Curcuma longa moulu (en poudre)
Curcuma longa moulu (en poudre)
Racines de curcuma séchées

Curcuma

1,71 €

Produit vendu : sachet refermable de curcuma en racines ou poudre (poids au choix).

Le curcuma a longtemps été appelé turmeric, qui vient du latin terra merita, ce qui signifie terre intéressante. Il est toujours appelé turmeric en anglais.

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Ici vous pouvez effectuer votre achat de curcuma longa, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas. Pour aller plus loin, consultez notre liste d'articles pour tout savoir sur le curcuma.

Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.



Origine : Inde (Date Limite d'Utilisation Optimale : Octobre 2022).

Autres noms : safran indien, safran du pauvre, gingembre mangue, Terra merita, haldi (indien), épice de longue vie, turmeric (anglais), golden spice (anglais), al-kourkoum (arabe), souchet des Indes, souchet de Malabar, culcuma (dans certains vieux registres français), safran péi (ile de la Réunion), safran calédonien, ranga, rega, kunyit (indonésien), ukon (japonais), petit bois jaune, kunkuma (sanscrit), et bien d'autres noms en rapport avec ses vertus médicinales.

 

Pour la petite histoire

 

Qu'est-ce que le curcuma ? Le curcuma est une plante vivace dont on consomme le rhizome (la racine), racine qui nous donne l'épice bien connue. On s'en sert à la foi comme condiment, comme colorant et comme plante médicinale aux vertus thérapeutiques.

Le curcuma est le résultat de nombreuses sélections de plantes, à tel point qu'on doute qu'une espèce sauvage de curcuma ait existé.

Il existe de nombreux écrits anciens citant l'épice jaune dans la littérature indienne, certains traitant en détail des bienfaits pour la santé du rhizome, comme par exemple dans l'Atharva-Véda, où il est indiqué qu'un massage à la poudre de curcuma aide à soigner les malaises cardiaques.

C'est une épice utilisée en Inde depuis plus de 4000 ans. Très employé en cuisine indienne donc, il possède une place de choix dans la cuisine chinoise, thaïlandaise, japonaise, indonésienne et créole.

Il arrivera en Europe qu'à partir du 18e siècle, grâce aux grandes puissances navales hollandaise, anglaise, portugaise et française. Ce n'est qu'au 19e siècle que Joseph Hubert l'apportera dans les îles et dans la cuisine créole où il est utilisé à toutes les sauces, particulièrement sur l'ile de la Réunion.

Le curcuma a longtemps été appelé turmeric, qui vient du latin terra merita, ce qui signifie terre intéressante. Il est toujours appelé turmeric en anglais. Le terme curcuma est un dérivé du mot arabe "kourkoum" qui signifie "safran".

En Inde, le gingembre mangue est considéré comme une épice sacrée et de bon augure.

C'est un puissant colorant qui peut facilement tâcher les vêtements et qui entre dans la composition du curry. On l'utilise d'ailleurs souvent à la place des graines de rocou pour colorer les plats. On se sert du curcuma pour teindre les robes des bonzes.

Bien que le curcuma soit parfois appelé safran indien ou safran du pauvre, le safran et le curcuma sont deux épices totalement différentes. Cependant, le curcuma remplace souvent le safran dans les plats pour les colorer, c'est le cas dans la paella, et c'est pour cela que vous le retrouverez dans nos épices à paella.


Comment utiliser le curcuma en cuisine ?

 

Il est de la même famille que le gingembre et la cardamome, les zingibéracées.

Il colore les mayonnaises, les œufs brouillés, les sauces à la crème, les fromages au four, le riz, les pommes de terre, les lentilles ou encore les pâtes.

Epice au parfum léger, saupoudrez-en dans vos salades ou dans vos vinaigrettes. D'ailleurs c'est un des ingrédients de notre mélange d'épices pour salade.

Le safran du pauvre s’associe très bien avec le basilic, le chou-fleur, les pommes de terre, les lentilles, les haricots, la volaille, les poissons blancs, les moules et les sauces à base de tomate.

Le curcuma possède une saveur chaude mais douce, il peut être utilisé dans tous les plats, n’hésitez pas à en mettre partout. On peut même étonnamment en mettre dans les desserts comme par exemple : une demi-cuillère à café dans votre pâte à crêpes ou à gaufres.

Certains préparent un mélange appelé curcumin, qui est un mélange de curcuma et de cumin, à vous d'essayer !

