Graines de carvi
Graines de carvi
Carvi moulue (en poudre)

Carvi

1,56 €

Produit vendu : sachet refermable de carvi en graines ou poudre (poids au choix).

Le carvi est une graine aromatique à saveur unique, légèrement anisée, utilisée comme épice et comme remède naturel contre tous les maux liés à la digestion, une superbe épice !

Choix du produit
Quantité
En stock

favorite Ajouter à ma liste
Vous devez être connecté à votre compte client
Payer moins cher et obtenir de meilleurs prix ? En achetant ce produit, vous ajoutez des points de fidélité d’une valeur de 0,06 € à votre compte, à transformer en bon de réduction lors de votre prochaine commande !
Fermer

Ici, vous pouvez effectuer votre achat de carvi, au meilleur rapport qualité prix du marché, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.

Côté commerce, sur notre boutique en ligne, les frais de port sont gratuits à partir de 49 € de commande, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent, 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Transaction et paiement 100 % sécurisé.



Origine
: Égypte (Date Limite d'Utilisation Optimale : Novembre 2023).

Autres noms : anis des Vosges, cumin romain, cumin des prés, cumin de Hollande, etc.

Variété : Carum carvi.


Qu'est-ce que le carvi ?

Le carvi est une plante herbacée cultivée pour ses feuilles et surtout ses graines aromatiques, utilisées comme épice et comme remède naturel. C'est une plante proche du fenouil, de l'anis vert et de l'aneth, avec lesquelles elle partage des saveurs et vertus médicinales communes.

Le carvi possède une saveur unique, légèrement anisée avec des touches citronnées, au goût se situant à mi-chemin entre les graines de fenouil, les graines d'aneth et de cumin.

La plante mesure entre 25 et 60 cm de haut, elle est originaire des zones à climat tempéré du pourtour de la Méditerranée. Les graines sont récoltées à pleine maturité, quand elles deviennent brunes, puis elles sont mises à sécher pour enfin donner l'aromate bien connu.

Il ne faut pas confondre le carvi avec le cumin, qui visuellement lui ressemble beaucoup, qui possède une saveur tout de même différente. Attention, en Alsace et en Suisse romande, où l'épice est très appréciée, le carvi est appelé cumin, ce qui rajoute encore à la confusion.

Attention à ne pas le confondre non plus avec l'épice qu'on appelle carvi noir ou cumin noir, qui est en fait la graine noir habba sawda, aussi appelée nigelle.

Ces nombreuses confusions sont monnaie courante, même chez les professionnels de la gastronomie, je ne compte plus les fois où j'ai vu des erreurs dans les livres de cuisine, y compris écrits par de grands chefs reconnus.

Il existe deux autres espèces alimentaires de Carum, employées comme plante condimentaire :

- le Carum roxburgianum, ou ajmud en hindi : sa graine entre parfois dans la composition du curry en Inde, mais généralement, on l'emploie comme épice dans les chutneys et les marinades.

- le Carum copticum, ou ajowan en hindi : sa graine est elle aussi employé dans les mélanges d'épices et l'assaisonnement de plats salés, mais aussi dans la confection de confiseries et de boissons.



Comment utiliser le carvi en cuisine ?

Sous quelle forme employer le carvi ?

Le carvi s'emploie en graines, en poudre, ou parfois juste concassé au mortier, même si c'est un cas particulier :

- Les graines entières offriront un parfum plus subtil et diffus, et sont à privilégier pour tous les plats en sauce.

- La poudre de carvi donnera un parfum intense, tout en restant discrète, car la poudre va se mêler aux aliments.

Petite astuce pour réduire les graines de carvi en poudre : faites chauffer une poêle sur feu vif, et mettez les graines dans la poêle à sec, tout en remuant pour qu'elles ne carbonisent pas. Le fait de les torréfier va exacerber leur parfum, et va faciliter le mixage. Passez ensuite les graines au mixeur ou broyez-les au moulin à café.


Quelle dose utiliser ?

Le carvi possède une saveur prononcée, il convient donc d'en faire un usage avec parcimonie en cuisine. L'idéal est de suivre une recette avec un dosage précis, même si en cuisine, 1 cuillère à café de graines pour un plat pour 2 personnes est généralement conseillée.

Sinon, un seul conseil : goûtez ! Ajoutez le carvi à votre préparation, goûtez, et en fonction de ce que vous dise vos papilles, ajoutez-en ou non, comme n'importe quel assaisonnement.


