Boutons de rose (séchés)
Le produit vendu : sachet de boutons de rose séchée.
Bien que nous l’utilisions dans certains mélanges d’épices comme le kefta, les boutons de roses sont surtout utilisés en infusion, ou pour parfumer des thés et des infusions.
Ici vous pouvez effectuer votre achat de boutons de rose, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, et ses vertus pour votre santé.
Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.
Origine : Maroc.
Variété : Boutons de rose Rosa Damaskina.
Pour la petite histoire
On pense que l'implantation des rosiers au Moyen-Orient date de 4000 ans av. JC. C'est le roi Sargos qui en est l'origine, lui-même possédait de splendides jardins à Sumer. Le roi Nabuchodonosor en fit planter ensuite en grande quantité dans les célèbres jardins suspendus de Babylone, une des sept merveilles du monde.
On dit que c’est Apollon fit éclore cette nouvelle fleur de rayons dorés. La rose est l'emblème d'Aphrodite, elle était considérée comme la fleur de l’amour capable de vaincre la mort et de faire renaître la vie.
C’est Alexandre le Grand qui importa la rose en Égypte où elle remplaça peu à peu le lotus. Il paraitrait que Cléopâtre recevait ses amants sur un lit de pétales de roses parfumées.
On importa les premières espèces de roses en Europe plus pour leurs parfums que pour des raisons décoratives. La plus ancienne rose connue était une rose rouge nommée Rosa gallica. Au XIIe siècle, Le Roman de la rose est le premier poème qui lui est consacré.
Avec le temps, la rose est devenue dans le monde entier un témoignage d'amour. La coutume voulant que la mariée porte un bouquet de roses, symbole de beauté, d'amour et de pureté, s'est répandue partout. En Autriche, la coutume veut que le fiancé offre des roses à sa promise lors de sa demande en mariage.
En Chine, la rose est utilisée pour traiter les hémorragies, les diarrhées, l’asthme et la tuberculose pulmonaire. C'est bien sûr une fleur utilisée en cosmétique pour garder un beau teint, pour cet usage, il est intéressant de les associer avec des fleurs de tilleul bio ou des fleurs de bleuet des champs.
Comment utiliser les boutons de rose ?
Bien que nous l’utilisions dans certains mélanges d’épices orientaux comme le kefta qui sert à faire des boulettes de viande au Maroc, ou l'Advieh perse, assemblage le plus utilisé dans la cuisine Iranienne et Irakienne, les boutons de roses sont surtout utilisés en infusion, ou pour parfumer des thés et des infusions.
Vous pourrez les retrouver par exemple dans notre thé noir aux 8 épices bio ainsi que dans notre thé noir oriental à la rose ou encore notre thé aux fruits "baiser du matin". Côté infusion, c'est un ingrédient important de notre tisane aux fleurs "ma belle prairie".
Deux boutons de rose suffiront à aromatiser une bonne tasse de thé. Il est aussi possible d'en effriter sur une bonne viande rouge en fin de cuisson, son subtil parfum sera quasiment imperceptible.
Vous pouvez aussi vous en servir pour fabriquer de l'eau de rose, suivez ce lien pour savoir comment faire sa propre eau de rose, pourquoi et comment l'utiliser !
Quelles sont les propriétés de la rose pour la santé ?
Le règlement (CE) 1924/2006 interdit de mentionner les bienfaits pour la santé de nos produits. Seules les allégations nutritionnelles reprises en annexe du règlement (CE) 1924/2006, ainsi que les allégations de santé autorisées et les allégations en attente (sous certaines conditions) peuvent être citées ici. Ces allégations ne peuvent s'utiliser qu'à condition de respecter les conditions d'utilisation associées.
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Origine : Maroc.
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Arôme : Saveur et odeur de rose très prononcées.
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Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de :
- sa qualité : aspect, odeur, saveur et bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.
- son mode de culture : respectant une éthique stricte, dans le respect du produit, de la nature et des cultivateurs. Fiche technique sur demande.
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Emballage : Produit emballé dans un sachet kraft renforcé et scellé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip, avec petite fenêtre pour voir le produit (joli et pratique). Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.
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Préparation / Livraison : Préparé et vérifié à la main. Expédition en 24h.
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Mariana P. publié le 13/11/2024 suite à une commande du 02/11/2024
produit super, de qualité
Thomas N. publié le 03/10/2024 suite à une commande du 15/09/2024
topppp
Annick F. publié le 16/07/2024 suite à une commande du 04/07/2024
Superbes !
Catherine B. publié le 12/07/2024 suite à une commande du 01/07/2024
Très bien correspond bien à la photo et rapidité de lenvoi
Isabelle M. publié le 07/05/2024 suite à une commande du 25/04/2024
Parfait
Nathalie D. publié le 27/04/2024 suite à une commande du 16/04/2024
Boutons assez gros, de belle qualité, qui sont destinés à être des friandises pour un chinchilla ;-)
odile Marie O. publié le 04/04/2024 suite à une commande du 24/03/2024
Bien
MARIE-PIERRE V. publié le 01/12/2023 suite à une commande du 17/11/2023
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Line L. publié le 03/10/2023 suite à une commande du 18/08/2023
Produits bien conditionnées mais produits abimés (nombreux boutons de roses troués et flétries) et présence de cadavre de nuisible (Cétoine grise) dans les paquets.
Commentaire de L'ile aux épices le 02/10/2023
Bonjour, merci pour votre retour. Nos produits sont bio, ou de qualité biologique, ils ne sont pas traités par des produits chimiques qui seraient certes efficaces, mais néfastes pour la santé. Ainsi, cela peut arriver sur certains produits.
Dans ce genre de cas, il faut contacter le SAV qui propose toujours une solution, vous me confirmez que c'est bien le cas ?
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Joël P. publié le 26/09/2023 suite à une commande du 07/08/2023
Goût et parfum sont au rendez-vous.
BORGIA L. publié le 27/06/2023 suite à une commande du 13/06/2023
bon rapport qualité prix
J'ai la même question que "Spresa" à qui vous répondez de les préparer avant de les mettre en décor de dessert (Eton mess à la fraise). Comment "les préparer" ?