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Tandoori

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Disponibilité : En stock

Le produit vendu : sachet refermable de tandoori (poids au choix).

A l’instar du curry et du garam massala, le tandoori se met un peu partout (Poulet, légumes, marinades, crevettes, gambas, sauce,etc.).

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Ici vous pouvez effectuer votre achat de tandoori, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.

Côté e-commerce, les frais de port évoluent suivant les quantités, de 2.15 € à 4.95 €. Vous ne paierez jamais plus cher ! 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré.


OrigineInde (Date Limite d'Utilisation Optimale : Juillet 2020).

Compositionpiment doux, paprika, ail séché, piment fort, thym, coriandre, cumin, poivre, céleri, carvi, Romarin, fenugrec, girofle, Laurier, Cannelle.

 

Pour la petite histoire :

 

Le tandoori est originaire du Nord de l’Inde. C’est avec le curry et le garam masala, le mélange typique de l’Inde.

Il tire son nom du "tandoor", four à charbon fermé et parfois enfoui dans le sol dans lequel on fait traditionnellement griller les aliments dans le nord de l'Inde.

Comment utiliser les épices tandoori en cuisine ?

 

A l’instar du curry et du garam massala, le tandoori se met un peu partout (Poulet, légumes, marinades, crevettes, gambas, sauce,etc.).

Cependant, c'est un mélange pimenté, donc plus relevé que les deux autres « stars » de l’Inde, il faut donc l'employer avec prudence. Contrairement aux piments, le tandoori possède un délicieux parfum.

La recette typique de ce mélange est le poulet tandoori, où l’on fait macérer les bouts de poulet dans un mélange de yaourt nature et de l’épice (ou dans du lait de coco, de la crème fraiche…).

On peut se servir de cette pratique avec des légumes, des pommes de terre, et. En effet, les produits laitiers ont tendance a adoucir le côté piquant de l'épice.

Vous pouvez aussi vous en servir comme piment !

Quelles sont les propriétés du tandoori pour la santé ?

 

Voici une bonne raison, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter du tandoori. Ce mélange possède de nombreuses propriétés dues aux épices qui le composent. 

Pour connaitre ses vertus pour la santé, référez-vous aux propriétés des épices qui le composent et à notre article sur le piment et son action sur la santé.


idée recette épice tandoori

Nous vous proposons des recettes, de l'entrée au dessert, afin d'utiliser au mieux ce mélange d'épices.

Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs !

Si vous souhaitez, cliquez ici si vous voulez une recette de mélange tandoori à faire soi-même !

Note 
Catherine T
26/04/2017

pratique

pour agrémenter les plats, et leur donner un peu de peps, c'est vraiment excellent! le sachet réfermable est pratique pour préserver les arômes

    Note 
    Rose P
    06/03/2017

    Vrai tandoori

    Un vrai tandoori enfin ... pas une imitation européenne et chimique .. bravo

      Note 
      Léa P
      27/02/2017

      Très contente

      Très bon produit! Je recommande. Il sent fort mais très bon. Et le goût est là!
      Livré un jour avant la date prévue!

        Note 
        Chloe C
        01/02/2017

        Parfait

        Le tandoori idéal, parfumé et piquant dans la pure tradition indienne, un indispensable dans une cuisine épicée.

          Note 
          Gilles d
          05/01/2017

          Oui au tandoori

          Je suis un grand consommateur de tandoori. J'apprécie particulièrement le tandoori proposé sur l'ileauxépices que je commande très régulièrement par sachet de 150g. J'utilise ce mélange d'épices au quotidien dans ma cuisine

            Note 
            Rigaud B
            01/01/2017

            parfait

            Le tandoori parfait, bien piquant et bien parfumé, mon poulet tandoori était délicieux, j'aime bien l'utiliser comme piment parfumé dans un peu tous mes plats et je prepare mon rougail tomate avec, je ne peux pas manger un riz sans en ajouter, merci.

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              Tandoori

              Tandoori

              Le produit vendu : sachet refermable de tandoori (poids au choix).

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