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Graines de lin

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2.09

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Disponibilité : En stock

Le produit vendu : sachet refermable de graines de lin (poids au choix).

Son petit goût est sucré et sa saveur rappelle celle des noix. On peut les manger crues, cuites ou encore rôties.

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Note moyenne 


Ici vous pouvez effectuer votre achat de graines de lin, découvrir son histoire, l'utilisation en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas. Pour aller plus loin, consultez notre liste d'articles pour tout savoir sur les graines de lin.

Côté e-commerce, les frais de port évoluent suivant les quantités, de 2.15 € à 3.95 €. Vous ne paierez jamais plus cher ! 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement par carte ou chèque 100% sécurisé.


 

Origine : France (Date Limite d'Utilisation Optimale : Septembre 2020).

Pour la petite histoire :

 

Le lin est cultivé pour ses fibres depuis plus de 10 000 ans. 

Les Égyptiens le cultivaient déjà au temps des pharaons et connaissaient bien ses qualités nutritionnelles et ses bienfaits sur la santé.

Pline l'ancien ne mentionnait pas moins de 30 remèdes à base de graines de lin.

Même de nos jours, en Chine et en Inde, en allant chez un médecin, vous pouvez très bien vous en faire prescrire, car elles encore sont très employées comme plante médicinale.

Comment utiliser les graines de lin en cuisine ?

 

Son petit goût est sucré et sa saveur rappelle celle des noix. On peut les manger crues, moulues, germées, cuites ou encore rôties.

 

En Tunisie, on les fait griller et saler, puis on les mange habituellement après la sieste, car elles aideraient à se réveiller, on appelle cette collation "melhaoubnina" ce qui veut dire "salées et bonnes". 

Testez-les donc accompagnées de notre infusion bio pour le matin !

 

Elles peuvent être employées en salade et sauces salade. Les graines de lin résistent très bien à la cuisson donc vous pouvez en saupoudrer une cuillère à café dans vos légumes ou viandes rouges et blanches. Elles sont parfaites dans l'assaisonnement de plats de pommes de terre.

 

On s'en sert aussi dans la confection de pain maison comme le pavot et la graine de chia, les graines de tournesol ou les graines de courges (là aussi, on la retrouve dans le mélange de graines pour le pain).

Ajoutez-en à vos céréales le matin, à vos yaourts, dans vos gaufres, vos muffins, toutes vos préparations fruitées (compotes, confitures), etc.

 

Les graines de lin sont délicieuses avec les oeufs, en omelette par exemple, ou mélangées à du miel pour une sauce sucrée salée.

 

Petite astuce pour nos amis végétaliens et allergiques aux oeufs, les graines de lin peuvent remplacer le blanc d'oeuf, voici la méthode : faites bouillir 1 de volume de graines de lin moulues dans 2 volumes d'eau pendant 5 min. C'est cette infusion qui va faire office de blanc d'oeuf. Vous pouvez conserver le jus de lin au congélateur dans un bac à glaçons, un glaçon représente un blanc d'oeuf.

1 cuillère à soupe de graines de lin moulues remplace un œuf.

 

Quelles sont les vertus des graines de lin pour la santé ?

 

En voyant les fabuleuses propriétés des graines de lin, on ne comprend pas pourquoi leur usage est si peu répandu.

La grande valeur de cette épice réside principalement dans sa richesse en acides gras essentiels de même que par sa richesse en lignanes. Pour profiter au maximum des ses vertus, il est impératif de les consommer en poudre.

À poids égal la graine de lin contient jusqu'à 800 fois les lignanes des autres aliments. Les lignanes sont de puissants antioxydants qui contribuent à lutter contre les radicaux libres.

Elles réduisent les modifications cancéreuses déjà apparues et les rendent moins susceptibles de proliférer de manière incontrôlée et de provoquer un cancer.

Les lignanes sont particulièrement efficaces dans la lutte contre le cancer du sein et de la prostate.

