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Fines herbes

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Produit vendu : sachet refermable de fines herbes sèches (poids au choix).

Mélange d'herbes aromatiques, elle sont faciles à utiliser car on peut en mettre partout. Un indispensable de la cuisine !

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Note moyenne 

 


Ici vous pouvez acheter des fines herbes, découvrir leur histoire, leur utilisation en cuisine, leurs vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.

Côté e-commerce, les frais de port évoluent suivant les quantités, de 2.15 € à 3.95 €. Vous ne paierez jamais plus cher ! 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.


Origine : Mélanges d'herbes préparé en France (Date Limite d'Utilisation Optimale : Novembre 2020).

Composition : Persil sec, ciboulette, cerfeuil et estragon.

 

POUR LA PETITE HISTOIRE :

 

C'est l'appellation communément admis du mélange ici présent (persil, ciboulette, cerfeuil, estragon), et dont nous allons parler. Cependant, fines herbes est un terme général qui veut tout et rien dire ! Le terme s'étend à toutes les herbes aromatiques.

Ce mélange d'herbes ne possède pas une grande histoire, mais il faut savoir que la plupart des herbes aromatiques ont une histoire récente, hormis certaines comme la menthe, le basilic ou l'estragon.

Aujourd'hui ces herbes sont très communes, elles facilement poussent dans nos jardins, ce qui n'enlève rien à la qualité du mélange !

 

COMMENT UTILISER les fines herbes EN CUISINE ?

 

A quelques exception prêt (origan, sarriette, laurier, marjolaine, thym), les herbes n'aime pas les chaleurs prolongées, c'est pourquoi on conseille tout le temps de les utiliser après ou en fin de cuisson. Ainsi vous conserverez toutes leurs saveurs et propriétés pour la santé ! Comptez une petite cuillère à café par personne.

Le mélange fines herbes est un mélange qui peut se mettre partout ! Rajoutez-en dans toutes vos sauces, elles apporteront saveurs et fraîcheur. Par exemple, une sauce au fromage blanc ou à la crème et aux fines herbes fera un carton !

Elles s'employent facilement dans tous les légumes, la volaille de manière générale, même le poisson, particulièrement les poissons blancs. Par exemple, vous faites revenir des courgettes à la poêle, ajoutez une cuillère à soupe de fines herbes en fin de cuisson, ça vous changera le plat !

On s'en sert souvent pour assaisonner les oeufs, que ce soit les oeufs au plat, à la coque, à la provençale ou encore les omelettes.

C'est aussi le mélange idéal pour aromatiser subtilement une salade (verte ou composée) !

Certain en mettent dans les fruits, à vous de faire vos expériences ! 

 

QUELLES SONT LES PROPRIÉTÉS des fines herbes POUR LA SANTÉ ?

 

Totes les herbes ont des propriétés médicinales dont il serait dommage de se passer !

Elles ont un apport en antioxydants non négligeable pour l'état de santé général. Elles sont, surtout grace au persil, excellentes pour avoir une haleine fraîche et pure.

Elles renferment de nombreuses vitamines et de nombreux minéraux. Certes une fois séchées, leur teneur s'en retrouve diminuée, mais encore une fois non négligeable. On retrouve du fer, du phosphore, du magnesium, du manganèse ou encore du calcium.

 


idée recette fines herbes

Acheter des fines herbes c'est bien, les utiliser c'est mieux. Nous vous proposons des recettes, de l'entrée au dessert, en passant par des boissons afin d'utiliser au mieux ce mélange d'herbes.

Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs !

Note 
Annabel L
31/10/2018

Parfumé

Un mélange qui sent bon et qui a très bon goût. Rien à voir avec les mélanges achetés en grande surface.

    Note 
    Thierry p
    06/08/2018

    parfait

    bien vert trés bon dans une salade tomate

      Note 
      muriel f
      23/07/2018

      muriel

      très bon produit satisfait

        Note 
        Jean Claude V
        17/07/2018

        excellent mélange

        tomates à la provençale, salades

          Note 
          Béatrice L
          27/02/2018

          Parfumé

          je l'utilise pour toutes mes poêlés de légumes , avec un peu d'ail ! et bien sur sur les grillades ! excellent !

            Note 
            Jacqueline C
            07/01/2018

            Produit de très bonne qualité, un vrai plaisir !

            Elles parfument tous les plats, j'en mets un peu partout !

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              Fines herbes

              Fines herbes

              Produit vendu : sachet refermable de fines herbes sèches (poids au choix).

              Mélange d'herbes aromatiques, elle sont faciles à utiliser car on peut en mettre partout. Un indispensable de la cuisine !

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