En racine, vous pouvez en mettre un morceau dans vos thés et infusions (accompagné d'un poivre c'est encore meilleur au goût et pour votre santé !). Même la poudre s'intègre dans des boissons bien-être, qu'elles soient à base de fruits, d'herbes ou de lait comme le golden milk.

C'est l'ingrédient de base des mélanges les plus connus dans le monde de la cuisine comme le colombo, le curry, le massale ou le mélange d'épices satay !

Pour résumer, saupoudrez, pour 2 personnes, une cuillère à café de curcuma dans tous vos plats (plutôt en fin de cuisson) ! Prenez garde à ne pas en mettre sur vos vêtements, ça tâche !

 

Quelles sont les propriétés du curcuma pour la santé ?

 

On prête d’innombrables propriétés au curcuma, principalement en médecine Ayurvédique, il convient donc de rappeler que ce n’est pas un médicament mais qu’il fait partie d’un mode de vie !

Voici quelques bonnes raisons, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter du curcuma.

La curcumine, principe actif du safran indien, est un puissant antioxydant qui permet de protéger le corps des dommages cellulaires occasionnés par les radicaux libres.

De plus, la curcumine agit de multiples manières sur l’inflammation chronique.

Il faut savoir que les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires de la curcumine sont décuplées lorsqu'elle est mélangée à la pipérine, principe actif du poivre. Pour en savoir plus, consultez notre article sur les bienfaits du poivre pour la santé.

Elle aurait un effet préventif sur la maladie d’Alzheimer.

Grâce à la curcumine qu’elle contient, le curcuma exerce de nombreuses actions physiologiques. Son usage est particulièrement intéressant pour réduire l’inflammation articulaire et pour atténuer les inflammations du système digestif.

C'est un excellent antiseptique et cicatrisant. Il est employé pour soigner les ulcères de l'estomac et pour protéger le foie. C'est un antimicrobien naturel.

Ce n’est qu’un aperçu des vertus du curcuma, la recherche découvre tous les jours de nouvelles raisons de l'intégrer à vos recettes !


Ce n'est pas fini...

Acheter du curcuma c'est bien, l'utiliser c'est mieux. Nous vous proposons des recettes en bas de la page, de l'entrée au dessert, en passant par des boissons afin d'utiliser au mieux cette épice. Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs !

Une remarque, une question, un conseil ? Consultez notre rubrique "Questions / Réponses" ci-dessous, et si vous ne trouvez pas de réponse à votre question, alors posez-la !

Note 
Véronique A 23/04/2019

Soleil Soleil

Une épice savoureuse avec de la volaille , sur des légumes avec parcimonie . De plus son emballage est très pratique .

Note 
Edwige F 22/04/2019

Curcuma

j'adore cette épice , à saupoudrer sur une salade avec un peu de poivre, de l'ail des ours et quelques graines Edwige

Note 
Annie S 18/04/2019

curcuma

Je suis ravie de ma commande, vendeur sérieux, envoi rapide et curcuma de bonne qualité. Je recommande.

Note 
Jacques B 16/04/2019

commande reçue rapidemment

produit bien conditionné et de très bonne qualité

Note 
Murielle h 15/04/2019

superbe

superbe épices je la recommande

Note 
Anny t 13/04/2019

curcuma

je l'utilise beaucoup et celui reçu est excellent très parfumé dommage de ne pas avoir commandé plus tôt

Note 
Cécile A 06/04/2019

Très bon pour la digestion

Je l'appelle la poudre magique car j'en mets partout (viandes et féculents). J'en ai mis dans une brandade de morue, pas de brûlure grâce au Curcuma. J'en recommanderai!

Note 
Pascale B 02/04/2019

curcuma

produit d excellente qualité livraison rapide parfait

Note 
Valerie o 22/03/2019

La seule chose que je regrette..

...c'est de n'avoir pas commandé plus tôt! tout est parfait.

Note 
Salima K 15/03/2019

Excellent

Un plaisir de trouver cette racine qui s installe dans ma cuisine depuis quelques mois. Une fois en poudre j ai pu bénéficier de cette saveur. Excellente présentation en sachet :cela rassure.

