ragoûts.

 

Le mélange d’herbes de Provence résiste bien à la cuisson (hormis la sarriette), elles peuvent donc être saupoudrées en début de cuisson sans problème, cependant, c’est ajoutées en fin de cuisson qu’elles dégagent le plus de saveurs ! À vous de voir si vous souhaitez un parfum diffus ou prononcé.

Goûtez-les aussi dans vos salades, vous adorerez !

 

Quelles sont les propriétés des herbes de Provence pour la santé ?

 

Voici une bonne raison, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter des herbes de Provence. Ce mélange possède de nombreuses propriétés dues aux épices qui le composent. 

Pour connaitre les propriétés du mélange d’épices guacamole, référez-vous aux propriétés des épices qui le composent.


idée recette herbes de Provence

Nous vous proposons des recettes, de l'entrée au dessert, afin d'utiliser au mieux ce mélange d'épices.

Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs !

Note 
Jean Claude V
17/07/2018

excellent mélange

très parfumées. Utilisation fréquente dans ma cuisine

    Note 
    Sabine k
    31/05/2018

    super

    la provence dans l'assiette

      Note 
      muriel f
      24/05/2018

      commentaire

      très bon produit frais bon service et commande rapide rien a redire très satisfait merci

        Note 
        Mathilde D
        05/05/2018

        Impeccable

        Un très bon mélange pour assaisonner vos plats. Ca reste très classique mais bien parfumé, pas besoin d'en mettre trop pour avoir du goût.

          Note 
          Laurence G
          15/03/2018

          Essayé, c'est l'adopter

          Je commande régulièrement mes épices en nombre sur le site.
          Site très sérieux, personnes à l'écoute et réactive à toutes vos demandes.
          Emballage parfait.
          Respect des délais de livraison.
          Herbes de Provence : Idéal lorsque le beau temps revient. Beaucoup de goût, de saveur sur les grillades. Je recommande.

            Note 
            David M
            15/03/2018

            Excellent

            Herbes de Provence de bonne qualité.
            A recommander.

              Note 
              Frédéric S
              23/02/2018

              Tres bon

              Sachet très odorant et très bon à la cuisson,remplit la maison debonnes odeurs et parfume les plats

                Note 
                Cathy B
                10/11/2017

                herbes de provence

                les aromes de la provence , à utiliser sans modération

                  Note 
                  sylvain D
                  24/10/2017

                  Herbes de provence

                  très parfumé , donne un gout ecxellent

                    Note 
                    Brigitte l
                    18/10/2017

                    Excellent

                    article de très grande qualité comme toujours.

                      Note 
                      Marie D
                      24/07/2017

                      Excellent produit

                      C'est produit de très bonne qualité que j'achète souvent sur votre site et je ne suis jamais déçue. A bientôt. Marie Diatta

                        Note 
                        Mikael P
                        09/05/2017

                        Herbes parfumées

                        Herbes de Provence très parfumés, enfin un gros sachet pour donner du goût à toutes mes salades et légumes. Parfait!!!

                          Note 
                          Manon D
                          06/02/2017

                          Herbes de Provence

                          Ces herbes sont nettement plus savoureuses que celles achetées en grande surface. Le goût est plus prononcé.

                            Note 
                            jojo
                            01/07/2013

                            j'utilise les herbes de provence de la grande distri pour mon barbecue, je garde celle-là pour cuisiner le cru, salades et autres, elles sont très parfumées

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