Avec quoi associer le carvi en cuisine ?

L'anis des Vosges est utilisé pour parfumer les viandes fortes comme le gibier (biche, sanglier ou faisan), le porc, le mouton, l'oie, le canard mais aussi les viandes en général, viandes rouges et blanches, volailles, dinde, poulet, et c'est d'ailleurs un des ingrédients principaux de nos épices pour poulet.

On retrouve le carvi pour aromatiser les fromages (particulièrement le munster d'Alsace ou le gouda), la charcuterie, la choucroute, plats de chou, ainsi que dans certaines pâtisseries et confiseries.

En effet, ses vertus gustatives et digestives en font une épice particulièrement prescrite pour les préparations lourdes, grasses, ou difficiles à digérer afin de les rendre plus digestes.

C'est un ingrédient parfait pour préparer des marinades, ou pour parfumer des sauces, plats en sauce et plats mijotés, car elle résiste très bien à la cuisson.

On utilise souvent le carvi en boulangerie pour aromatiser le pain et comme élément décoratif, par exemple dans le pumpernickel, un pain noir de seigle broyé, contenant tout le son du grain, parfumé au carvi.

C'est une épice très utilisée dans la cuisine allemande, elle entre par exemple dans la composition du kummel, de la choucroute, des salades de pommes de terre, la cuisine du poisson ou encore de nombreuses recettes de liqueurs traditionnelles allemandes. En Hongrie, il entre dans la préparation de la plupart des goulaschs.

Au Maghreb, le cumin romain s'emploie dans la plupart des salades et on le retrouve associé à la meloukia dans de nombreux plats traditionnels.

En Inde, on l'incorpore dans les currys et dans la majorité des plats traditionnels et dans le riz. Il se mariera parfaitement avec tous les légumes, le chou bien entendu, mais aussi les carottes, les betteraves et les champignons.

Son goût est particulier, si vous l'appréciez, l'utilisation du carvi s'étendra à tous vos plats ! On le retrouve dans de nombreux alcools : l'aquavit, le gin, le Brennivín, le schnaps, etc.


Quelles sont les propriétés du carvi pour la santé ?

Voici quelques bonnes raisons, en plus de ses propriétés gustatives, d'acquérir du carvi.

Le carvi est la plante carminative et antispasmodique la plus efficace qui soit. C'est donc le remède naturel le plus efficace pour lutter contre les spasmes gastriques, l'aérophagie et l'ensemble des problèmes intestinaux.

Il permet de soulager tous les maux liés à la digestion : pesanteur abdominale, ballonnements, nausées, constipation, diarrhées, flatulences, etc. Il est particulièrement indiqué pour soulager les coliques du nourrisson en facilitant l'évacuation des gaz intestinaux.

Il possède un effet stimulant au niveau de la salive, des sécrétions gastriques et biliaires, en gros : il est excellent pour la digestion ! Mâchez-en quelques graines à la fin d'un repas copieux, il fera son petit effet !

Son action vermifuge fait qu'il permet d'éradiquer les vers parasites gastro-intestinaux, autant chez les hommes que les animaux. Parmi ses bienfaits, on peut citer qu'il régularise le rythme cardiaque perturbé par des troubles digestifs, mais c'est aussi un diurétique, ainsi qu'un expectorant naturel.

Il facilite les règles douloureuses et augmente la lactation pendant l'allaitement grâce à ses effets galactogènes. Pour profiter de ses bienfaits, la meilleure manière est de consommer une infusion de carvi.


Quelques questions courantes sur le carvi ?

Voici une liste d'autres interrogations fréquentes que l'on reçoit sur cette épice :

- Puis-je donner du carvi à mon bébé qui a des coliques ? Oui, c'est une épice qui peut se donner aux nourrissons, sans toutefois dépasser 100 ml d’infusion par jour, car cela ferait trop travailler ses reins. Elle est généralement associée aux graines de cumin et de fenouil pour cet usage.

- Comment faire une infusion de carvi ? Faites bouillir 200 ml d’eau, à ébullition, retirez du feu, mettez 1 cuillère à café de graines de carvi (idéalement légèrement concassées afin de libérer leur huile essentielle) à infuser dans l’eau chaude. Laissez infuser 10 min, et c'est prêt.