Note 
Erwann d 11/03/2019

nouveau client

après la découverte de votre site, j'ai fait une commande de curcuma, curry madras, gingembre et piment doux livraison hyper rapide, emballage parfait, j'ai tout transféré dans mes petits pots à l'abris de la lumière et de la chaleur excessive. merci entreprise à recommander. Erwann

Note 
Philippe M 10/03/2019

Bonne épice

Que dire de ce produit si ce n est que c est un très bon produit anti oxidant avec (sur ce site ) un très bon rapport qualité prix

Note 
Suzanne F 05/03/2019

Suzanne

je suis très satisfaite de toutes les livraisons de mes commandes qui n'ont demandées que quelques jours, le curcuma est une épice agréable saupoudré dans toutes mes recettes et rien que de penser que mes douleurs d'arthrose vont j'espère disparaître me rend heureuse.

Note 
Murielle h 28/02/2019

Excellence

Excellant sur tous les points, Produit de qualité, sac refermable très pratique, je recommande ‘’iles aux épices’’

Note 
Josiane L 16/02/2019

Curcuma

Très bien à utiliser tous les jours plus de douleurs aux articulations

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Nathalie D 06/02/2019

Delicieux

Conditionnement parfait. Le sachet refermable est très pratique. J'en mets un peu partout ! Accompagne parfaitement une ratatouille !

Note 
Henri v 31/01/2019

Curcuma en poudre

très bon produit emballage très pratique

Note 
Simone G 29/01/2019

super

Super comme tout le reste de vos produits

Note 
Yves B 17/12/2018

Superbe produit

Curcuma en poudre parfait, tant pour son parfum que sa couleur. A recommander sans hésiter

Note 
Pascale B 04/12/2018

pascale

excellent

Note 
Jean-Francois J 29/11/2018

CURCUMA

très bon produit emballage très pratique

Note 
Christine F 23/11/2018

Curcuma

C’est la première fois que je commande des racines séchées et je suis surprise de la subtilité du parfum, je suis ravie, J’ai enfin trouvé mon bonheur !

Note 
Jean-Marc G 20/11/2018

Je recommande le produit

Le produit est de qualité et l'emballage parfait en plus

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Olivier D 29/10/2018

QUALITE

Bon produit et livraison rapide

Note 
muriel f 14/10/2018

murielf

très bien toujours satisfait de leur produit

Note 
Thierry p 13/10/2018

découvert

manger déjà dans des différent mélange d’épices personnellement un parfum et gout en bouche seul très agréable

Note 
Florent G 21/08/2018

Indispensable

Une épice dont au ne saurait se passer. Ajouté dans la cuisson du riz, un must.

Note 
Sébastien C 30/07/2018

Excellent produit

Produit bien emballé reçu très rapidement dans ma boîte aux lettres. Le Curcuma entier se moût très facilement avec un moulin et dégage beaucoup d'arômes

Note 
Carole l 19/06/2018

curcuma

très bon produit avec livraison rapide

Note 
Corinne L 31/05/2018

Top

Acheté en poudre, excellent ! Un indispensable dans ma panoplie d'épices.

Note 
patrice d 30/05/2018

curcuma en poudre

comme d'habitude très bon produit

Note 
Amandine r 22/05/2018

Très bon produit

En racine ou en poudre pas déçu ! Odeur parfaite et la quantité voulu en racines parfait car pas de très gros morceaux et j’aime toutes les explications et l’histoires des épices ... qu’on achète car beaucoup de renseignement de chaque texte ! Très agréable

Note 
Hachon F 21/05/2018

RAS

excellent j adore

Note 
Françoise T 17/05/2018

Curcuma

A utiliser sans modération. Subtil, il exalte les saveurs que ce soit les soupes, les oeufs au plat, les tajines ou ragoûts indiens

Note 
Sorour O 13/05/2018

Parfait

l'odeur, la couleur, le goût! en infusion ou dans sur mes légumes, il est top et c'est super de pouvoir le commander en grande quantité! Merci à l'équipe pour le service et la rapidité!

Note 
Anne b 08/05/2018

Excellente qualité du produit

J'apprécie le sérieux et la qualité des épices de l'île aux épices

Note 
Aline G 02/05/2018

Association folle

J'ai pris un risque en l associant à la pomme. Bingo.. ..Cela S'associe parfaitement

Note 
Bruno b 25/04/2018

content du produit

très bon produit, emballage refermable très bien et pratique. Je recommanderai

Note 
Fanny B 25/04/2018

Parfait!

J'avais l'habitude d'acheter du curcuma en grande surface dans les petites bouteilles en verre bien connues de tous. C'est la première fois que j'achète en vrac et je ressens vraiment les vertues anti-inflammatoires!

