Sucre roux à la vanille

2,60 €
TTC

Produit vendu : sachet refermable d'éclats de sucre roux 100 % pur canne aromatisé à la vanille de Madagascar (poids au choix).

Grand classique de la cuisine qu'on retrouve dans de nombreuses préparations à dessert sous le nom de sucre vanillé, très facile à utiliser.

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Ici vous pouvez acheter du sucre roux nature parfumé à la vanille, découvrir ce que c'est, son histoire, l'utilisation en cuisine et ses vertus pour votre santé.

Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.



Origine
: Île de la Réunion (Date Limite d'Utilisation Optimale : Février 2029).

Composition : Sucre roux 100% sucre de canne, vanille (3%).


Qu'est-ce que le sucre roux à la vanille ?

C'est la rencontre du croquant et de la saveur du sucre roux, ou cassonade, avec l'envoûtant parfum de la vanille bourbon de Madagascar.

Nous avons consacré tout un article sur le sucre roux, consultez donc cet article pour tout savoir sur le sucre roux nature ! De même, nous avons consacré tout un article sur la vanille, consultez donc cet article pour tout savoir sur la vanille !

C'est un grand classique de la cuisine qu'on retrouve dans de nombreuses préparations à dessert sous le nom de sucre vanillé, très facile à utiliser. Il est issu de la canne à sucre, comme les sucres Muscovado ou le sucre noir japonais. Si vous souhaitez faire votre sucre vanillé maison, consultez notre recette du sucre à la vanille.


Comment utiliser le sucre vanillé en cuisine ?

Absolument partout dans la cuisine, il n'y a pas de recette qu'il ne sublimera pas ! Il apportera texture, goût sucré, et parfum enivrant. C'est un excellent substitut au sucre en général.


Son usage dans le sucré :

On va beaucoup l'employer dans les desserts et la cuisine sucrée où il pourra faire un usage de substitution au sucre à la vanille.

Cette cassonade à la vanille se marie à merveille avec le chocolat : mousses au chocolat, crèmes, gâteaux, truffes, tarte au chocolat, soufflés, mousses, cake, moelleux au chocolat, fondant, etc.

La vanille accompagnant à merveille les crèmes, que ce soient les crèmes brûlées, crème au beurre, crème anglaise, crème à la vanille, et toutes les autres, utilisez le sucre vanillé dans ces mêmes desserts.

On peut également s’en servir dans la préparation des pâtes à dessert comme les pâtes à crêpes, pâtes à gaufres, pâtes à tarte, et vos préparations à cookies, biscuits, gâteaux au yaourt, pâtisserie, glaçages, frangipane, gâteau roulé, cupcakes, cheesecake, gourmand, entremets, etc.

Employez-le avec tous vos desserts fruités : tartes, salades de fruits, compote, pomme au four, etc. Dans toutes les recettes, vous pourrez le remplacer par du sucre à la tonka ou même un sucre de Noel.


Son usage dans le salé :

C'est un sucre aromatisé qui s'emploie bien pour préparer des sauces aigres-douces. Ajoutez-en dans vos sauces tomate, sauces crémeuses et toutes les sauces en général.

Il est intéressant de l'utiliser à la place d'un autre sucre dans la cuisine sucrée-salée asiatique, pour laquer une viande par exemple.


Informations Nutritionnelles et valeurs nutritives pour 100 g :

Calories : 384.28 Kcal

Lipides : 0 g

Sodium : 41.5 mg

Glucides : 96.7 g

Protéines : 0.12 g

Calcium : 134 mg

Fer : 1.9 mg

Magnésium : 18.5 mg

Phosphore : 3 mg

Origine  Origine : Ingrédients importés, mélangés en France .

arôme  Arôme : Saveur puissante de vanille.

Mode de culture biologique  Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de :

- sa qualité : aspect, odeur, saveur et bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.

- son mode de culture : respectant une éthique stricte, dans le respect du produit, de la nature et des cultivateurs. Fiche technique sur demande.

emballage  Emballage : Produit emballé dans un sachet kraft renforcé et scellé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip, avec petite fenêtre pour voir le produit (joli et pratique). Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.

préparation et livraison  Préparation / Livraison : Préparé et vérifié à la main. Expédition en 24h.

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Arnaud D. publié le 24/02/2022 suite à une commande du 10/02/2022

5/5

Nickel dans mes pâtisserie, je ravis les papilles de mes proches

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Martine S. publié le 15/10/2021 suite à une commande du 04/10/2021

5/5

Utilisé dans des plats, gâteaux, très bon !

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Myriam L. publié le 15/10/2021 suite à une commande du 05/10/2021

5/5

Genial

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Marie B. publié le 02/10/2021 suite à une commande du 17/09/2021

5/5

je découvre ce produit

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Carolle L. publié le 04/09/2021 suite à une commande du 20/08/2021

5/5

Une merveille, délicieux et son goût et odeur de vanille sont divins

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Monique S. publié le 12/06/2021 suite à une commande du 02/06/2021

5/5

incomparable avec d'autres

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Anonymous A. publié le 24/04/2021 suite à une commande du 11/04/2021

5/5

très bonne alternative et de bien meilleure qualité que les sachets industriels

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Anonymous A. publié le 23/03/2021 suite à une commande du 10/03/2021

5/5

Goûté av un yaourt nature, la saveur est délicate

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Anonymous A. publié le 26/01/2021 suite à une commande du 14/01/2021

5/5

Très bien.

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Anonymous A. publié le 20/10/2020 suite à une commande du 22/09/2020

4/5

Plutôt agréable

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Anonymous A. publié le 11/09/2020 suite à une commande du 16/08/2020

5/5

Bien parfumé

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Anonymous A. publié le 10/06/2020 suite à une commande du 23/05/2020

5/5

meilleur il n'y a pas

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