- Par quoi remplacer le carvi ? Idéalement, on peut remplacer du carvi par un mélange de cumin et de fenouil, c'est ce qui se rapproche le plus du goût de l'épice. Sinon, juste avec du fenouil ou des graines d'aneth.

- Comment s'appelle le carvi en arabe ? Le carvi se nomme Karawia en arabe, c'est d'ailleurs l'origine de son appellation.


Pour la petite histoire

Le terme carvi viendrait de l'Arabe karâwiyâ, signifiant "racine à sucre". C'est une des plus anciennes épices connues. Son usage remonte à plus de 5 000 ans avant notre ère ! Suite à des recherches archéologiques, on en a trouvé dans des habitations lacustres datant du Néolithique, faisant du Carum carvi, une des plus anciennes plantes domestiquées par l'homme.

Elle fait partie des épices utilisées pour embaumer les momies au temps des pharaons. C'était un remède naturel déjà très populaire, aussi utilisé en magie pour écarter les mauvais esprits ou encore faire des philtres d'amour.

En Orient, on l'appelle Cumin romain. Ce nom provient du fait que les Romains en étaient très friands. Ce sont les conquêtes romaines qui diffusent cette épice dans tout l'empire, de l'Europe au Moyen-Orient, en passant par le Maghreb, où il est resté très populaire jusqu'à nos jours.

En France, son efficacité sur les troubles digestifs fait qu'il fait partie des espèces de plantes dont la culture est recommandée par Charlemagne sur l'ensemble de ses domaines royaux dans le capitulaire De Villis, dès le 8e siècle. Il n'arrivera dans le Nord de l'Europe que vers le 13e siècle, où il est encore très employé et populaire de nos jours.

Vers 1390, il trouve sa place dans les livres de cuisine de l'époque de Richard II à côté de la coriandre, du poivre et de l'ail.

Aujourd'hui, même si le carvi reste une épice marginale dans les cuisines en France, elle est très employée dans l'industrie agroalimentaire pour ses propriétés organoleptiques et digestives, notamment dans la préparation de fromages, d'alcools, de produits de boulangerie ou pâtisseries.

Comme nous l'avons mentionné, on emploie aussi les jeunes feuilles de la plante, généralement hachées finement, pour agrémenter les soupes et les ragoûts. Plus rarement, on emploie les racines de la plante, consommées comme un légume, à l'image du navet ou du panais.


Recettes avec du carvi

Acheter du carvi, c'est bien, l'utiliser, c'est mieux. Nous vous proposons des recettes avec du carvi, de l'entrée au dessert, en passant par des boissons afin d'utiliser au mieux cette épice. Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs !

Une remarque, une question, un conseil avant de faire vos emplettes ? Consultez notre rubrique "Questions/Réponses" ci-dessous, et si vous ne trouvez pas de réponse à votre question, alors posez-la !

Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

5 /5

Calculé à partir de 40 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    1
  • 4
    0
  • 5
    39
Trier l'affichage des avis :

Aicha L. publié le 17/05/2020 suite à une commande du 29/04/2020

5/5

bien reçu pas testé

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Philippe C. publié le 17/05/2020 suite à une commande du 26/04/2020

5/5

Excellent

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Forson S. publié le 01/05/2020 suite à une commande du 05/04/2020

5/5

excellent produit et de qualité

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Holitiana D. publié le 26/04/2020 suite à une commande du 04/04/2020

5/5

Super

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Michelle P. publié le 15/04/2020 suite à une commande du 13/03/2020

5/5

Je l'utilise dans la vinaigrette pour salade

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Sygrid B. publié le 18/03/2020 suite à une commande du 04/03/2020

5/5

Rien à dire..

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Sylvie D. publié le 31/01/2020 suite à une commande du 18/01/2020

5/5

Très bien

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Joëlle B. publié le 17/01/2020 suite à une commande du 07/01/2020

5/5

Bien

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

SYLVAIN B. publié le 17/12/2019 suite à une commande du 06/12/2019

3/5

Livraison en retard ( période de Noël ) mais produit en très bon état.

