Fleur de sel saveurs créoles

3,70 €
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Produit vendu : sachet refermable de fleur de sel de Madagascar aux épices créoles (poids au choix).

La meilleure fleur de sel du monde parfumée avec les chaudes épices des îles pour un résultat qui sent bon le soleil et les cocotiers !

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Ici vous pouvez acheter de la fleur de sel de Madagascar aromatisée aux épices créoles, découvrir qu'est-ce que c'est, son histoire, l'utilisation en cuisine et ses vertus pour votre santé.

Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.



Origine
: France (Date Limite d'Utilisation Optimale : Novembre 2025).

Autres noms : Écume salée, nectar des marais, fine fleur de l’or blanc, etc.

Composition : Fleur de sel de Madagascar et mélange d'épices créole : baies roses, ail, thym, gingembre et zeste de combava.


Qu'est-ce que la fleur de sel saveurs créoles ?

Nous avons consacré tout un article sur la fleur de sel d'Ifaty (Madagascar), une des meilleures fleurs de sel au monde, pour en savoir plus, cliquez ici : fleur de sel de Madagascar.

À ce produit naturel déjà exceptionnel, nous ajoutons un mélange de 5 épices très employées dans la cuisine créole de toutes les îles, que ce soit la cuisine réunionnaise ou encore la cuisine des Antilles.

En effet, les baies roses, l'ail, le thym, le gingembre et le combava font partie des épices les plus utilisées dans la cuisine créole, et leur mélange donne une saveur caractéristique facilement reconnaissable.

Cela nous donne un sel aromatisé de qualité, incroyablement fin et parfumé. Pour ceux qui connaissent, il rappelle un peu le fameux sel fou.


Comment utiliser la fleur de sel créole ?

L'avantage avec les sels aromatisés, c'est que ça reste des sels et donc on peut les utiliser partout ! De plus, les épices qui aromatisent ce sel sont des épices passe-partout, ce qui fait de ce sel aromatisé un pur passe-partout !

Je conseille d'utiliser ce sel au moins dans tous les plats des îles et toutes les recettes s'y approchant, par exemple : rougail saucisse, sauce chien (épices pour sauce chien), cari agneau, poulet massalé, cabri confit, poulet boucané, accras, dodine de volaille, poulet coco, canard aux mangues, cailles rôties, romaza, crevettes en brochettes, achards, ou encore poulet colombo.

J'aime bien en ajouter dans mon beurre rouge, saint doux parfumé et coloré avec des graines de rocou. Faites vos propres tests dans votre cuisine quotidienne, ça marchera à tous les coups !

Il salera et parfumera tous vos plats de poissons et de crustacés : saumon, lotte, raies, dorades, poissons blancs, crevettes, gambas, etc.

Aromatisez vos plats de légumes avec, et vu qu'il ne pique pas servez-vous en pour saler et parfumer vos salades.


Pour un sel parfumé différent mais dans la même lignée, nous vous conseillons :

- la fleur de sel au citron vert

- la fleur de sel à la vanille

- la fleur de sel aux algues

- la fleur de sel au safran

- le gomasio

- le sel au céleri

- la fleur de sel au yuzu

- le sel rose du Cachemire aux herbes sauvages

- les diamants de sel aux truffes


Comment faire du sel créole maison ?

Vous pouvez préparer vous-même votre sel créole ! Le plus facile est de préparer une variante en employant un mélange d'épices déjà préparé comme par exemple le colombo antillais ou le massale réunionnais.

Les ingrédients :

- 5 cuillères à soupe d'une bonne fleur de sel ou un sel naturel de qualité

- 1 cuillère à soupe de mélange d'épices créole de votre choix

Préparation de la recette :

- Pas de cuisson pour celui-ci, il suffit de mélanger le sel avec les épices et c'est fini !

Conservez-le dans un endroit sec et frais, idéalement dans un pot hermétique, ainsi vous pourrez l'utiliser pendant des années !

Origine  Origine : Madagascar.

arôme  Arôme : Saveur douce et subtilement épicée.

Mode de culture biologique  Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de :

- sa qualité : aspect, odeur, saveur et bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.

- son mode de culture : respectant une éthique stricte, dans le respect du produit, de la nature et des cultivateurs. Fiche technique sur demande.

emballage  Emballage : Produit emballé dans un sachet kraft renforcé et scellé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip, avec petite fenêtre pour voir le produit (joli et pratique). Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.

préparation et livraison  Préparation / Livraison : Préparé et vérifié à la main. Expédition en 24h.

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Magali M. publié le 29/04/2022 suite à une commande du 14/04/2022

5/5

Pas encore testé

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Ghislaine C. publié le 30/03/2022 suite à une commande du 13/03/2022

5/5

bien

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Peggy M. publié le 12/03/2022 suite à une commande du 27/02/2022

3/5

Note créole pas assez prononcé à mon goût

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Catherine M. publié le 24/09/2021 suite à une commande du 14/09/2021

5/5

Le top

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Bernard C. publié le 22/08/2021 suite à une commande du 19/07/2021

5/5

très parfumé

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Anonymous A. publié le 24/04/2021 suite à une commande du 09/04/2021

5/5

Bon rapport qualité prix

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Anonymous A. publié le 20/02/2021 suite à une commande du 05/02/2021

5/5

Parfait

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Anonymous A. publié le 19/01/2021 suite à une commande du 28/12/2020

5/5

Excellent dans les plats épicés comme le saucisses rougail

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Anonymous A. publié le 04/11/2020 suite à une commande du 09/10/2020

5/5

tres agréable attention au dosage

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Anonymous A. publié le 05/09/2020 suite à une commande du 23/08/2020

5/5

EMBALLAGE TRES PRATIQUE

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Anonymous A. publié le 16/08/2020 suite à une commande du 02/08/2020

5/5

parfumé ,convient à toutes les préparations

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Anonymous A. publié le 20/06/2020 suite à une commande du 31/05/2020

5/5

J adore

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