Arachides caramélisées ''chouchou''
Le produit vendu : sachet refermable de cacahuètes sucrées (caramélisées) aussi appelées "chouchou" (poids au choix).
Délicieuse confiserie qu'on retrouve souvent dans les fêtes foraines, elles croquent sous la dent et restent tendres à l'intérieur, un bonbon irrésistible pour les gourmands.
Ici, vous pouvez acheter des chouchous, des cacahuètes grillées et caramélisées, et découvrir comment les utiliser.
Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49 € d'achat, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent, 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100 % sécurisé.
Origine : produits d'importation, préparés et conditionnés en France.
Ingrédients : arachides, sucre.
Les chouchous, qu'est-ce que c'est ?
Les chouchous sont des arachides, des cacahuètes, que l'on va cuire dans un sirop au sucre, jusqu'à évaporation complète du sirop qui va ainsi se cristalliser et enrober les arachides. Les arachides restent tendres à l'intérieur, mais sont enrobées d’une couche croustillante de caramel.
Cette cacahuète enrobée de caramel, croquante, craquante, est une confiserie que l'on retrouve souvent dans les fêtes foraines, parfois avec des amandes caramélisées. On les repère facilement grâce à l'odeur irrésistible qui se dégage du chaudron pendant leur cuisson.
Tout le monde aura compris que les chouchous se mangent directement comme n'importe quelle confiserie. Je les apprécie particulièrement pour accompagner un bon café, ou encore le thé et les infusions, notamment associés à des cacahuètes enrobées de chocolat.
C'est un ingrédient parfait pour accompagner un apéritif, ou pour grignoter et picorer devant un bon film. Dans le même style, vous pouvez déguster :
- les chouchous à la cannelle
- les arachides au wasabi
- les noix de macadamia caramélisées
- les noix de pécan caramélisées
- les raisins secs enrobés de chocolat
Préparer ses chouchous soi-même
Si vous avez le temps, il est tout à fait possible de faire vos chouchous maison, il ne vous faudra que des cacahuètes crues avec leur peau, de l'eau et du sucre.
Ingrédients
- 1 bol d’arachides crues avec la peau
- 1/2 bol d'eau
- 1 bol de sucre en poudre
Préparation
1. Versez l'eau et le sucre dans une grande casserole.
2. Mettez à chauffer à feu doux afin de dissoudre le sucre dans l'eau.
3. Une fois le sucre dissout, rajoutez les cacahuètes crues avec leur peau, et laissez cuire à feu moyen.
4. Laissez cuire en remuant sans cesse avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que l'ensemble devienne épais et visqueux, puis jusqu'à ce que le tout sèche.
5. Versez dans un plat et laissez refroidir. C'est prêt !
Informations produits : À conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité. Traces possibles de fruits à coques et de sésame.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :
- Énergie : 2226 kj / 532 kcal
- Matières grasses : 28 g, dont acides gras saturés 19 g
- Glucides : 55 g, dont sucres 44 g
- Protéines : 15 g
- Sel : 0 g
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COLINE S. publié le 03/06/2023 suite à une commande du 07/04/2023
diaboliquement bon
Dominique R. publié le 30/03/2023 suite à une commande du 19/03/2023
impeccable
Liliane D. publié le 20/10/2022 suite à une commande du 08/10/2022
Dommage pas assez caramélisées un peu fades
Stéphanie F. publié le 14/04/2022 suite à une commande du 31/03/2022
Super produit
Julia D. publié le 08/04/2022 suite à une commande du 23/03/2022
Un petit goût qui ne colle pas avec celui attendu pour un tel produit. Je me l'explique par un probable stockage au milieu d'une foule d'épices très odorantes. Sinon la fraîcheur des cacahuètes ne fait pas de doute, juste dommage pour ce petit goût étranger.
Commentaire de L'ile aux épices le 04/04/2022
Bonjour, les fruits secs, dont les chouchous, ne sont pas stockés au même endroit que les épices.
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André Z. publié le 04/03/2022 suite à une commande du 15/02/2022
👍 croustillant.
Marie-Claire B. publié le 17/02/2022 suite à une commande du 02/02/2022
Très bons et bien croquants !
Andree B. publié le 10/02/2022 suite à une commande du 29/01/2022
De véritable chouchou, délicieux
COLINE S. publié le 21/01/2022 suite à une commande du 08/01/2022
Addictives
Bilel S. publié le 20/01/2022 suite à une commande du 05/01/2022
très bon !!
Anonymous A. publié le 13/12/2021 suite à une commande du 27/11/2021
J’y reviendrai (déjà fini le paquet !)
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