Commentaire de Ile aux épices le 16/12/2019
Bonjour, merci pour votre retour. Vous avez commandé vendredi après-midi, la commande a été expédiée lundi matin (l’atelier est fermé le week-end), pour une livraison le jeudi, c'est plutôt une livraison express en période de Noël grève générale ! En tout cas, régalez-vous bien ! L'ile aux épices.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1 Non 0

Françoise S. publié le 17/12/2019 suite à une commande du 06/12/2019

5/5

Parfait

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

BAUBET Angelique publié le 21/11/2019 suite à une commande du 04/10/2019

5/5

Je suis super contente de ce site !! Vraiment très bon produit envoyé dans les délais le paquet hyper bien fait franchement super a tres bientôt !! Bravo a vous

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Rosier Marvin publié le 21/11/2019 suite à une commande du 22/05/2018

5/5

Ça a comme une odeur de thé et pourtant un goût salé, incroyable !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×
Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

5 /5

Calculé à partir de 40 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    1
  • 4
    0
  • 5
    39
Trier l'affichage des avis :

Aicha L. publié le 17/05/2020 suite à une commande du 29/04/2020

5/5

bien reçu pas testé

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Philippe C. publié le 17/05/2020 suite à une commande du 26/04/2020

5/5

Excellent

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Forson S. publié le 01/05/2020 suite à une commande du 05/04/2020

5/5

excellent produit et de qualité

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Holitiana D. publié le 26/04/2020 suite à une commande du 04/04/2020

5/5

Super

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Michelle P. publié le 15/04/2020 suite à une commande du 13/03/2020

5/5

Je l'utilise dans la vinaigrette pour salade

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Sygrid B. publié le 18/03/2020 suite à une commande du 04/03/2020

5/5

Rien à dire..

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Sylvie D. publié le 31/01/2020 suite à une commande du 18/01/2020

5/5

Très bien

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Joëlle B. publié le 17/01/2020 suite à une commande du 07/01/2020

5/5

Bien

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

SYLVAIN B. publié le 17/12/2019 suite à une commande du 06/12/2019

3/5

Livraison en retard ( période de Noël ) mais produit en très bon état.

Commentaire de Ile aux épices le 16/12/2019
Bonjour, merci pour votre retour. Vous avez commandé vendredi après-midi, la commande a été expédiée lundi matin (l’atelier est fermé le week-end), pour une livraison le jeudi, c'est plutôt une livraison express en période de Noël grève générale ! En tout cas, régalez-vous bien ! L'ile aux épices.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1 Non 0

Françoise S. publié le 17/12/2019 suite à une commande du 06/12/2019

5/5

Parfait

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

BAUBET Angelique publié le 21/11/2019 suite à une commande du 04/10/2019

5/5

Je suis super contente de ce site !! Vraiment très bon produit envoyé dans les délais le paquet hyper bien fait franchement super a tres bientôt !! Bravo a vous

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Rosier Marvin publié le 21/11/2019 suite à une commande du 22/05/2018

5/5

Ça a comme une odeur de thé et pourtant un goût salé, incroyable !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×

16 autres produits dans la même catégorie:

Graines de la paix jujube
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Graines de la paix

4,98 €

Produit vendu : sachet refermable de graines de la paix (poids au choix).

C'est une épice rare du Cameroun à la saveur de mandarine et de réglisse, un véritable bonbon qui parfume subtilement les desserts (entre autres) !

Macis moulu (en poudre)
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Macis

4,83 €

Le produit vendu : sachet refermable de macis moulu ou de macis entier (poids au choix).

Plus raffiné et poivré que la noix de muscade, on l'utilise en cuisine dans la cuisine salées, sucrées salées, mais aussi dans les desserts sucrés.

Pistils de safran
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Safran

6,87 €

Le produit vendu : boite de 0.5 g de pistils de safran.

Vous pouvez utiliser l’infusion de safran partout, par exemple : la paella, la bouillabaisse, dans vos soupes, légumes ou viandes blanches. Un épice aussi bonne au goût que pour la santé !

Graines de fenugrec
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Fenugrec

2,27 €

Produit vendu : sachet refermable de fenugrec en graines ou poudre (poids au choix).

En graine ou en poudre, le fenugrec une épice utilisée pour parfumer de nombreux plats, mais aussi comme plante médicinale en phytothérapie et cosmétique.

Fèves Tonka
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Fève Tonka

2,18 €

Produit vendu : sachet refermable de fèves tonka entières ou en poudre (poids ou nombre de gousse au choix). Une fève pèse entre 1 et 2g.

C'est une épice de plus en plus en vogue dans les cuisines et quand on découvre son sublime parfum, on comprend pourquoi !

Graines d'aneth
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Aneth

1,33 €

Le produit vendu : sachet refermable d'aneth en graines ou feuilles (poids au choix).