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Cedric P 25/04/2018

Super !

Acheté en poudre Très bonne qualité et une couleur splendide !

Note 
Patrice R 15/04/2018

En poudre et racines

Parfait pour la version en poudre, juste un peu déçu par la taille des racines (2 à 3 cm de long). Celles de la photo auraient été plus pratiques à râper. Odeur et saveur extraordinaires

Note 
Walter v 13/04/2018

Recette de poulet au curcuma - apéro ou plat principal

Je partage une recette très facile et très savoureuse, à servir soit comme "tapa" tel que, soit en plat principal avec du riz Tapa (4 personnes) ou Plat (2 personnes) - 2 barquettes d'aiguillettes de poulet - 1/2 oignon - 1/2 barquette de coriandre fraîche - 1 gousse d'ail - curcuma, huile d'olive, poivre et sel 1. Coupez le poulet en dés de la taille de deux pouces environ; séparément: - hachez le demi-oignon finement - hachez l'ail grossièrement - ciselez les feuilles de coriandre 2. Mélangez le tout en rajoutant une bonne dose de curcuma (une cuillerée à soupe), du poivre (la pipérine rend la curcumine bio-disponible donc multiplie ses effets bénéfiques), du sel et deux cuillerées à soupe d'huile d'olive 3. Poêlez à feu moyen en retournant le mélange, de 3 à 6 minutes selon la taille des dés; il faut que le poulet soit bien coloré à l'extérieur, blanc à l'intérieur mais moelleux. La première fois que vous faites la recette retirez un dé et ouvrez le pour vérifier Servez en barquettes, ou comme vous voulez! Walter ps. si vous le servez avec du riz en plat, réservez le poulet une fois cuit, et faites une réduction en rajoutant de l'eau chaude à la poêle, à feu vif; cela vous servira de sauce

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Bruno F 12/04/2018

Amateur de couscous

cette épice rentre en grande partie dans la confection du Raz El Hanout qui comporte 20 à 27 épices je peux si le site m'autorise à donner la recette. Je l'ai fais et c'est voyage garanti avec des épices de qualités je

Note 
Jacques G 06/04/2018

parfait

outre ses vertus thérapeutiques il est très bon

Note 
Richard s 02/04/2018

Très bon produit

J'en met pratiquement dans tout mes plats quand je cuisine, mais celui-ci à vraiment meilleure goût que ceux que j'achetais au magasin.

Note 
Bernard w 28/03/2018

poudre de curcuma

excellente qualité, mes petits plats sentent tellement bon que çà parfume toute la maison! je suis très satisfait! achetez en toute confiance!

Note 
Françoise T 27/03/2018

Curcuma

J'en mets dans la soupe, la sauce des salades,les oeufs au plat, le riz .... Il exhale le goût des autres ingrédients de manière raffinée

Note 
Isabelle N 22/03/2018

UN CURCUMA MAGNIFIQUE

Le gout est magnifique, rien à voir avec ceux qu'on trouve dans le commerce. La qualité de ce produit est incontestable. Merci à vous

Note 
Viricel d 12/03/2018

SACHET CURCUMA

TRES BONNE QUALITE

Note 
Nathalie B 12/03/2018

curcuma poudre

Très belle couleur de curcuma, très bien. Donne envie

Note 
Isabelle D 11/03/2018

Parfait !

Couleur et gout merveilleux Très saisfaite, come d'habitude

Note 
Patrick B 09/03/2018

Profitez de toutes les vertues du Curcuma

Pour valoriser toutes les vertues du Curcuma, il faut pouvoir bien l'assimiler, c'est le cas lorsqu'on l'associe avec le poivre noir et le gingembre.... Au fait, merci pour les fiches produits très détaillées et très instructives.

Note 
Noella n 02/03/2018

1er achat

expédition, rapide. je ne connaissais pas cette épice, avec la description , je sais que c'est ce qu'il me faut pour atténué ma maladie. très bon. j'ai acheté aussi graine de lin, cardamone noir et graine de cia que je n'ai pas encore utilisé.

Note 
France P 25/02/2018

curcuma

Un régal

Note 
Frédéric S 23/02/2018

Remplacement

Peut remplacer le curry qui est salé dans les ragouts et même dans la soupe

Note 
Mireille G 21/02/2018

Curcuma

Très bien site sérieux bons produits

Note 
Jérémy B 15/02/2018

Curcuma d'une qualité irréprochable

La douceur et l'excellence de ce curcuma évoque beaucoup de mes voyages en Orient. Commander les yeux fermés !

