Aiguillettes de poulet aux graines de moutarde

Préparation de la recette : 20 min
Pour : 6 personnes


aiguillettes de poulet creme graines de moutarde


Liste des ingrédients :

  • 800 g d’aiguillettes de poulet
  • 2 oignons
  • 5cl de crème liquide entière
  • 100g de farine de blé
  • huile d’olive
  • eau
  • sel
  • 30 g de graines de moutarde
  • poivre

Préparation de la recette :

  1. Taillez les aiguillettes de poulet en gros morceaux, salez, poivrez, et roulez-les dans la farine. Emincez les oignons.
  2. Faites chauffer une poêle et lorsqu’elle est bien chaude, versez un filet d’huile d’olive puis faites dorer les aiguillettes 2min.
  3. Ensuite ajoutez les oignons et déglacez avec 1/2 verre d’eau puis couvrez. Laissez cuire jusqu’à réduction totale.
  4. Ajoutez la crème en fin de cuisson, saupoudrez de graines de moutarde et c’est prêt !

bon appétit

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La recette :
Aiguillettes de poulet aux graines de moutarde
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