L’aneth est une épice à la saveur anisée, utilisée en cuisine et en aromathérapie, dont l’utilisation remonte à plus de 5000 ans, chez les Égyptiens, qui l’employaient pour ses propriétés comme plante médicinale.

Poudre de maca jaune du pérou
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Maca jaune du Pérou

3,08 €

Produit vendu : sachet refermable de poudre de racines de maca jaune Lepidium Peruvianum Chacon (poids au choix).

Poudre 100% pure de maca du Pérou, la meilleure qualité de maca et surtout, la seule variété qui possède toutes les vertus qu'on prête à la plante !

Gingembre moulu (en poudre)
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Gingembre

1,99 €

Produit vendu : sachet refermable de gingembre en racines séchées ou poudre (poids au choix).

Le gingembre sec ou en poudre
 a un goût différent de celui du gingembre frais, mais reste une épice centrale dans les cuisines du monde !

zeste de Yuzu
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Zeste de Yuzu

12,99 €

Produit vendu : sachet refermable de zeste de yuzu séché (poids au choix).

Agrume entre le citron et la mandarine, le yuzu est un condiment star au Japon et en Corée, en plus d'être excellent pour la santé !

Graines de mahaleb ou mahlep
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Mahaleb (mahlep)

2,46 €

Produit vendu : sachet refermable de mahaleb en graine (poids au choix).

Épice méconnue par chez nous, très populaire au Moyen-Orient, c'est un allié de la cuisine des desserts ! Mais pas que...

Réglisse moulu (en poudre)
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Réglisse

2,80 €

Le produit vendu : sachet refermable de réglisse (bâtons d'environ 10 cm ou moulue).

Il sert principalement à donner du goût dans les pâtisseries et les boissons, en bâton, on le mâchouille pour le plaisir comme un bonbon !

Plantain psyllium
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Plantain psyllium

3,74 €

Produit vendu : sachet refermable de téguments de psyllium brun ou psyllium vrai (poids au choix).

Cousin des graines de chia, ces petites graines sont utilisées pour leurs bienfaits sur le système digestif, les hémorroïdes, le cholestérol et le diabète.

Clous de girofle
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Clous de girofle

2,27 €

Produit vendu : sachet refermable de girofle en clous ou poudre (poids au choix).

Ils possèdent une saveur très forte. Si cette saveur vous plaît vous pouvez l'employer pour aromatiser les bouillons, vinaigres, marinades, mais aussi la charcuterie (boudins, saucisses, pâtés) et même les desserts, etc.

Échalote séchée
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Échalote séchée

2,13 €

Produit vendu : au choix, sachet refermable d'échalote séchée en semoule (poids au choix).

Cousin de l'ail et de l'oignon, c'est un condiment très employé dans toute la cuisine française, qui s'utilise très facilement dans toute la cuisine salée, cru ou cuit.

Combava zeste en poudre
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Combava

6,45 €

Produit vendu : sachet refermable de combava en poudre ou de feuilles de combava séchées (poids au choix). C'est l'agrume star de la cuisine créole et asiatique. Frais, citronné, subtil, bref : un indispensable !

Gousses de vanille bourbon (Madagascar)
Aperçu rapide
favorite
Vous devez être connecté à votre compte client

Vanille

8,34 €

Le produit vendu : sachet refermable de gousses de vanille (nombre de gousses et origine au choix).

Que ce soit la bourbon de Madagascar ou la vanille de Tahiti, ces deux espèces vous offriront toutes les nuances possibles de cette magnifique épice au parfum envoutant !

Questions / Réponses (2)

  • Karine Rouvillon • posté
    Bonjour, vous décrivez très bien vos épices, mais pouvez-vous nous renseigner aussi concernant leur poids en fonction des diverses capacités de mesurage en cuisine (au moins, cuillère à café et cuillère à soupe) ? Merci.
    • Benjamin L'ile aux épices • posté
      Bonjour Karine, oui c'est une idée, maintenant dans la plupart de nos recettes nous renseignons les quantités en cuillères à café et soupe donc la question ne se pose plus. Pour le carvi, 1 cuillère à café de carvi pèse environ 3 g.
Nouveau commentaire
Votre commentaire a été ajouté. Il est en cours de validation

Commentaire
Merci

Commentaire
Signaler un spam, un abus ou un contenu inapproprié
* Champs requis
  ou Annuler
Editer le commentaire