Feuilles de pissenlit

Ici, vous pouvez acheter des feuilles de pissenlit, découvrir leur histoire, comment les utiliser en phytothérapie, leurs vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.

Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà, ils sont de 3.90 € (pour la France métropolitaine). Expédition en 24h, colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.

Origine : Albanie.

Autres noms : dent-de-lion, dandelion, florin d'or, liondent, salade de taupe, couronne de moine ou tête de moine, tête de moineau, pichaulit, cochet, chopine, cochet, laitue de chien, Groin de porc, florion d'or, etc.

Variété : Taraxacum officinale (dens leonis).

Qu'est-ce que le pissenlit dent de lion ?

Le pissenlit est une plante vivace à longues racines, avec une tige florale qui est un tube creux qui laisse s’écouler un latex lorsqu’on la casse, qui possède des feuilles, disposées en rosette à la base de la plante, avec des lobes plus ou moins aigus et dentés.

Le pissenlit est facilement reconnaissable à ses fleurs jaunes qui fleurissent de mai à novembre, qui sont en fait des capitule constitués de petites fleurs jaunes.

En phytothérapie, on emploie les feuilles de dent-de-lion pour traiter le manque d’appétit, les troubles digestifs mineurs, biliaires et urinaires, contribuer à prévenir les calculs rénaux, et améliorer les fonctions hépatiques, même si les racines sont plus préconisées pour le foie.

Toutes les parties de la plante sont utilisées : suc, fleurs, racines, mais surtout les feuilles, récoltées au printemps ou au début de l'été, avant la floraison, en vente ici.

On consomme le pissenlit sous forme de soupes, décoctions, tisanes, infusions, gélules, capsules, salades, extraits secs, extraits fluides, etc.

Les feuilles sont remarquables par leur teneur en coumarines, acides phénoliques, potassium, calcium, mais aussi d'autres minéraux, vitamines, etc. Les naturopathes attribuent les bienfaits du dandelion principalement aux principes amers qu’il contient : la taraxine.

Le liondent est une plante que l'on retrouve partout dans le monde. Il pousse à l'état sauvage sous les climats tempérés et on le cultive sur une base commerciale en Europe et en Amérique. Le terme pissenlit est une appellation vague qui regroupe plusieurs espèces, qu'il est parfois difficile de différencier.

En effet, il existe plus de 1 200 espèces et sous-espèces de dent-de-lion, rien qu'en Europe !

Quels sont les bienfaits des feuilles de pissenlit ?

Le règlement (CE) 1924/2006 interdit de mentionner les bienfaits pour la santé de nos produits. Seules les allégations nutritionnelles reprises en annexe du règlement (CE) 1924/2006, ainsi que les allégations de santé autorisées et les allégations en attente (sous certaines conditions) peuvent être citées ici. Ces allégations ne peuvent s'utiliser qu'à condition de respecter les conditions d'utilisation associées. Voici quelques bonnes raisons, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter des feuilles de pissenlit pour tisane.

Glycémie

Selon les allégations publiées id2569, le pissenlit :

• participe au contrôle de la glycémie ;
• aide à maîtriser le taux de sucre ;
• a un effet bénéfique sur la glycémie ;
• participe au métabolisme des glucides.

Digestion / santé gastrointestinale

Selon les allégations publiées id2570, le pissenlit :

• Contribue au bien-être digestif ;
• Soutient une digestion saine ;
• facilite la digestion et le bien-être ;
• permet un confort gastro-intestinal et digestif ;
• facilite la digestion des graisses ;
• contribue aux fonctions du tractus intestinal ;
• contribue à la stimulation de la production des fluides digestifs.

Appétit

Selon les allégations publiées id3826, le pissenlit :

• stimule l'appétit en cas de perte d'appétit ;
• aide à maintenir un appétit normal ;
• soutient l'écoulement du suc digestif.

Santé hépatobiliaire

Selon les allégations publiées id2570, le pissenlit :

• favorise le fonctionnement du foie ;
• permet de maintenir une fonction hépatique normale ;
• contribue au bon fonctionnement du canal biliaire ;
• contribue au bien-être du foie ;
• soutient les fonctions hépatiques et biliaires.

Santé cardiovasculaire / cholestérol 

Selon les allégations publiées id2803, le pissenlit a un effet bénéfique sur les taux de cholestérol.

Santé de l'estomac

Selon les allégations publiées id3609, le pissenlit aide à l'équilibre du pH physiologique de l'estomac.

Santé urinaire / detox

Selon les allégations publiées id3827, le pissenlit :

• soutenir la détoxification du corps par la stimulation de la diurèse ;
• aide à maintenir la fonction des voies urinaires ;
• aide à maintenir le débit urinaire normale ;
• aide à soutenir l'élimination rénale de l'eau ;
• aide à soutenir les fonctions d'élimination de l'organisme ;
• contribue au bon flux urinaire ;
• aide à soutenir la fonction excrétrice des reins ;
• aide à soutenir la détoxification de l'organisme ;
• aide à favoriser le drainage.