Note 
Eric D 12/02/2018

curcuma

Première commande produit reçu dans les temps. Le produit est de qualité.

Note 
Chazal N 09/02/2018

produit de qualité

première commande mais satisfait : envoie rapide produit de qualité se remarque dés le premier regard et à l'ouverture du sachet un enchantement d’arôme vous transporte et vous fait voyager je prend des plus grosse quantité en prélève une partie pour épicé mes plats et smoothies et je mets sous-vide le reste en réserves ^^

Note 
Myriam B 05/02/2018

Imbattable

Emballage soigné. Prix très compétitif.

Note 
Regine P 04/02/2018

Excellent !

J'en mets dans presque tout mes plats, donne un goût subtil et très bon pour la santé parait-il, alors pas d'hésitation, à consommer sans modération.

Note 
Vitrac c 22/01/2018

indispensable

Un indispensable pour les bons petits plats. Il donne un petite pointe exotique.

Note 
Bernard B 22/01/2018

Une merveille de couleur

Fraîcheur irréprochable. Rien que du goût et de la couleur. Livraison parfaite

Note 
Sylvie P 22/01/2018

Qualité

Épice de qualité, contenant refermable, pratique quand on n'a pas prévu tout de suite le petit à épices. Merci de vos petites étiquettes sur vos sachets, étiquettes que l'on peut ensuite mettre sur nos pots .

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Jacques L 13/01/2018

Belle couleur

Rien que de voir la couleur on a envie de le goûter!!! J en mets dans beaucoup de plat , voilà enfin du curcuma qui a du goût !!!

Note 
Joëlle L 12/01/2018

Curcuma indispensable

j'en mets dans plein de plats, même les plus simples excellent pour la santé (si associé avec un peu de poivre noir) ce n'est pas mon premier achat, et je reviendrai dès que le stock sera descendu !

Note 
Bernard M 28/12/2017

Epices indispensable

Dans la cuisine proche et moyen-orientale mais aussi dans les soupes et râgouts de nos contrées. C'est de plus une épice excellente pour la santé.

Note 
Francis a 28/12/2017

Saint Graal des épices

Tout d'abord un grand bravo pour votre site merveilleusement bien fait.Un mélange de "wiki" de blog et de forum très complet et informatif.On sent des gens passionnés par leur métier. Pour le Curcuma la satisfaction est au rendez-vous.Toute la famille en profite,donc nos chiens ont droit à leur petite dose journalière dans leur gamelle.Eh oui ils sont aussi notre famille.Et nous on se régale. La livraison a elle aussi été irréprochable.Donc bravo bravo bravo et bonnes fêtes de fin d'année.

  • 1 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Jocelyne F 18/12/2017

Super épice

Je l'utilise dans des recettes de viandes cuisinées, genre "ragoût" . J'en mets toujours plus que la norme, on aime ça. En plus, j'ai lu que c'était très bon pour la santé. En tout cas, ça ne peut pas faire de mal.

Note 
Rudy B 23/11/2017

Mon avis sur le produit.

Excellent ! Il répond à mon attente tant au niveau de son parfum et de son goût.

Note 
Joël P 21/11/2017

Excellent produit.

Superbe qualité gustative.

Note 
Veronique R 15/11/2017

belle couleur

goût délicat et très belle couleur

Note 
Patricia S 04/11/2017

INCONTOURNABLE CURCUMA

Une épice aux multiples facettes : qualités gustatives, pouvoirs préventifs en matière de santé et une incomparable couleur qui hautement prisée pour la décoration des plats.

Note 
Sabine k 02/11/2017

curcuma

très bien

Note 
Manuel m 27/10/2017

indispensable

2éme commande de 3 x 150 g ,et vraiment content du produis et de la rapidité de la livraison.

Note 
sylvain D 24/10/2017

Curcuma

bon gout et donne une jolie couleur

Note 
Brigitte l 18/10/2017

parfait

épice incontournable, au parfum et à la couleur extraordinaire. La qualité comme toujours.

Note 
Cyril S 12/10/2017

Parfait

100% satisfait de la qualité du curcuma

Note 
Cedric V 12/10/2017

voyage

épice encore une fois de qualité supérieure... j'en utilise tous les jours , n'hésitez pas, achetez ici!!

Note 
Philippe V 10/10/2017

Excellent

Très bonne épice, je l'utilise dans pratiquement tous mes plats.

Note 
Marie Nadège t 09/10/2017

curcuma

épice de bonne qualité bonne couleur pour moi c est un bon safran

Note 
Joël P 07/10/2017

Très bon produit.

Produit de grande qualité. Choisi plus particulièrement pour ses vertus pour la santé.

Note 
Pascal V 27/09/2017

plat en sauce

épice de très bonne qualité, superbe couleur qui nous donne envie de voyager, et de cuisiner, n'acheter plus ailleurs.

Note 
Thierry s 11/09/2017

rougaille sauscisses

Comme le massale très bon produit prix attractif rapide en livraison sachet refermable mélanger au curcuma et piment doux pour faire la rougaille saucisses vraiment trop bon

Note 
Catherine m 14/08/2017

bon produit

excellent produit, livraison rapide, emballage pratique

Note 
nathalie D 02/08/2017

SANTE EN POUDRE

Le Curcuma, un allié santé pour notre foie et notre bile et je sais de quoi je parle. Celui ci est absolument parfait, il a tout ce dont on doit attendre d'un Curcuma de qualité. On peut l'utiliser dans une quantité de recettes impressionnantes, seul ou accompagné bien sur. Testez c'est surtout ne pas le prendre ailleurs qu'ici.

Note 
Mathilde B 25/07/2017

Bonne qualité

Epice de bonne qualité. Une fois essayé cela m'étonnerait que j'en utilise un autre maintenant! Pour une accro des épices, l'île aux épices est très pro et au top qualité je trouve. Restez comme ça merci

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Manuel m 01/06/2017

super produis

Merci a vous, votre site est très bien fourni avec moult détaille . curcuma et livraison TOP.

Note 
Anita S 25/05/2017

excellent!

curcuma d'une grande qualité! je saurai ou le prendre maintenant!

Note 
Mikael P 09/05/2017

Superbe odeur

Un super cumin pour parfumer grandement nos plats!!!! Sublime

Note 
Danielle l 09/05/2017

parfait

Me servant beaucoup de cet épice, depuis que je l'ai acheté chez vous, je ne me sers que de celui-ci, il est de très loin le meilleur

Note 
Anne C 08/05/2017

top !

Produit acheté en racine et déjà recommandé! Produit top. Emballage net et joli, très pro. Envoi super rapide. J'ai beaucoup de mal à trouver certaines épices en boutique et vu la qualité des produits et du service je pense que ça va être beaucoup plus simple pour moi. Merci

Note 
Severine p 02/05/2017

trés bon épice

merci! je me sers du curcuma quasiment tous les jours! J'aime beaucoup et c est très bon pour la santé;

Note 
Joelle L 30/04/2017

quel parfum

super parfumé et coloré

Note 
Martine M 21/04/2017

sublime curcuma !

Il m'en reste encore, mais depuis que j'ai découvert cette épice, je ne peux plus m'en passer. De plus, il fait tellement de bien à mon organisme. Et celui de l'Ile aux Epices est tellement bon ! Merci

Note 
Sounkalo D 06/04/2017

Quelle odeur!

Ce curcuma est vraiment différent de ce que j'achetais en épicerie, le parfum qui s'y dégage est remarquable, ce déjà dans l'emballage d'envoi, cela présage un excellent goût dans mes préparations culinaires. Bravo pour l'expédition!

Note 
Claire B 31/03/2017

Parfait

Cette épice est parfaite pour cuisiner et quelle saveur !

Note 
Eric L 27/03/2017

Très bon

Très parfumé et largement plus riche en saveurs que le curcuma de grande surface..!!!

Note 
gary m 27/03/2017

Obigatoire

Obligatoire de cuisiner le poulet avec cette épice Très bon pour la santé 1 er choix d achat

Note 
frédérique b 24/03/2017

Voyage

Cette épice me fait voyager vers l'orient délicatement. J'ai essayé aussi la racine, excellente. Très agréable pour les marinades, les riz et semoules.

Note 
Anita A 13/03/2017

Curcuma

Excellent produit

Note 
Stephanie S 20/02/2017

Mon remède naturel, le miel au curcuma

Je vous partage mon petit secret car vous le méritez bien, surtout Benjamin ! Il s'agit d'un miel au curcuma : Ingrédients : - 100 g de miel - 10 g de curcuma - Facultatif : un tour de moulin à poivre Préparation : - Mélangez bien le miel et le curcuma, si possible ajoutez un peu de poivre. En cas de rhume, mangez 1/2 cuillère à café chaque heure pendant toute une journée, puis 1/4 de cuillère à café toutes les 2 h le 2eme jour. Ce petit remède miracle agit sur tout le corps, protège le cerveau, soigne la grippe, les rhumes et toutes les affections, élimine les toxines, aide à combattre les cancers, les infections urinaires, les ulcères, fait baisser le cholestérol, etc. En espérant qu'il soit bénéfique pour tous vos clients, je vous dis à très bientôt.

  • 3 personne(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Benedicte z 16/02/2017

Très bien

C'est le seul site Internet que j'ai trouvé pour acheter du curcuma, chez moi je ne peux en acheter qu'au supermarché mais en petite quantité. J'utilise beaucoup cette épice c'est goutteux, Ça colore, et c'est tout de suite meilleur

Note 
Laurence G 06/02/2017

SUPER

Bon produit. Emballage soigné. Livraison rapide.

Note 
Armande g 26/01/2017

Curcuma

Tout simplement exellent

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Fabrice S 23/01/2017

Gouteux

Ce produit est vraiment différent des autres curcuma achetés en grandes surfaces ! Le goût est présent et l'on retrouve la saveur d'origine.

Note 
Frédéric S 11/01/2017

Curcuma poudre

Remplace le curry qui est sale et m'est donc interdit

Note 
Philippe j 10/01/2017

Pour un curry

C'est une base pour notre confection de curry que nous consommons sans modération. salades diverses poelée de légumes

Note 
Jen S 08/01/2017

Bien

Cette épice est bonne tout simplement. Je recommande

Note 
Vitrac c 07/11/2016

très bon produit

très bon produit que j'utilise beaucoup.

Note 
Rigaud B 24/05/2016

curcuma

Bonjour et merci pour la livraison votre curcuma est très parfumé. J'ai eu quelques soucis avec les racines car elles étaient très dures mais au final une râpe à muscade a fait l'affaire. à bientot.

Note 
Mathilde 07/04/2015

Bonjour, je cherchais du curcuma longa quand je suis tombée sur votre site, super contente de ma commande et merci pour tous vos conseils et recettes, c'est top. Mathilde

Note 
Benjamin - l\'ile aux épices 02/12/2014

@Jean Pierre : Le curcuma longa en racines vendu ici est séché, comme toutes nos épices ! @Matouz : Merci, c'est touchant de voir que notre travail est apprécié ! @Béa : Merci, vive le curcuma ! @Lilianne : Je ne connais pas le curmin, peut-être le curcumin qui est un mélange de cumin et de curcuma ! @Seb : Parfait Seb, merci et à bientôt ! @Marie-Pierre : les racines sont effectivement très dures, une râpe à muscade peut faire l'affaire. Les utiliser pour leurs vertus thérapeutiques est une excellente idée ! Merci pour votre message et vos compliments !

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Note 
jean-pierre 01/12/2014

bonjour, une question seulement : votre curcuma racine est elle fraiche ou seche, merci

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Note 
matouz 15/11/2014

Bonjour, votre site m'a été recommandé par ma soeur, je n'ai pas l'habitude de commander par Internet mais sous la pression j'ai tenté, me voilà donc de retour pour vous remercier, votre curcuma (entre autre) est delicieux, je recommande votre site partout autour de moi (il va falloir me verser mon salaire de commerciale !) Merci à l'équipe et à bientôt.

Note 
Béa 20/03/2014

J'utilise le curcuma pour tout c'est un produit miracle !!!! depuis que je vous ai trouvé j'achète mon curcuma que chez vous, il est délicieux, merci à vous !

Note 
lilianne 11/01/2014

on me demande graines de curmin

Note 
seb 07/09/2013

livraison en 24h au lieu des 3 jours attendus, super produit, donc merci.

Note 
Marie-Pierre 17/05/2013

J'ai acheté de votre curcuma moulu et en racine. Niveau parfum, rien à dire, je l'ai adopté pour de bon et le conseille vivement. Par contre je ne m'attendais pas à ça pour les racines, elles sont très dures. Je m'en suis donc servi en infusion avec du poivre, mais pour la cuisine je resterai sur le moulu par la suite. En tout cas bravo pour votre beau site

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