Panier  

Pas de produits

Livraison de 2.15 € à 4.95€ pour la France
Total 0,00 €

Panier Commander

Sur twitter

Sur facebook

Tomates séchées

Tomates séchées

Tomates séchées

2.45 TTC

Ajouter au panier

Le produit vendu : sachet refermable de tomates séchées (poids au choix).

C'est la star de l'été, un fruit aussi bon au goût que pour la santé. A manger tel quel ou pour la cuisine, un indispensable !

Plus de détails

Note moyenne 

 


Ici vous pouvez acheter des tomates séchées, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.

Côté e-commerce, les frais de port évoluent suivant les quantités, de 2.15 € à 4.95 €. Vous ne paierez jamais plus cher ! 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement par carte ou chèque 100% sécurisé.


Origine Tunisie (Date Limite d'Utilisation Optimale : Mars 2020).

Calories : Valeur nutritive : 202 Calories pour 100 g.

 

COMMENT UTILISER LES TOMATES SÉCHÉES EN CUISINE ?

 

Les tomates séchées se consomment généralement directement, en apéritif, entrée ou pour accompagner un plat. On les mange souvent en été.

Pour l'apéro ou pour les manger directement, le mieux est d'en faire des tomates confites, en accompagnement de notre mélange de fruits secs pour l'apéro.

 

On peut cependant s'en servir dans la cuisine et les intégrer dans tous les plats mais de différentes manières :

- vous pouvez les intégrer entières.

- vous pouvez les mixer ou les détailler et vous servir des petits morceaux. C'est l'utilisation idéale si vous souhaitez donner du goût à une sauce.

 

L'idéal sera toujours de les réhydrater ou de les employer dans un plat en sauce afin qu'elle se regorge. Faites attention, le goût des tomates séchées est plus prononcé que celui des fraiches.

Quelques idées en vrac pour employer vos tomates séchées : dans la purée, les omelettes (et tous les plats à base d'oeufs), salades de pâtes, les sauces salades ou encore une béchamel.

Vous pouvez en faire usage dans une crème brûlée, dans des muffins, des cakes ou encore des sablés !

Bref, testez ce fruit un peu partout, à vous de faire vos tests ! 

Question association, elles s'accommodent bien avec les herbes de Provence, les aromates pour pizza, le paprikale pimenton de la Vera ou encore la persillade.

 

QUELS SONT LES BIENFAITS DE La tomate séchée POUR LA SANTÉ ?

 

C'est un fruit aux multiples vertus pour la santé et ceux pour peu de calories.

 

Commençons par ses propriétés antioxydantes qui entrainent de nombreux bienfaits.

Parmi les principaux, la protection des cellules contre les dégâts causés par les radicaux libres. Ils permettent aussi la prévention de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et diverses maladies liées au vieillissement.

La tomate aurait un effet particulièrement efficace en ce qui concerne le cancer de la prostate. Certaines études montrent une diminution de jusqu'à 20 % de l'apparition du cancer de la prostate chez les gros consommateurs de tomates.

On parle aussi dans certaines études d'une efficacité concernant les cancers du pancréas, du côlon, du rectum, de l’œsophage, de la cavité orale, du sein et du col de l’utérus.

De plus, elle possède de nombreuses vertus nutritionnelles. Elle est riche en minéraux et oligo-éléments, en vitamines A, B3, B6, K et C.

La tomate est une source de Vitamines E, de cuivre, de manganèse et de potassium.

 

POUR LA PETITE HISTOIRE :

 

La tomate est originaire d'Amérique du Sud. Le terme tomate provient d'ailleurs de l'Inca "tomalt".

 

Le terme "tomate" est assez récent (19ème siècle), avant cela, on l'appelait "pomme d'amour", "pomme d'or" ou encore "pomme du Pérou".

 

C'est l'ingrédient le plus consommé dans le monde après la pomme de terre ! On la cultive partout et il en existe plus de 10 000 variétés !

Le procédé de séchage de la tomate préserve la qualité nutritionnelle du fruit, particulièrement sa teneur en antioxydants.

Ce fruit, souvent considéré comme un légume, n'a pas toujours été consommé : en effet, il a longtemps été considéré comme un poison !

 


 

idée recette tomates séchées

Bien que ce soit fait pour manger directement que ce soit au goûté ou encore pour l'apéro, vous pouvez cuisiner vos fruits séchés !

Nous vous proposons des recettes de tomates séchées afin d'utiliser au mieux ce fruit.

Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs !

Note 
Carine a
08/05/2017

Excellentes !

Un petit goût acidulé comme il faut, je les ai rajoutées à une tarte aux tomates et tout le monde s'est régalé !

    Note 
    frédérique b
    24/03/2017

    La tomate intense

    Très bon goût fruité et frais. Jolie couleur rouge. J'en fais aussi de la tapenade avec le piment doux niora et du paprika : un succès.

      Note 
      Sylvia c
      13/03/2017

      tomates séchées

      très bon produit. Il a été apprécié par mes invités et moi même à l'apéritif. Elles ont un goût authentique et puissant.

        Note 
        Elisabeth G
        08/02/2017

        Excellentes

        Elles ont gardé le bon goût authentique de tomate.

          Note 
          Chloe C
          02/02/2017

          5/5

          Je fais toutes mes tomates confites à partir de ces tomates séchées, j'ai toujours rencontré un succès.

            Note 
            Christophe G
            30/01/2017

            Que du bonheur

            Les tomates séchées rehaussent les salades de toutes sortes, ou tout simplement à l'apéro, un régal.
            Juste séchées pas de matière grasse.

              Note 
              Cathy B
              17/01/2017

              tomates

              En salade ou à l'apéro, parfait

                Note 
                Marina
                23/11/2014

                Vos tomates séchées sont succulentes !!!!!!

                  Note 
                  serge J
                  01/10/2014

                  Oui pareil, j'ai utilisé ces tomates séchées déjà de plusieurs manières, mais honnêtement je préfère les manger nature ! Désormais, mes achats de tomates séchées et de fruits secs de manière général se feront chez vous, merci pour la qualité de votre service.

                    Note 
                    Les mets tissés
                    30/09/2014

                    Utilisées à midi dans pour garnir un risotto de coquillettes. Elles sont délicieuses :)

                      Donnez votre avis

                      Tomates séchées

                      Tomates séchées

                      Le produit vendu : sachet refermable de tomates séchées (poids au choix).

                      C'est la star de l'été, un fruit aussi bon au goût que pour la santé. A manger tel quel ou pour la cuisine, un indispensable !

                      Donnez votre avis