Antioxydant

Selon les allégations publiées id3828, le pissenlit est antioxydant et peut protéger les cellules et les tissus contre les dommages oxydatifs.

Comment utiliser les feuilles de pissenlit ?

Il est intéressant d'utiliser les feuilles de pissenlit avec les racines, leurs vertus étant complémentaires.

Comment faire une infusion de pissenlit ?

L’infusion est la forme la plus courante d’utilisation des feuilles de pissenlit, et de loin ma préférée. 

Préparation :

1. Faites chauffer 150 à 250 ml d’eau (l’équivalent d’une tasse) jusqu’à frémissement.
2. Ajoutez 4 à 10 g de feuilles de pissenlit séchées (soit environ 1 à 2 cuillères à café).
3. Laissez infuser 5 à 10 minutes à couvert pour préserver les principes actifs.
4. Filtrez et buvez chaud ou tiède, nature ou légèrement sucré avec du miel.

Posologie :

• Effet dépuratif et diurétique : 2 à 3 tasses par jour pendant 15 à 21 jours.
• Soutien digestif : 1 tasse avant ou après un repas lourd pour faciliter la digestion.
• Action sur la rétention d’eau : 1 tasse le matin à jeun pour favoriser l’élimination.

Astuce : si vous trouvez la tisane trop amère, ajoutez un peu de réglisse, de fenouil ou de menthe poivrée pour adoucir le goût !

Teinture-mère

La teinture-mère est une extraction hydroalcoolique des composés de la plante, sous cette forme, on peut l'utiliser de manière plus rapide et pratique, par contre, ce produit contient de l'alcool, il convient donc de l'éviter si vous êtes enceinte, allaitante, un enfant, ou une personne sensible.

Posologie classique : 20 à 30 gouttes dans un verre d’eau, 3 fois par jour avant les repas. À prendre en cure de 3 semaines, avec une pause d’une semaine avant de recommencer. Reportez-vous aux conseils du fabricant pour une posologie précise.

En gélules ou comprimés

Assez pratique pour les personnes qui n'aiment pas le goût du pissenlit, vous pouvez soit les faire vous-même, soit les acheter, mais le prix est assez élevé.

Posologie classique : 400 à 600 mg par jour, en 2 ou 3 prises, à adapter selon les besoins, généralement en cure de 3 semaines. Reportez-vous aux conseils du fabricant pour une posologie précise.

Usage externe

Bain de pissenlit :

1. Infusez 50 g de feuilles dans 1 litre d’eau bouillante pendant 15 minutes.
2. Filtrez et versez dans l’eau du bain.
3. Restez 20 minutes dans l’eau chaude pour profiter des effets relaxants et purifiants.

Les bains peuvent aider à soulager les douleurs musculaires, articulaires et les irritations cutanées.

Cataplasme de pissenlit :

1. Réhydratez quelques feuilles séchées avec un peu d’eau tiède.
2. Appliquez directement sur les zones concernées (piqûres, irritations, douleurs articulaires).
3. Maintenez avec une compresse et laissez poser 15 à 30 minutes.

Les cataplasmes sont pratiques pour aider à apaiser les inflammations cutanées et articulaires, idéal pour les douleurs de l’arthrite ou de l’eczéma.

Lotion tonique au pissenlit :

1. Préparez une infusion concentrée de pissenlit.
2. Laissez refroidir et conservez dans un flacon spray au réfrigérateur.
3. Appliquez matin et soir à l’aide d’un coton ou en brumisation.

La lotion est efficace pour aider à réguler l’excès de sébum, à resserrer les pores et pour le teint.

Du coup, quelle forme choisir ?

Des associations bénéfiques

Contre la rétention d'eau : honeybush, piloselle, queues de cerise, feuilles d'ortie, etc.

Contre les calculs urinaires : orthosiphon, prêle, etc.

Detox : radis noir, sureau, feuilles d'artichaut, feuilles de kinkéliba, etc.

Diurétique : hibiscus, fleurs de bleuet, etc.

Système urinaire : associées à l'infusion de feuilles de bouleau, des racines d'acore odorant, ou à des fleurs de Bruyère, leur effet diurétique est amplifiée et leur action sur les infections urinaires est plus efficace.

Ménopause : les fleurs de trèfle rouge ou les feuilles de framboisier sont plus indiquées.

Digestion : feuilles de boldo, écorces de bourdaine, feuilles de sana makki, la racine d'angélique, moringa, tisane d'armoise, racines de chicorée, etc.

Appétit : le dent-de-lion permet de stimuler l'appétit, notamment en association avec une tisane d'absinthe, ce qui peut être utile en cas de convalescence par exemple.

Contre-indications et effets secondaires

La consommation de pissenlit sous toutes ses formes est déconseillée en cas de calculs biliaires, d’obstruction des conduits biliaires, de grossesse, d'allaitement, et de maladie cardiaque, sans l'avis un professionnel de santé.

