Taboulé

2,20 €

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Le produit vendu : sachet refermable de mélange d'épices taboulé (poids au choix).

Mettez-en une cuillère à café pour 2 personnes dans vos plats de semoule ou de quinoa. Le mélange se marie aussi parfaitement à la tomate, aux œufs mais aussi au fromage de chèvre.

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Ici vous pouvez effectuer votre achat d'épices pour taboulé, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.

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SOMMAIRE

1. Son histoire

2. Comment l'employer ?

3. Ses bienfaits

4. Recettes

Origine : Ingrédients importés, mélangés en France.

Composition : Oignon séché, piment doux, poivron, menthe douce, ail, persil plat, poivre noir, sel.

Pour la petite histoire

En arabe, taboulé signifie salade assaisonnée. Il existe deux grandes versions du taboulé, celui du Maghreb et celui du moyen orient.

On attribue souvent l’origine du taboulé au Liban, cependant, il semblerait qu’il soit originaire du triangle Turquie / Irak / Syrie, où il est appelé barzagan.

Le taboulé libanais contrairement à celui que l’on trouve en occident ne contient que très peu de semoule, c’est plutôt une salade à base de persil plat et de boulgour, souvent aromatisé de mélange sept épices, ou parfois avec d'autres mélanges d'épices orientaux comme l'Advieh, mélange d'épices iranien, ou du zaatar, un mélange typique du Liban.

Comme beaucoup de « plat du pauvre » tels que la paella ou la bouillabaisse, on y ajoute traditionnellement les restes.

Comment utiliser les épices pour taboulé en cuisine ?

Il s’utilise très logiquement dans vos taboulés !

Cependant, son usage s’étend à toutes les salades. C’est un allier de l’été où une simple cuillère à soupe saupoudrée sublimera toutes vos salades.

Mettez-en une cuillère à café pour 2 personnes dans vos plats de semoule ou de quinoa. Le mélange se marie aussi parfaitement à la tomate, aux œufs mais aussi au fromage de chèvre.

On peut l'employer dans les plats de légumes cuits mais après ou alors en toute fin de cuisson. Utilisez-le dans les courgettes ou encore les aubergines, il fera merveille !

Quelles sont les propriétés du mélange taboulé pour la santé ?

Voici une bonne raison, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter du mélange d’épices taboulé. Ce mélange possède de nombreux bienfaits pour la santé.

Pour connaitre ses vertus pour la santé, référez-vous aux propriétés des épices qui le composent.

Recettes avec les épices taboulé

Acheter des épices pour taboulé c'est bien, les utiliser c'est mieux. Nous vous proposons des recettes avec des épices taboulé, de l'entrée au dessert, afin d'utiliser au mieux ce mélange d'épices. Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs !

Une remarque, une question, un conseil ? Consultez notre rubrique "Questions / Réponses" ci-dessous, et si vous ne trouvez pas de réponse à votre question, alors posez-la !

Origine : Ingrédients importés, mélangés en France.

Arôme : Saveur subtile et fraîche, avec de frais touches de menthe, caractéristique du taboulé.

Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de :

- sa qualité : aspect, odeur, saveur et bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.

- son mode de culture : respectant une éthique stricte, dans le respect du produit, de la nature et des cultivateurs. Fiche technique sur demande.

Emballage : Produit emballé dans un sachet kraft renforcé et scellé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip, avec petite fenêtre pour voir le produit (joli et pratique). Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.

Préparation / Livraison : Préparé et vérifié à la main. Expédition en 24h.

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Andree B. publié le 12/03/2023 suite à une commande du 01/03/2023

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Pratique pour crudités