Recette : Sauce tartare aux herbes !

Sauce tartare maison Préparation de la recette : 10 min Pour : 1 pot de sauce tartare Liste des ingrédients : 3 oeufs 4 cornichons 1 échalote 3 cuillères à soupe de câpres hachées 1 jaune d’oeuf 1 c. à café de vinaigre 1 c. à café de moutarde 1/4 de l d’huile 1 grosse … Continuer la lecture de « Recette : Sauce tartare aux herbes ! »

Recette des perdreaux épicés, aux citrons confits

Perdreaux épicés, aux citrons confits Préparation de la recette : 1h20 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 perdreaux vidés et parés 4 oignons 8 gousses d’ail 1 bouquet de persil 1 verre de moutarde d’huile 6 citrons confits 1/2 cuillères à café de sel 1/2 cuillère à café coriandre 1 cuillère à … Continuer la lecture de « Recette des perdreaux épicés, aux citrons confits »