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Cuisine Thaï

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Le produit vendu : sachet refermable de mélange pour cuisine thaï (poids au choix).

Un mélange d'épices passe partout qui aromatisera vos plats en leur donnant des saveurs thailandaises !

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Ici vous pouvez effectuer votre achat de mélange d'épices pour cuisine thaïlandaise, comment l'utiliser en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.

Côté e-commerce, les frais de port évoluent suivant les quantités, de 2.15 € à 5.20 €. Vous ne paierez jamais plus cher ! 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement par carte ou chèque 100% sécurisé.


Origine : Ingrédients importés, mélangés en France (Date Limite d'Utilisation Optimale : Décembre 2017).

Composition : Piment doux, paprika, ail en poudre, gingembre en poudre, citronnelle, cumin en poudre, feuilles de coriandresel rose (4%), fécule de pommes de terre, oignon séché, kaloupilé.

 

POUR LA PETITE HISTOIRE :

 

Ce n'est pas vraiment un mélange utilisé tel quel dans la cuisine thai, c'est un mélange d'épices que nous avons créé afin de donner une saveur thailandaise à vos plats. Il n'y a donc rien d'historiquement marquant à propos de ce mélange d'épices.

 

La cuisine thai n'est pas uniforme et varie beaucoup d'une région à l'autre du pays. Elle est souvent influencée par les pays limitrophes (la cuisine birmane, laotienne, chinoise ou encore indienne).


Parmi les épices typiques du pays, on retrouve le curry vert thaï, un mélange d'épices qui s'utilise souvent sous forme de pâte en Thaïlande.

 

On se sert ici de sel pour "lier" les aromates du mélange, c'est ici un ingrédient essentiel ! La cuisine thai est traditionnellement assez pimentée, ce mélange est doux, rien ne vous empêche d'y ajouter un peu de piment pour retrouver les saveurs asiatiques !

 

COMMENT UTILISER LES EPICES Thai EN CUISINE ?

 

C'est un passe partout ! vous pouvez en faire usage absolument partout ! Chez nous, on préfère l'utiliser en marinade, mais ne vous arrêtez pas à cela.

La cuisine thaïlandaise est férue de sauces (lait de coco, yaourt) et de soupes en tous genres, intégrez le mélange à vos sauces, soupes, potages et veloutés !

 

Vous pourrez en saupoudrer dans toutes vos viandes : agneau, poulet, canard, dinde, porc, etc.

Le mélange d'épices thai fera merveille dans vos plats de légumes, n'hésitez pas à l'employer dans vos ratatouilles, moussaka, courgettes, haricots verts, petits pois, etc.

 

Le mélange n'étant pas très fort, utilisez-le dans vos salades composées ou vos salades de concombres, tomates, fèves, etc.

 

Ce mélange aromatisera parfaitement les produits de la mer : crevettes, gambas, poissons (en grillade, marinade, vapeur, ou court-bouillon), etc.

 

Ajoutez-en dans votre riz, vos pâtes et autres pommes de terre. Ce sera votre épice pour cuisine au wok aussi !

 

QUELLES SONT LES PROPRIÉTÉS DU mélange cuisine thaï POUR LA SANTÉ ?

 

Voici une bonne raison, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter du mélange d'épices thai. Ce mélange possède de nombreuses propriétés dues aux épices qui le composent.

Pour connaitre les propriétés du mélange thailandais, référez-vous aux propriétés des épices qui le composent.

Note 
isabelle b
29/01/2017

super mélange

Super mélange, très subtil.
Idéal plats mijotés ou...dans la soupe tout simplement!

    Note 
    Jen S
    08/01/2017

    Original

    Découverte culinaire, à insérer dans tous types de plats, végétarien ou non. J aime bcp...

      Note 
      Damien g
      06/12/2016

      Parfait!

      Envoi et livraison super rapide. Les épices sont bien emballées. Correspond bien à la description. Très bon mélange

        Note 
        Lydie D
        06/11/2016

        Délicieux

        j'ai essayer avec des crevettes sautées dans l'huile avec de l'oignon rose, ail, persil et ce mélange d'épices thaï, un délice, même les enfants ont aimé.

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          Cuisine Thaï

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          Le produit vendu : sachet refermable de mélange pour cuisine thaï (poids au choix).

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