Tabasco à l'ail
Le produit vendu : Bouteille de 148ml de sauce Tabasco à l'ail.
Version un peu moins piquante, mais très parfumée de la sauce Tabasco, elle parfumera et réchauffera tous les plats avec sa délicieuse saveur.
Ici, vous pouvez acheter de la sauce Tabasco à l'ail, découvrir ce que c'est, son utilisation en cuisine, des avis et témoignages, et des recettes expliquées pas à pas pour utiliser cette sauce pimentée.
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Origine : USA.
Échelle de Scoville : 3/10 (sauce pimentée dite "relevée").
Ingrédients : Piment rouge 40.3%, vinaigre, eau, sel, ail 1%..png)
Qu'est-ce que la sauce Tabasco à l'ail ?
Le Tabasco à l'ail est une version classique de la célèbre sauce tabasco, parfumé à l'ail. Pour les amateurs de cet incontournable condiment, cette sauce est absolument parfaite et accompagnera tous les plats.
Avec un score de 8 000 sur l'échelle de Scoville, elle n'est pas vraiment très piquante, mais plutôt chaude et parfumée, qui dégage une saveur caractéristique puissante. C'est plutôt une sauce d'assaisonnement qu'une sauce pour faire piquer le plat.
Elle est toujours confectionnée en petites quantités à Avery Island, en Louisiane, par la société McIlhenny..png)
Comment utiliser la sauce Tabasco à l'ail en cuisine ?
Rien de plus simple, comme toutes les sauces pimentées, le Tabasco à l'ail peut s'employer partout ! Elle est un peu moins piquante que le tabasco classique, ce qui fait qu'elle permet d'accompagner tous vos plats, il suffit d'en mettre une noisette dans le bord de l'assiette et d'y tremper vos mets !
C'est une sauce sucrée salée qui pourra être utilisée pour préparer des marinades, que ce soit des marinades de viandes, poissons ou légumes. On l'emploie en accompagnement de tempura de légumes ou encore de beignets de crevettes. Quelques gouttes sur des oeufs ou dans une sauce tomate relèvera instantanément votre plat !
Vous pourrez vous en servir pour assaisonner vos plats de riz, pâtes, pommes de terre, légumes, crustacés, pizzas, tartes, etc. La liste est sans fin. Utilisez-la pour parfumer et relever toutes vos viandes : viandes rouges, viandes blanches, poulet, dinde, agneau, porc, grillades, barbecue, etc.
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