Comme son cousin le psyllium français, son taux élevé d'oméga-3 et de fibres, permet de réduire les risques de souffrir du cholestérol.

Si vous souhaitez bénéficier de tous les avantages des acides gras essentiels oméga-3, ne faites pas cuire les graines car la cuisson les détruits.

Elles régulent les rythmes cardiaques ce qui diminue directement les risques de maladies cardios vasculaires.

Elles contiennent de grandes quantités de magnésium, de chrome et d’antioxydants.

Elles sont tellement puissantes que les scientifiques accordent plus de propriétés aux graines de lin qu'aux poissons gras contenant pourtant autant d'oméga-3.



Elles contribuent à diminuer le taux de mauvais cholestérol dans le sang. Elles réduisent les symptômes de la ménopause, surtout en association avec du trèfle rouge. Elles préviennent l'ostéoporose et soulagent la constipation.

On découvre tous les jours de nouvelles vertus à la graine de lin, à consommer sans modération !

D'excellentes raisons d'acheter des graines de lin !


idée recette graines de lin

Nous vous proposons des recettes, de l'entrée au dessert, en passant par des boissons afin d'utiliser au mieux cette épice.

Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs !

Note 
Emmerich T
23/11/2018

Produit conforme à la description

Bonjour j'ai commandé un sachet de graines de lin pour en faire du gel pour cheveux afin de remplacer le gel industriel, et je dois dire que ça marche parfaitement. Je remercie l'île aux épices et je vous recommande ce produit.

    Note 
    muriel f
    14/10/2018

    murielf

    très bonne rien a dire

      Note 
      jérémy v
      31/08/2018

      Parfait

      Les meilleures graines de lin du marché sans aucun doute, livrées dans un sachet kraft scellé très esthétique et refermable par un zip, avec petite fenêtre pour voir le produit (joli et pratique), qualité et conservation optimum, rapidité de livraison, je suis 100% satisfait et vous recommande partout autour de moi. Merci.

        Note 
        Cédric c
        11/03/2018

        Très bien !

        Comme d'habitude, je ne suis pas déçu de ces petites graines. Je recommande, très bonne. Produit bien emballé et livré dans les temps également.

          Note 
          Cassandre T
          13/02/2018

          Produit de qualité avec livraison rapide

          Bon produit, fiche information complète, livraison rapide

            Note 
            Laura C
            08/02/2018

            Top

            Je cherchais ce produit je ne le trouvais pas en magasin.
            Je n'osais pas commander sur internet par crainte.
            Mais l'île aux épices ne m'a pas déçue !
            Produit de bonne qualité, conforme à mes attentes et livré dans les temps.
            Top.

              Note 
              Audrey D
              12/01/2018

              Graines de lin

              Envoi propre, produit de qualité, avec petit cadeau en bonus

                Note 
                Marie France V
                09/01/2018

                très bon produit

                Je rajoute ces graines dans une salade composée qui donne personnellement un petit goût supplémentaire de noix.Très bénéfique le matin au petit déjeuner. Je recommande aussi ce produit pour sa qualité

                  Note 
                  Sabine N
                  04/01/2018

                  EXCELLENT

                  Excellent pour la santé, tous les matins et dans la confection du pain.

                    Note 
                    Marina r
                    19/12/2017

                    super

                    parfait ! excellent en mélange avec d'autres graines ..

                      Note 
                      Sabine N
                      12/12/2017

                      excellent

                      Tous les matins au petit déjeuner, un délice

                        Note 
                        Marina r
                        24/11/2017

                        parfait

                        Je les adore en mélange à d'autres graines dans les préparations de pains maison ou en salade !!

                          Note 
                          Sabine N
                          13/11/2017

                          Tous les matins

                          Un cocktail de graines tous les matins dont le lin et maintenant on en met lorsqu'on fait notre pain, un régal

                            Note 
                            Sabine N
                            20/10/2017

                            Excellent produit

                            Conditionnement parfait, graine parfaite. 1er achat de ces graines je recommanderai le mois prochain sans soucis.

                              Note 
                              Christophe B
                              08/10/2017

                              Parfait

                              Rien à redire, des graines de lin!
                              Envoi ultra rapide, je recommande ce site

                                Note 
                                Jean Louis M
                                02/10/2017

                                Très satisfait

                                Graines de lin vraiment très bien, réactivité et conditionnement parfaits.

                                • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
                                Note 
                                Daniel D
                                17/09/2017

                                Bon produit

                                Cela fait plusieurs fois que je commande ce produit ayant des vertus pour la santé, j'en suis très satisfait.
                                Les colis arrivent toujours en temps et en heure. Je recommande !

                                • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
                                Note 
                                Aline P
                                31/07/2017

                                Très bon produit

                                Très satisfaite des graines de lin reçues. Origine France ça rassure! À quand des produits Bio?

                                  Note 
                                  Muriel L
                                  30/06/2017

                                  J'adore

                                  Je donne 5 etoiles car j'aime beaucoup ces petites graines bonnes de goût et pour la santé.

                                  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
                                  Note 
                                  Muriel L
                                  30/06/2017

                                  J'adore

                                  J'aime beaucoup les graines de lin qui donnent un bon goût et qui est riche en omega 3.

                                    Note 
                                    Céline A
                                    11/06/2017

                                    graines de lin

                                    colis reçu en temps et en heure mais avec un petit problème de paquet ouvert

                                      Note 
                                      Bruno A
                                      28/04/2017

                                      Super-aliment

                                      Les graines de lin de "L'ÎLE AUX EPICES", riches en fibres et en oméga-3 sont une source de protéine végétale. Acheter à "L'Île aux Epices" est une garantie de satisfaction. Bien à vous.

                                        Note 
                                        Gilbert b
                                        24/04/2017

                                        anti graisse

                                        je prends tous les matins 2 cuillères de graines de lin hachées avec une banane et passé au blender, et j'attends de perdre des cm de tour de taille :) :) :)

                                          Note 
                                          Elsy O
                                          10/04/2017

                                          Bon produit

                                          Bonne réception du parquet, et pour ce que je voulais en faire (produit cosmétique cheveux), c'est parfait.
                                          Merci

                                            Note 
                                            Rachel K
                                            10/02/2017

                                            Que des bienfaits

                                            J'en consomme tous les jours. J'attends les bienfaits ...

                                              Note 
                                              Christophe G
                                              17/01/2017

                                              Bon goût

                                              Très agréable dans une salade, donne un petit goût délicat de noix. En plus les graines de lin sont très riche en oméga 3 et 6. Épices arrive dans un petit saché avec une étiquette dessus. Je vais en reprendre.

                                                Note 
                                                Benjamin L
                                                14/12/2016

                                                Réponse pour Francine

                                                Il arrive que la poste ne soit pas tendre avec nos colis, je vous ai répondu par mail, si jamais cela se reproduisait, ce qui reste rare, prévenez-nous par mail et nous renverrons un sachet immédiatement. Régalez-vous bien !

                                                  Note 
                                                  Francine p
                                                  11/12/2016

                                                  bon produit

                                                  un peu déçue de l'emballage qui s'est ouvert dans le paquet

                                                    Note 
                                                    Georges P
                                                    09/11/2016

                                                    avis

                                                    On m'a conseillé d'en manger tous les jours pour la santé, j'aime bien sa saveur légère et j'espère qu'elles me feront du bien.

                                                      Note 
                                                      Raymond G
                                                      06/11/2016

                                                      lin

                                                      colis reçu rapidement merci

                                                        Donnez votre avis

                                                        Graines de lin

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                                                        Le produit vendu : sachet refermable de graines de lin (poids au choix).

                                                        Son petit goût est sucré et sa saveur rappelle celle des noix. On peut les manger crues, cuites ou encore rôties.

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