Cuisine Thaï

2,70 €
TTC

Le produit vendu : sachet refermable de mélange pour cuisine thaï (poids au choix). Un mélange d'épices passe partout qui aromatisera vos plats en leur donnant des saveurs thaïlandaises !

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Ici vous pouvez effectuer votre achat de mélange d'épices pour cuisine thaïlandaise, comment l'utiliser en cuisine, ses vertus pour votre santé et des recettes expliquées pas à pas.

Côté e-commerce, les frais de port sont gratuits à partir de 49€ d'achat, en deçà, ils varient de 2.15 € à 3.95 € (pour la France métropolitaine). 3 à 5 jours de délais de livraison (souvent 2 jours suffisent !). Colis soigné, suivi et assuré. Paiement 100% sécurisé.



Origine
: Ingrédients importés, mélangés en France (Date Limite d'Utilisation Optimale : Aout 2023).

Composition : Piment doux, paprika, ail en poudre, gingembre en poudre, citronnelle, cumin en poudre, feuilles de coriandresel rose (4%), oignon séché, kaloupilé.


Pour la petite histoire :

 

Ce n'est pas vraiment un mélange utilisé tel quel dans la cuisine thaï, c'est un mélange d'épices que nous avons créé afin de donner une saveur thaïlandaise à vos plats. Il n'y a donc rien d'historiquement marquant à propos de ce mélange d'épices.

La cuisine thai n'est pas uniforme et varie beaucoup d'une région à l'autre du pays. Elle est souvent influencée par les pays limitrophes (la cuisine birmane, laotienne, chinoise ou encore indienne).

Parmi les épices typiques du pays, on retrouve le curry vert thaï, un mélange d'épices qui s'utilise souvent sous forme de pâte en Thaïlande, mais aussi le galanga, de la même famille que le gingembre, épice très utilisée dans les soupes et sauces.

On se sert ici de sel pour "lier" les aromates du mélange, c'est ici un ingrédient essentiel ! La cuisine thai est traditionnellement assez pimentée, ce mélange est doux, rien ne vous empêche d'y ajouter un peu de piment pour retrouver les saveurs asiatiques !


Comment utiliser les épices thai en cuisine ?

 

C'est un passe partout ! Vous pouvez en faire usage absolument partout ! Chez nous, on préfère l'utiliser en marinade, mais ne vous arrêtez pas à cela.

La cuisine thaïlandaise est férue de sauces (lait de coco, yaourt) et de soupes en tous genres, intégrez le mélange à vos sauces, soupes, potages et veloutés !

Vous pourrez en saupoudrer dans toutes vos viandes : agneau, poulet, canard, dinde, porc, etc.

Le mélange d'épices thaï fera merveille dans vos plats de légumes, n'hésitez pas à l'employer dans vos ratatouilles, moussaka, courgettes, haricots verts, petits pois, etc.

Le mélange n'étant pas très fort, utilisez-le dans vos salades composées ou vos salades de concombres, tomates, fèves, etc.

Ce mélange aromatisera parfaitement les produits de la mer : crevettes, gambas, poissons (en grillade, marinade, vapeur, ou court-bouillon), etc. Ajoutez-en dans votre riz, vos pâtes et autres pommes de terre. Ce sera votre épice pour cuisine au wok aussi !


Quelles sont les propriétés du mélange cuisine thaï pour la santé ?

 

Voici une bonne raison, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter du mélange d'épices thaï. Ce mélange possède de nombreuses propriétés dues aux épices qui le composent.

Pour connaitre les propriétés du mélange thaïlandais, référez-vous aux propriétés des épices qui le composent.

Origine  Origine : Ingrédients importés, mélangés en France.

arôme  Arôme : Saveur très parfumé, mais presque pas piquante, convient à tout le monde.

Mode de culture biologique  Mode de sélection : produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de :

- sa qualité : aspect, odeur, saveur et bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé.

- son mode de culture : respectant une éthique stricte, dans le respect du produit, de la nature et des cultivateurs. Fiche technique sur demande.

emballage  Emballage : Produit emballé dans un sachet kraft renforcé et scellé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip, avec petite fenêtre pour voir le produit (joli et pratique). Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit.

préparation et livraison  Préparation / Livraison : Préparé et vérifié à la main. Expédition en 24h.

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Serge M. publié le 20/07/2022 suite à une commande du 06/07/2022

5/5

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

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Carine C. publié le 02/07/2022 suite à une commande du 20/06/2022

5/5

Epice très bien équilibrer et saveur tien bien en cuisson

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JOSE MARIE G. publié le 21/06/2022 suite à une commande du 04/06/2022

5/5

Conforme à mes attentes

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Aurélia C. publié le 19/06/2022 suite à une commande du 06/06/2022

5/5

très bien

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Denis T. publié le 14/06/2022 suite à une commande du 02/06/2022

5/5

Super

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Jonathan P. publié le 25/05/2022 suite à une commande du 14/05/2022

5/5

Grande qualité

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MELODY C. publié le 25/05/2022 suite à une commande du 10/05/2022

5/5

Mélange préféré à la maison, très savoureux.

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Grazyna D. publié le 18/05/2022 suite à une commande du 05/05/2022

5/5

Très bon produit pour cuisiner Thaï

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Sandrine D. publié le 26/03/2022 suite à une commande du 10/03/2022

5/5

Une première pour moi mais très parfumé, non piquant, très dépaysant.

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Stephane V. publié le 19/03/2022 suite à une commande du 05/03/2022

5/5

Emballage au top, hermétique et avec possibilité de le refermer ! Top !

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Marie-Antoinette L. publié le 09/03/2022 suite à une commande du 19/02/2022

5/5

Exactement ce que je voulais.

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Marta H. publié le 02/02/2022 suite à une commande du 18/01/2022

5/5

Pas trop piquant très bon

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