Categorie: Recettes avec du paprika

Du paprika traîne dans votre tiroir à épices ? Et vous ne voulez pas le laisser se périmer. La question c’est : qu’est-ce que je vais bien pouvoir en faire ? Et bien ne cherchez plus, vous avez trouvé la réponse !

Découvrez nos idées pour cuisiner cette épice, pour débutants comme pour utilisateurs confirmés, de quoi vous mettre le pied à l’étrier ! Toute une liste de recettes à base de paprika pour vous rien que pour vous !

Recette : Rogan josh ou curry d’agneau du cachemire (Inde)

Rogan josh curry d'agneau du cachemire

Rogan josh (curry d’agneau) Préparation de la recette : 2h Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : ​1 gigot d’agneau 20 g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile 300 g d’oignons 4 cm de gingembre frais 4 gousses … En savoir plus

Posté dans Cuisine Indienne, Recettes à base de coriandre, Recettes avec de la cannelle, Recettes avec de la cardamome, Recettes avec du cumin, Recettes avec du paprika, Recettes de mouton | Laisser un commentaire

Le sel fou : la recette du sel aromatisé de L’Île de Ré !

sel fou maison

Sel fou Préparation de la recette : 1h Pour : 1 pot de sel La recette du sel fou maison : Ingrédients : 100 g de sel de votre choix (ici de la fleur de sel de L’ile de Ré) … En savoir plus

Posté dans Faire ses propres mélanges d'épices, Recettes à base de coriandre, Recettes avec du paprika, Recettes avec du romarin, Recettes avec du thym de Provence | Laisser un commentaire

Recette : épices chili faites maison !

epices chili

Épices chili maison Préparation de la recette : 2 min Pour : 1 pot de mélange d’épices Voici une recette de mélange d’épices pour chili à faire soi-même. C’est une manière de faire parmi de nombreuses, car il n’existe pas … En savoir plus

Posté dans Cuisine mexicaine, Recettes avec de l'ail, Recettes avec de l'origan, Recettes avec du cumin, Recettes avec du paprika, Recettes avec du piment fort | Laisser un commentaire

Recette : Mélange d’épices pour Colombo maison !

Épices colombo maison Préparation de la recette : 2 min Pour : 1 gros pot d’épice Voici la recette du fameux mélange d’épices colombo, star de la Guadeloupe, de la Martinique et de toutes les Îles Caraïbes. Un petit guide … En savoir plus

Posté dans Faire ses propres mélanges d'épices, Recettes à base de coriandre, Recettes à base de curcuma, Recettes à base de safran, Recettes avec de la badiane (anis étoilé), Recettes avec de la cardamome, Recettes avec de la muscade, Recettes avec des graines de moutarde, Recettes avec du cumin, Recettes avec du fenouil en grains ou moulu, Recettes avec du fenugrec, Recettes avec du gingembre, Recettes avec du paprika | 3 Commentaires

Recette : soupe de lentilles à l’orientale !

soupe de lentilles aux épices

Soupe de lentilles Préparation de la recette : 45 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 250 g de lentilles – 4 gousses d’ail – huile d’olive – 2 branches de thym – 1 feuille de … En savoir plus

Posté dans Cuisine du Maghreb, Recettes à base de carvi, Recettes avec du cumin, Recettes avec du paprika, Recettes avec du piment oiseau, Recettes avec du poivre de Kampot, Recettes avec du ras el hanout, Recettes de légumes, Recettes de soupes | Laisser un commentaire

Recette : Pâte de curry rouge Thaï faites maison !

pate de curry rouge thai

Pâte de curry rouge maison Préparation de la recette : 10 min Pour : 1 bol de pâte   Liste des ingrédients : – 1 morceau de gingembre frais de la taille d’un pouce – 1 grosse cuillère à soupe … En savoir plus

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Recette : Poulet grillé au paprika !

poulet au paprika

Poulet grillé au paprika Préparation de la recette : 20 min Pour : 8 personnes   Liste des ingrédients : – 4 cuisses de poulet – 1 oignon – 1 gousse d’ail – 20 cl de crème fraîche liquide – … En savoir plus

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Recette : Chermoula (sauce pour poisson)

chermoula algérienne avec du poisson

Chermoula Préparation de la recette : 10 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – Jus d’un citron ou d’une bergamote – 1/2 verre d’huile d’olive – 3 à 4 gousses d’ail – 1 gros bouquet de … En savoir plus

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Recette : Purée de courge d’Halloween !

puree de courges potiron citrouille halloween

Purée de courge Préparation de la recette : 45 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 600 g de courge (potiron, citrouille, butternut, potimarron, etc.) – 1 gros oignon – 2 gousses d’ail – 2 tomates (remplaçable … En savoir plus

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Recette : Soupe d’automne épicée !

soupe d'automne champignon chataigne

Soupe d’automne Préparation de la recette : 1h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 300 g de châtaignes congelées – 300 g de potiron – 300 g de champignons de votre choix – 1 oignon moyen – … En savoir plus

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Recette : Pop corn salés aux épices !

pop-corn salées et epices

Pop-corn aux épices Préparation de la recette : 5 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 200 g de maïs en grains à pop corn – 3 cuillerées à soupe d’huile de tournesol – Sel   … En savoir plus

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Recette d’été : caviar d’aubergines aux épices !

caviar d'aubergines aux epices

Caviar d’aubergines Préparation de la recette : 1h05 Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 2 belles aubergines – 2 échalotes – 8 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 petite cuillère à café de sucre – … En savoir plus

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Recette : Pizza bolognaise maison

pizza maison bolognaise viande

Pizza bolognaise maison Préparation de la recette : 35 min Pour : 2 personnes   Liste des ingrédients : – 300 g de farine de blé – 20 cl d’eau – 1 sachet de levure à pain – 1/2 cuillère … En savoir plus

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Recette : Poulet à l’ananas et baies de goji

poulet ananas baies de goji

Poulet à l’ananas et baies de goji Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 4 blancs de poulet, type escalope – 1 cuillère à soupe d’huile – 1 boîte d’ananas … En savoir plus

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Recette : mélange d’épices pour remplacer le sel !

epices remplace le sel

Epices pour remplacer le sel Préparation de la recette : 2 min Pour : 1 petit pot d’épice Voici la recette du fameux mélange d’épices qui sale, sans les mauvais effets du sel ! Petit guide pour savoir comment préparer un … En savoir plus

Posté dans Faire ses propres mélanges d'épices, Recettes avec de l'ail, Recettes avec du basilic, Recettes avec du paprika, Recettes avec du sumac | 2 Commentaires

Dukkah : Recette des épices égyptiennes

epices dukkah égyptiennes

Dukkah Egyptien Préparation de la recette : 5 min Pour : 1 gros pot d’épice Voici la recette des épices Dukkah, pure produit de l’Egypte. On l’appelle aussi Dukkha. Petit guide pour savoir comment préparer un mélange Dukkah maison. Par … En savoir plus

Posté dans Cuisine Arabe, Faire ses propres mélanges d'épices, Recettes à base de coriandre, Recettes avec des amandes, Recettes avec des graines de sésame, Recettes avec des noisettes, Recettes avec des pistaches, Recettes avec du cumin, Recettes avec du paprika | 4 Commentaires