Les personnes allergiques aux plantes de la famille des astéracées peuvent être sensibles au pissenlit.

En théorie, l'action diurétique des feuilles de pissenlit pourrait s'ajouter à ceux d'autres plantes ou médicaments diurétiques ou ayant un effet sur le foie ou les reins. Il convient aussi de prendre des précautions, car en théorie, l'effet diurétique pourrait aggraver les problèmes de peau et muqueuse trop sèche.

Le liondent ne possède que peu d'effets secondaires. À haute dose, il peut entraîner des éruptions cutanées, des maux d’estomac ou une diarrhée. Il suffit de baisser les doses ou d'arrêter la cure pour que ces effets disparaissent.

Pourquoi acheter nos feuilles de pissenlit séchées ?

✔ Qualité premium : nos feuilles de pissenlit sont récoltées avec soin, séchées naturellement et finement sélectionnées pour préserver tous leurs principes actifs.

✔ 100 % pures et naturelles : sans additifs, sans conservateurs, issues d’une culture raisonnée.

✔ Polyvalence d’utilisation : idéales en infusion, décoction, cuisine, en complément alimentaire ou en usage externe.

✔ Conditionnement optimal : sachet refermable pour une conservation longue durée et une protection contre l’humidité et la lumière.

✔ Expédition rapide et soignée : commandes traitées sous 24h avec emballage écoresponsable et suivi pour une livraison rapide et sécurisée.

Quelques questions courantes

• Où acheter des feuilles de pissenlit de qualité ? Vous pouvez acheter vos feuilles de pissenlit directement sur notre boutique en ligne. Nous garantissons un produit de qualité premium qui saura vous apporter une pleine satisfaction.
• Comment conserver les feuilles de pissenlit séchées ? Stockez-les dans un bocal hermétique ou notre sachet refermable, à l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur.
• Peut-on boire de l'infusion de pissenlit tous les jours ? Oui, mais il est recommandé de ne pas dépasser une cure de 3 semaines, suivie d’une pause avant d'éventuellement reprendre.
• Quel est le goût de la tisane de pissenlit ? Les feuilles ont un goût légèrement amer dû à leur richesse en principes actifs, mais vous pouvez facilement l'adoucir avec du miel, ou une touche de réglisse ou de citron.

Pour la petite histoire

Il semble que l'usage du pissenlit comme plante médicinale ait commencé dans la Grèce Antique. L'utilisation de la plante restera marginale en Occident jusqu'au 16e siècle où on commence à l'employer pour les maladies des reins.

Par contre, la plante est réputée chez les Arabes, on a retrouvé des ouvrages médicaux du 11e siècle où le pissenlit est mentionné comme remède pour de nombreux maux. On sait aussi que les tribus amérindiennes Iroquois et Ojibwés utilisaient les feuilles.

À partir du 16e siècle, le liondent devient un ingrédient phare des pharmacopées européennes, on lui attribue déjà le pouvoir de guérir les troubles de la vésicule biliaire, la fièvre, la rétention d'eau, les rhumatismes, les problèmes de peau, etc.

Le Dr Leclerc découvre ensuite ses bienfaits sur le foie et les voies biliaires.

Aujourd'hui encore, la plante est reconnue dans de nombreuses pharmacopées officielles : Inde, Autriche, République Tchèque, Grande-Bretagne, Allemagne, etc.

Étymologiquement, le nom de la plante en dit long sur ses effets : Taraxacum signifie "je trouble, j'agite", en référence à ses propriétés diurétiques, et pissenlit vient de pisse au lit. Son autre petit nom de dent-de-lion fait référence à la forme très dentelée des feuilles. Certains disent que Taraxacum viendrait de l'arabe tharakhchakon, désignant un type de chicorée.

Les jeunes feuilles du pissenlit peuvent être directement mangées en salade, en soupe, ou blanchies comme des épinards. Les fleurs servent à faire du sirop et un vin parfois qualifié de "fortifiant", autrefois servi aux malades et aux convalescents. 

Les boutons floraux se conservent dans du vinaigre et se consomment comme des câpres. Ils peuvent également être poêlés. Les racines sont parfois séchées et rôties, puis utilisées comme substituts au café. Il s'agit aussi d'une plante mellifère.

Le pissenlit a autrefois servi à fabriquer du caoutchouc avec le latex issu des tiges.

Il existe de nombreuses croyances populaires sur le fait de souffler sur les aigrettes de pissenlits :

• il est de tradition de faire un vœu lorsque l'on souffle sur les pistils de la fleur,
• le nombre de fois qu'il faut souffler sur la fleur pour faire partir toutes les aigrettes représente le nombre d'années à attendre pour se marier,
• en soufflant trois fois sur la fleur, le nombre d'aigrettes indique l'heure qu'il est,
• etc.

Pour l'anecdote, cette image d'une femme soufflant sur les aigrettes de pissenlits est la marque du dictionnaire Larousse, symbole de "la connaissance semée à tout vent".