Écorces de Bourdaine

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Origine : France.

Autres noms : bourdaine, aulne noir, frangule, bourgène, bois à poudre, pastel lourd, Nerprun Bourdaine, Aulne noir, Neprun noir, borzène, bois noir, rhubarbe des paysans, etc.

Variété : Frangula alnus ou Rhamnus frangula.

L'écorce de Bourdaine, qu'est-ce que c'est ?

L'écorce de bourdaine est l'écorce de l'arbuste du même nom, utilisé en phytothérapie pour ses vertus purgatives et laxatives, considérée comme un des meilleurs remèdes de la constipation, et comme stimulant des organes digestifs : intestins, foie, vésicule biliaire, et pancréas.

On la consomme sous différentes formes et préparations : gélules, poudres, tisanes, infusions, décoctions, sirops, extraits, etc.

D'un point de vue botanique, la bourdaine est un petit arbre ne dépassant pas 6 m de hauteur, qui possède une écorce grise à l'extérieur et pourpre à l'intérieur. Il pousse en Europe dans les lieux humides comme les tourbières ou les bords de cours d'eau, les haies et les sous-bois. Il donne des petites fleurs de couleur verdâtre, qui donneront des fruits globuleux qui passent du vert au rouge pour finir noirs, qui sont toxiques.

On prélève l'écorce de l'arbre de mars à mai, puis on les fait sécher pendant au minimum 1 an, voire plus. En effet, avant cela, l'écorce fraîche est toxique et peut causer des vomissements et diarrhée sévères. Le séchage (dessication) permet d'éliminer les principes actifs toxiques.

Quels sont les bienfaits de la Bourdaine pour la santé ?

Par voie interne

L'écorce de Bourdaine possède de nombreux principes actifs, mais des composés se démarquent et lui donne ses propriétés pour la santé :

• Composés anthraquinoniques : physcion, chrysophanol, etc.
• tanins
• gommes
• mucilages
• alcaloïdes : frangulanine, franganine
• flavonoïdes

En utilisation par voie interne, l'écorce de Bourdaine est réputée pour son action purgative et laxative. Elle présente donc un intérêt pour soulager les troubles gastro-intestinaux, stimuler les intestins, le pancréas, le foie, la rate, et la bile.

Elle permettrait donc d'aider à soulager la constipation spasmodique ou chronique, les hémorroïdes, d'améliorer la faiblesse des muscles du côlon, mais aussi les insuffisances hépatiques ou biliaires.

Au-delà de cet usage, on l'utilise traditionnellement pour soulager les troubles circulatoires, pour accompagner la lutte contre l'obésité et la cellulite, et aussi pour ses vertus vermifuges.

Par voie externe

En utilisation par voie externe, la Bourdaine aurait une action antiparasitaire, utilisée en application cutanée direct pour des maux comme la gale, la teigne ou les dartres.

Comment utiliser les écorces de Bourdaine ?

Usage interne

Pour préparer une tisane de Bourdaine, il vaut mieux faire une décoction : mettez 1 petite cuillère à café d'écorce de Bourdaine coupée (environ 1g) dans l'équivalent d'une tasse d'eau froide. Faites chauffer, quand ça commence à bouillir, laisser chauffer à petits bouillons pendant 5 min, puis stoppez la chauffe et laissez infuser 10 min à couvert. 

La tisane d'écorce de Bourdaine est mucilagineuse, avec une saveur légèrement sucrée, amère et astringente.

Il est recommandé de boire 1 tasse de l'infusion avant le coucher, et éventuellement 1 tasse le lendemain matin à jeun, sans dépasser 10 jours de cure. Les effets laxatifs se font ressentir le lendemain matin.

Usage externe

En application externe, on prépare une décoction de Bourdaine avec laquelle on imbibe une compresse, et on applique sur la zone concernée.

Associations bénéfiques

Pour leur action sur la digestion, et pour ajouter du goût à la boisson, vous pouvez ajouter une pincée de graines de fenouil, de carvi ou de badiane. La bourdaine est un bon remplaçant aux feuilles de séné, aussi employées pour lutter contre les problèmes de constipation.

Pour éviter de trop agresser les intestins, surtout si vous êtes sensible, il peut être judicieux d'ajouter de la molène bouillon blanc ou des fleurs de mauve.

Précautions d'usage

Par principe de précaution, une cure de bourdaine ne doit pas dépasser 10 jours. Toujours par principe de précaution, elle est déconseillée chez la femme enceinte, la femme allaitante et chez les enfants de moins de 12 ans. La bourdaine est contre-indiquée chez les personnes souffrant d'une maladie inflammatoire des intestins, d'obstruction du tube digestif et de déshydratation.

En surdosage, la Bourdaine peut provoquer des douleurs abdominales et des diarrhées. À savoir qu'il existe un risque de dépendance à la Bourdaine.

D'un point de vue interaction, il est déconseillé d'utiliser de l'écorce de Bourdaine en cas de traitement corticoïdes, de traitement pour des troubles cardiaques ou de l'insuffisance rénale. Il est déconseillé d'associer la bourdaine avec la réglisse.

Pour information, la consommation de Bourdaine peut colorer les urines en brun-rouge par sa teneur en anthraquinones métabolisés, ce qui est anodin.

Pour la petite histoire

Bien qu'on n'ait pas retrouvé de traces écrites de l'usage de la bourdaine, on pense qu'elle était utilisée dans la Grèce antique, où les médecins prescrivaient déjà une plante très proche : le Nerprun.

Les premières traces écrites de la bourdaine remontent au Moyen Âge par Pietro de Crescenzi, et il faudra attendre le 16e siècle, avec les descriptions des bienfaits de l'écorce vieillie de bourdaine par Hieronymus Bock, dit Tragus et Matthiole.

Traditionnellement, on prescrivait l'écorce de Bourdaine pour traiter les dartres, l'herpès labial, les hémorroïdes, la gale et la teigne. En Bretagne, il était courant de donner des décoctions de Bourdaine aux enfants pour ses propriétés vermifuges, afin d'éliminer les vers intestinaux. Toujours en Bretagne, on l'employait aussi pour lutter contre les poux en faisant infuser de la Bourdaine dans du vinaigre.

Le bois de Bourdaine, une fois réduit en poudre carbonisée, entrait dans la composition de la poudre à canon, d'où le fait que sa culture et sa cueillette ont longtemps été réglementées.

Pour l'anecdote, les baies de la bourdaine qui sont toxiques pour l'homme par leur teneur en alcaloïdes, n'ont pas le même effet chez les chevreuils, qui les consomment comme stupéfiants ! Elles ont en effet un fort effet psychotrope apprécié des chevreuils, qui ont alors un comportement inhabituellement peu farouche, jusqu'à pouvoir les toucher, et qui ont de grosses difficultés à marcher.