Épices pour remplacer le sel

Préparation de la recette : 2 min
Pour : 1 petit pot d’épice


epices remplace le sel


Voici la recette du fameux mélange d’épices qui sale, sans les mauvais effets du sel ! Petit guide pour savoir comment préparer un mélange d’épices maison pour manger sans sel.

Liste des ingrédients :

  • 1 cuillère à café de basilic
  • 1 cuillère à café de poivre blanc (ou noir)
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • 1/2 cuillère à café de sumac
  • 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
  • 1 cuillère à café de poudre d’oignon
  • Facultatif : 1 cuillère à café de persil

Préparation de la recette :

Pour préparer ce substitut au sel, il suffit de mélanger toutes les épices et c’est prêt ! Alors vous pouvez les passer au mixeur, ou juste les concasser, c’est suivant les goûts !

Cette recette de mélange d’épices pour saler est simple et rapide à préparer. Certes, toutes les épices permettent de remplacer ou au moins de réduire la quantité de sel dans nos plats car elles rendent les aliments moins fades, mais ce mélange regroupe des épices qui se marient bien et qui ont vraiment une saveur salée.

Attention, ce n’est pas du sel, mais pour relever un plat c’est parfait ! Il s’accommodera à la plupart de vos mets.

Les épices sont des alliées pour les personnes au régime. Remplacer ou au moins diminuer le sel dans la cuisine entraîne de nombreux bienfaits sur votre santé, mettez-y vous !

bon appétit

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La recette :
Epices pour remplacer le sel
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2 réflexions sur « Recette : mélange d’épices pour remplacer le sel ! »