Ici vous pouvez effectuer votre achat de fraises séchées, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.

Côté e-commerce, les frais de port évoluent suivant les quantités, de 2.15 € à 4.95 €. Vous ne paierez jamais plus cher ! 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement par carte ou chèque 100% sécurisé.

Origine : Thaïlande (Date Limite d'Utilisation Optimale : Juin 2020).

Valeur nutritive : 355 Calories pour 100 g.

Mode de séchage : par séchoir (en savoir plus).

QUELLES SONT LES VERTUS DE la fraise ?

La fraise est comme tous les fruits, très riche en antioxydants et en vitamine C.

Les fraises seraient efficaces pour pour prévenir la prolifération des cellules cancéreuses au sein du côlon et de l’utérus.

Les recherches ont montré qu'elle réduirait l'apparition de maladies cardiovasculaires et du cholestérol.

Elle permet de stimuler les défenses naturelles de l'organisme, particulièrement les défenses immunitaires contre les maladies chroniques.

Elle possède des vertus anti-inflammatoire et bactéricides.

NB : Bien qu'on la mange souvent par gourmandise, on confectionne aussi des desserts avec et on peut s'en servir pour parfumer des thés et infusions ! Vous avez de beaux exemples avec notre rooibos aromatisé fraise et kiwi, notre rooibos aux fruits sauvages ou notre thé aux fruits "baiser du matin".

Elle se marie très bien aux autres fruits rouges : bleuets, cassis séché, cranberries, cerises séchées, mais aussi à la rhubarbe séchée et le physalis.

QUELs SONT LES AVANTAGES DU FRUIT SÉCHÉ ?

Les fruits séchés sont des fruits que l'on a déshydratés. La déshydratation des fruits permet une meilleure conservation.

Les fruits séchés ont souvent mauvaise réputation, alors qu’ils sont un véritable réservoir de bonnes choses.

En plus des bienfaits du fruit, les fruits séchés contiennent jusqu'à 5 fois plus de minéraux que les fruits frais (potassium, calcium, magnésium, fer).

La concentration en fibres est aussi beaucoup plus importante chez les fruits séchés que chez le fruit frais, ce qui aide l'élimination du cholestérol.

Bien que ce soit fait pour manger directement que ce soit au goûté ou encore pour l'apéro, vous pouvez cuisiner vos fruits séchés !

Nous vous proposons des recettes afin d'utiliser au mieux ce fruit.

Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs !