Aigremoine

Ici, vous pouvez acheter des sommités fleuries d'aigremoine coupées et séchées, découvrir ce que c'est, leur histoire, comment les utiliser en phytothérapie, leurs vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.

Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49 € d'achat, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent, 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100 % sécurisé.

Origine : Espagne.

Autres noms : Aigremoine officinale, aigremoine eupatoire, agrimoine, ingremoine, eupatoire des Grecs, eupatoire des anciens, herbe de lamère, herbe de Saint Guillaume, herbe de sainte Madeleine, sorbette, soubeirette, thé des bois, thé du Nord, francormier, toute-bonne, Agrimonie, Leverkruid, Agrimony, etc.

Variété : Agrimonia eupatoria L.

Qu'est-ce que l'aigremoine ?

L'aigremoine est une plante médicinale de la famille des rosacées (Rosaceae), employée en phytothérapie, principalement pour ses vertus astringentes, diurétiques, décongestionnantes, anti-diarrhéiques, régulateur du système digestif, et pour lutter contre le diabète.

Les parties aériennes de la plante sont traditionnellement utilisées en décoction ou infusion, mais on les trouve aussi sous forme de poudre, extrait sec, gélule, comprimé, teinture mère, etc. La sommité fleurie fait partie de la pharmacopée Française, et, est reconnue par la Commission E allemande.

On trouve communément l'aigremoine en Europe, en Asie Mineure, et en Afrique du Nord, dans les endroits ombragés, le long des haies, des chemins, et à la lisière des bois.

Botaniquement, l'aigremoine est une plante vivace mesurant dans les 50 cm, possédant un rhizome traçant et épais. La plante possède une tige dressée, velue, et cylindrique, ainsi que des feuilles grisâtres au-dessous, à stipules embrassantes, 5 à 9 folioles, dentées, alternant avec 5 à 10 plus petites. De juin à septembre, la plante présente de nombreuses petites fleurs jaunes, possédant 5 pétales et 10 à 20 étamines.

Quels sont les bienfaits de l'aigremoine ?

L'aigremoine est principalement composée de 4 à 10 % de tanins condensés, principes amers, terpènes, flavonoïdes (dont lutéoline, apigénine, kaempférol, coumarine, hétérosides d’apigénine, etc.), huiles essentielles, phytostérol végétal, eupatorine, acides, silice, vitamines K et P.

Elle est connue pour ses propriétés hypoglycémiantes, diurétiques, dépuratives, astringentes, antispasmodiques, antibactériennes et anti-inflammatoires.

Action anti-inflammatoire et antibactérienne

La concentration en flavonoïde de la plante fait qu'elle possède des vertus anti-inflammatoires et antivirales, mais aussi des tanins aux effets astringents et antibactériens.

Ainsi, l'aigremoine est traditionnellement employée pour soulager certaines inflammations comme les gastrites, angines, laryngites, pharyngites, amygdalites, trachéites, rhinites allergiques, troubles du foie, gingivites, etc., notamment en association avec des feuilles d'eucalyptus, ou de pollen d'abeille pur.

En plus de soigner l'inflammation, elle permet d'aider à traiter les écoulements pathologiques liés à ces maladies.

Elle est très efficace pour toutes les inflammations de la peau et des muqueuses, et pour toutes les affections de la bouche et de la gorge, souvent employée pour la pharyngite des orateurs ou chanteurs, un peu comme les gargarismes de fleurs d'arnica ou de fleurs de sureau, aussi employées pour entretenir la voix et lutter contre les maux de gorge.

Action sur les troubles digestifs

L'aigremoine est une plante antibactérienne et astringente efficace contre les infections intestinales et les diarrhées accompagnant des troubles digestifs, notamment associée à de l'armoise ou des feuilles de framboisier qui vont accentuer cet effet.

Ses propriétés cholagogues font qu'elle permet de faciliter l'évacuation de la bile stockée dans la vésicule biliaire vers l'intestin, permettant une meilleure digestion des graisses, et facilitant une meilleure digestion en général.

Elle est indiquée en cas de digestion lente et difficile pour faciliter le travail digestif.

Action sur la circulation sanguine

L'aigremoine possède des propriétés astringentes et décongestionnantes, permettant de prévenir et soulager les hémorroïdes et les problèmes circulatoires des membres inférieurs. Elle a longtemps été indiquée en cas d'insuffisance veineuse et de crises hémorroïdaires. Associée à la tisane de ginkgo ou de prêle Equisetum arvense, son action sur la circulation sanguine et sur les hémorroïdes est amplifiée et plus efficace.

Elle possède une action bénéfique sur les varices par voie interne et sur la cicatrisation des plaies variqueuses par voie externe.

Action sur le diabète

L'aigremoine possède la capacité de faire baisser la glycémie, parfois employée par les pré-diabétiques pour faire baisser le taux de sucre dans le sang.

Action antioxydante

La plante est riche en composés antioxydants qui permettent de lutter contre les effets du stress oxydatif et donc contre le vieillissement prématuré des cellules.

L'action antioxydante associée aux vertus anti-inflammatoires de la plante, à l'image du Moringa oleifera bio, serait efficace pour combattre ce qu'on appelle l'inflammation de bas grade, à l'inverse de l'inflammation aiguë qui elle, s'exprime par la douleur.

L'inflammation de bas grade est une inflammation plus sournoise, car elle ne se sent pas, mais entraîne de nombreux problèmes de santé sur le long terme, des problèmes graves.

En effet, des maladies comme le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires, la maladie d’Alzheimer, la dépression, les cancers, et toutes les maladies dégénératives ont toutes un point commun : l’inflammation.

Autres bienfaits

L'aigremoine est employée en application interne et externe pour ses propriétés cicatrisantes (hémostatiques) par ses tanins, ainsi que pour diminuer les hémorragies, tout en luttant contre les lithiases rénales et les ulcères variqueux.

Toujours en usage externe, elle est traditionnellement utilisée, en gargarismes, pour l'hygiène bucco-pharyngée, mais aussi pour soulager les affections dermatologiques.

Des études ont montré que l'aigremoine présente une activité antibiotique (ampicilline), notamment sur : Escherichia coli, Helicobacter pylori, Proteus mirabilis, Klebsiella pneumoniae, et Pseudomonas aeruginosa.

D'après de récentes études, l'aigremoine pourrait, à l'image du chardon-Marie, avoir une activité hépato-protectrice (protectrice du foie), diminuant les transaminases (ALAT), une action sur les triglycérides, des vertus toniques, une action sur l'hypertension, des effets antihistaminiques, antisérotonines, et diurétiques.

Comment utiliser l'aigremoine (posologie) ?

Usage interne

On prépare une décoction d'aigremoine en mettant 1 cuillère à soupe de feuilles et sommités séchées dans 300 ml d'eau froide. Faites chauffer à couvert, quand ça commence à bouillir, laissez chauffer à feu léger 3 min, puis laissez infuser hors feu pendant 10 min.

Il est conseiller de boire 2 à 4 tasses par jour en période de cure, ou de l'utiliser en gargarisme. La décoction donne une boisson dorée, un peu amère et astringente, mais pas désagréable, dégageant une légère odeur d'abricot.

Usage externe

La décoction décrite précédemment peut être employée en bains de bouche et gargarismes pour le traitement des angines et des pharyngites. Pour une application cutanée, tremper des compresses dans la décoction refroidie et appliquer sur la zone à traiter.

Précautions d'emploi de l'aigremoine

L'utilisation de l'aigremoine est de manière générale sans danger, consultez tout de même un médecin avant de vous lancer dans une cure.

La consommation de tisane d'aigremoine est déconseillée aux personnes sujettes à la constipation.

Par principe de précaution, la consommation d'aigremoine est déconseillée aux personnes qui sous traitement contre l'hypertension ou l'hypotension, ou avec des anti-vitamines K.

Pour la petite histoire

D'après des fouilles archéologiques, il semble que l'aigremoine était déjà utilisée durant la Préhistoire, mais ce n'est que durant l'Antiquité que ses vertus curatives commencent à être mises à jour.

C'est d'abord pour son action sur les troubles du foie, pour traiter les morsures de serpent et les affections aux yeux qu'elle est employée, notamment en association avec de l'euphraise officinale, allié des yeux. D'ailleurs, son nom de Agrimonia eupatoria vient du grec "agremone", "plaie de l'oeil", et "eupatoria", car le premier à avoir reconnu l'aigremoine comme plante médicinale serait le roi Mithridate VI Eupator (132-63 av.J.-C.).

La légende veut que Mithridate consommait quotidiennement de petites doses de substances toxiques, afin de développer une résistance aux divers empoisonnements susceptibles de lui arriver. En parallèle, il était obsédé par les antidotes, dont l'aigremoine.

Les médecins et herboristes du passé ont beaucoup fait usage de la plante, parmi les plus connus Jean-Louis Alibert, Peter Simon Pallas et Becker, ont largement vanté ses vertus thérapeutiques et son action sur les maladies du foie, engorgements des viscères abdominaux, écoulements chroniques, hémorragies passives, ulcères de la gorge, engorgements des amygdales, flux muqueux, l'ictère, l'hématurie, la cachexie, etc. On sait aujourd'hui que certaines vertus étaient faussement attribuées, mais d'autres étaient légitimes.

Si vous allez dans le Nord de la France, il est possible qu'on vous propose ce qu'on appelle un thé du Nord, qui est une infusion d'aigremoine. C'était le thé des paysans, consommé pour son arôme fort et tannique, mais agréable. Ce thé des bois, grâce à sa propriété de soulager les affections de la gorge et de la bouche, était par le passé le chouchou des artistes, comédiens et chanteurs, qui soignaient leurs cordes vocales avec cette boisson.

Pour l'anecdote, l'aigremoine était utilisée pour ses soi-disant propriétés magiques et protectrices, plus précisément, ses épis de fleurs jaunes. C'était aussi un outil de détection de magie noire durant l'Inquisition, pour faire la chasse aux sorcières. On tenait devant soi un bouquet d’aigremoines à l'horizontale, et si le lieu était habité par une sorcière ou un sorcier, les fleurs devaient se faner dans le sens opposé à celui de la nature, soit de haut vers le bas.